烧排骨
三人还没商量出对策，隔壁厨师已经开始行动。
小块的板油在油锅中滋滋作响，用笊篱沥出酥脆脆的油渣。又是刺啦一声，小笋入锅。
“你们也快做啊，就两小时。”
听着对面略带炫耀的提醒，知微恨恨瞪了回去。他们要做的是油焖笋，难度跟他们根本不是一个级别。油好炼，糖和醋又搁哪儿生产去？
对，生产。
知微忽的想起食品台上的甘蔗。
这关卡的是调料，食材可以任选。不过，主持人应当不会轻易让他们拿走东西。
知微装作不经意的样子晃去了食品台。手指刚划过生姜，就听到主持人的阻止声：“不好意思，这个已经被其他组预定了。”
“那大蒜有吗？”
“没了。”
“八角？”
“也没。”
“那你们有啥？”
“啥也没有。您别忘了，为了确保比赛公平性，调料由第一名先挑，除主食材外，其他东西却是先供应最后一名。”
“你们这叫鬼的公平！”梁淮嚷嚷道，“要最后一名把东西全包圆了，咱啥也不用拿了。”
“先不说不禁止选手自带食材，要说包圆，那也绝对不可能，每队限选五样。喏，还有剩的，您要不？”
见主持人挑出来的一把薄荷，梁淮快要吐血了。正想和对方好好理论理论，知微却悄悄冲他摇了摇头。
不用再争了，对方只要说句最终解释权归主办方，他们说破天去也没用。
只能另辟蹊径了。知微背过手冲云无忧打了个手势，提高了声调：“梁淮哥，输了就输了，反正撺掇你来参赛的同事也不是什么好东西，摆明了来看你笑话。”
不是，你怎么连自己都给骂上？梁淮满脸问号。
“您上回跟我说啥来着，哦对，他有了老婆，还跑港城捏脚。去年带了个港城女人回来，说是新认的干妹妹，又给买首饰又给买点心的。”还没等梁淮做出反应，知微已经一气儿说了下去。
“可不是，缺了大德了。”梁淮已经会过意来，“我还路上遇到过他俩，嗐。”
自来八卦最得人心，听到这儿，切菜的不切了，炖汤的不炖了，众人齐刷刷竖起了耳朵，还有个脾气急躁的大叔一叠声追问：“所以那个港城女人漂亮吗？”
“漂亮，比起那些个明星也不差什么。”知微绘声绘色道。从两人歌舞厅相识，梁淮同事忽悠港城姑娘带她赚大钱说起，到同事老婆生病，同事舍不得掏钱，姑娘变卖首饰缴费，两人最终做了干姐妹，一脚踹开渣男共同奔小康。
瞎编的狗血八卦赚足了眼球，只听得人啧啧称奇。主持人虽还站在原位，眼神却不住往知微处瞟。
就是现在。云无忧已经挪到了食品台旁，手指一勾，几截甘蔗悄无声息的滑入他袖中。
太好了，要再晚一步她都没东西编了。知微见云无忧得手，丢下句大家比赛先，一溜小跑的回到了原位。
都还没听过瘾。众人抱怨着，悻悻散了。
“梁淮哥，你在锅前挡着些。云无忧，再给你这个。”
知微从包里抽出块褐色棉布。云无忧嗅嗅上面飘来的酸味，喜道：“这是？”
“醋布。”
稻香村穷，村民们舍不得掏钱买调料。还是常来村里的卖货郎想出的法子，将棉布裁成巴掌大的小块浸了醋或酱油，两分钱一块。
布浸个角在锅里头煮，煮完洗干净后还能做鞋垫子。村民们都觉着划算，买的人不少。
这两年托知微的福，稻香村光景好了，再也用不上这些磕掺玩意儿。吴老黑丢醋布时恰好被知微看到。知微觉得好玩，索性讨了块来。
没想到刚好能用得上。
既然调料齐了，便也不怕了。云无忧洗净排骨，用醋布包了在锅里炖。
“你们往里头丢啥呢？还不快捞出来。”主持人眼尖，扒拉开在锅前的梁淮，气势汹汹杀了来。
知微拿起菜刀，见她惊得连连后退，方才笑道：“不是说自带的食材不算违规吗，还是说您……”知微指了指还拿着鱿鱼干鲍吊高汤的其他厨师，“刚忘了宣布什么新规定。喂，同志，主持人同志让我们把东西全丢了，用他们发的。”
