第173章赚多多的银钱
过了约莫一刻钟，茯苓掀开门帘回来，笑道：
“少夫人，吩咐下去了。
白苏一听要给各房送，高兴得跟什么似的，说保证煮得又好又多，不能丢了您的面子。”
沈明瑜点点头，又道：“茯苓，去把南星叫来。”
茯苓微愣，随即应道：“是。”
小姐应该又要做什么事了，否则一般都不会找南星。
不一会儿，门帘掀开，南星走了进来。
她穿着一身青灰色的比甲，发髻一丝不苟，脸上带着笑意。
“小姐，您找我？”
沈明瑜点点头，指了指一旁的椅子：“坐下说话。茯苓，给南星也端一碗乳糖圆子来。”
南星连忙道：“好的，谢谢小姐。”
沈明瑜摆摆手：“坐下吧，刚煮好的，趁热喝。”
茯苓笑着出去，很快端了一碗热气腾腾的乳糖圆子进来，放在南星面前的小几上。
南星看着那碗奶白色的汤汁，上头浮着莹白的小圆子，还撒着几朵金黄的桂花，香气扑鼻。
她端起碗，小心地尝了一口。
奶香浓郁，圆子q弹，桂花与茶的清甜在口中化开。
她眼睛微微睁大，忍不住又喝了一口。
沈明瑜看着她那副模样，笑道：“怎么样？”
南星放下碗，连连点头，脸上带着真切的赞叹：
“小姐，这乳糖圆子真好喝！比前两年白苏做的要好吃一些了，看来是白苏厨艺上涨了呀。
奴婢前几日在街上买过那些甜汤，跟这个一比，简直没法比。
那些铺子里卖的，要么太甜腻，要么奶味不够，圆子也硬邦邦的。
白苏做这个，又香又滑，圆子软糯刚好，外头可买不到这么好的。”
沈明瑜听得心里舒坦，笑道：“那是白苏手巧。不过你说的也对，外头卖的，确实比不上咱们自己做的。”
南星又喝了一口，忽然想起什么，问道：“小姐叫奴婢来，可是有什么吩咐？”
沈明瑜点点头，等她放下碗，才开口道：
“南星，我有个想法，想跟你商量商量。”
南星正色道：“小姐请说。”
沈明瑜眼睛亮了起来，开始规划着说：
“昨日喝了乳糖圆子，我就在想，这天冷了，大家都爱一口热乎的。
咱们这样的人家，想吃了随时能让厨房做，可寻常百姓呢？
每日忙于生计，哪有功夫捣鼓这些？”
她顿了顿，继续道：
“但这些东西，妇人们喜欢，小孩子更喜欢。
若是能有个铺子，专门卖些热乎乎的乳饮、甜汤，价钱定得便宜些，让寻常百姓也吃得起，你说会不会有人买？”
南星听得认真，想了想，道：
“小姐这个主意倒是新鲜。
奴婢方才说外头买的那些甜汤，虽然不如白苏做的好吃，可生意照样红火。
若是咱们用更好的方子，价钱还便宜些，那肯定不愁卖。”
沈明瑜点头：“正是。咱们庄子上有牛羊奶，不用另外采买，成本就低些。
卖的价钱便宜点，薄利多销，也不亏。”
她说着，忽然想起什么，问道：
“对了，庄子上报来的账目，说咱们每日供应的牛羊奶，还有不少剩余？”
南星点头：“是，府里每日用不了那么多，您用裴府发的份例都用不完呢，更别提庄子上的了，剩下的都卖出去了。
若是小姐想开铺子，那些奶正好可以用上，不用另外找销路。”
沈明瑜眼睛更亮了，笑道：“那感情好，正好那两个庄子上养的不能白白浪费了。
你回头去庄子上一趟，问问庄头，咱们每日能有多少富余的奶。
再打听打听，城里哪条街人流量大，铺面租金多少。或者看一下我们自己的铺子有哪些适合？”
南星却并未立刻应下，而是微微垂眸思索了片刻。
沈明瑜见她这副模样，知道她心里有了计较，便也不催，只是低头又喝了一口汤汁，等着她开口。
片刻后，南星擡起头，眼睛比方才亮了几分：“小姐，奴婢倒是有个想法。”
沈明瑜放下勺子：“说来听听。”
南星往前坐了坐，认真道：
“咱们在城南有个卖糕点的铺子，叫香满斋，开了有三四年了。
铺面不大，位置也不算顶好的，但胜在稳定，每年都有进项。
收益虽不如城里那几家出名的点心铺子，但养活几个伙计，给您添点进项，还是可以的。”
南星顿了顿，继续道：“若是咱们把乳糖圆子这样的饮品加上，那就齐全了。
糕点是现成的，再配上热乎乎的奶饮品，客人买了点心，顺便就能坐下喝一碗，多好。
奴婢还没见过京城里有哪家铺子是把糕点和饮品一起卖的，这事儿要是成了，可是头一份，新鲜得很！”
沈明瑜听得眼睛越来越亮，忍不住笑道：“你这脑子转得倒快。糕点配乳糖圆子，确实是个好主意。
咱们的糕点本就不差，再加上这独一份的饮品，还怕没客人吗？”
南星笑着点头，又道：“还有一事，奴婢顺便跟小姐禀报一声。悦然楼那边，最近生意愈发好了。”
沈明瑜微微一怔，随即脸上露出笑意：“哦？怎么个好法？”
南星道：“天冷了，火锅的生意就格外红火。
尤其是那麻辣锅底，好多客人专门冲着这个来。
掌柜的上个月让人送了账本来，奴婢看了，比前两个月多了两成不止。
掌柜的还说，最近还有回头客带着亲戚朋友来的，一来就是一大桌，热闹得很。”
沈明瑜听得心里舒坦，笑道：“悦然楼那边有你盯着，我放心。
香满斋这边，你先去庄子上一趟，问问牛奶羊奶的事，再去香满斋看看，有没有地方能腾出来卖饮品。
若是地方不够，能怎么改，你也琢磨琢磨。”
南星站起身，郑重道：“是，奴婢明日就去办。”
沈明瑜又想起什么，叮嘱道：“对了，打听的时候低调些，别大张旗鼓的。”
南星笑道：“小姐放心，奴婢知道。”
她行了一礼，正要退下，沈明瑜又叫住她：“等等，把碗里的喝完再走，让身子热乎些。”
南星看了看那碗还冒着热气的乳糖圆子，笑着应道：“是，多谢小姐。”
她端起碗，一口一口慢慢喝完，脸上带着满足的笑意。
南星喝完欢乐的去办事去了。
给小姐赚多多的银钱！