来比赛的都是手艺好的，早被各地饭店食堂捧惯了，被知微一激，脾气顿时上了来，气恼道：“有事不早说，现在来杀个回马枪。我说同志，你们这些做主持的，年纪轻轻怎么记性还不如我个老头？”
“前些年比赛都是正规单位举办的，由主办方提供食材。今年不知怎么的，还限种类数量了，让咱们自带。”知微察言观色，又加了把火。
这话惹人遐想。一来暗指张家这个赞助商抠门，不尊重比赛。二来也隐喻采购的人沾了油水，拿些烂规定来糊弄众人。
不管是哪样，引发讨论的主持人回去后都吃不了兜着走。主持人被说得冷汗连连。
知微和主持人扯皮，云无忧早趁机将醋布与甘蔗渣往火里一丢，毁灭了证据。转头继续当他的老实人，掀开锅盖道：“同志，你不待见我们直说，莫要连累旁的人。您随意查看，如有违规，我们自愿退出比赛。”
排骨早在油里炸透，呈现诱人的金黄。虽没酱油，但用蔗糖炒出的糖色也算鲜亮。吸饱了汤汁的竹荪透着肉香，直看得人食指大动。
主持人只觉不对，但自己又将食品台盯得连苍蝇都飞不进，心思微动，索性扯开了他们放在脚下的包裹。
知微不动声色的踩住包裹皮，主持人一使劲，东西丁零当啷落了下来。都是些竹荪鱼鲞之类。还有罐杨梅酒，罐子被撞裂了，深紫色酒液从里头淌出，杨梅沾着灰咕噜噜滚到知微脚下。
知微忙用手捧起，不住将东西往破罐子舀，带着哭腔道：“这可怎么办呐，乡亲们辛苦做出来的，就指着咱这回比赛时帮忙卖出去。咱店里生意本来就不好，现在连本都得折了。”
反正省城来比赛的其他人也不知道他们具体情况，尽可以瞎编。
“我们赔，我们砸锅卖铁也赔。”云无忧配合默契，抹着泪抖着手从梁淮衣袋里拿出他私房钱。
都是些一分两分的纸币，因着在枕头下藏了许久，皱巴巴的不成样子，让人看着格外心酸。
虽没明说，众人已经在心里脑补出了事情经过。
三人出身偏远乡村，千辛万苦来京城比赛只为了卖货助农，却遇上了处处刁难的主持人。
知微与云无忧生得秀气，哭起来也颇有节奏，看得人不由得心生怜惜。特别是云无忧脚下时不时露出来的破布条，更为这事增加了可信性。
台下观众也有苦出身的，按捺不住出言相帮，直指主持人欺负劳苦大众。
台下喝起了倒彩。主持人想要挑刺，但包里带着的东西根本跟糖和醋沾不上半点边，只能打着肚里官司闭上了嘴。
“谢谢，谢谢同志们愿意为我们说公道话，也请大家多多支持我们稻香小铺。”知微哽咽道。
发财隐在人群中，应声道：“同志，你放心，我们绝对不会向赞助商这种资产阶级屈服，我们给你打高分。”
“对，打满分。”众人纷纷附和。还没等菜出锅，便急着要往打分牌上写字。知微连连道谢，心里冷笑不止。
刚她和梁淮站的位置巧，恰好挡住拍锅的摄像机，绝对不会穿帮。
张家与电视台可不是一条心，甚至将主持人都换成了自己人，专业素质差不说，还没点应变能力，光会乌鸡眼似的盯着他们。
张家求曝光率和试图收拾他们，而电视台要的是收视率。主持人做事颠三倒四已经影响节目效果了，如果想要得到好评，必须另想法子。
做菜有啥好看，还没主持人徇私舞弊来得吸睛。还能利用舆论将节目话语权重新拿回电视台，简直是一箭双雕。
知微要的不单是拿到头奖，还要张家斥巨资的广告起到反效果，要让张家众人身败名裂。
“出分了，出分了，咱又是第一。”梁淮激动中。欢呼声响起，只有主持人脸色阴沉得要命，宣布时几乎咬碎了牙。
比赛比了大半日，最后一场在明天。见众人陆陆续续的往外走，知微又朗声道：“诸位同志，等等。”
“我们刚发现，明天比赛评委中有我们的熟人，马丽丽同志。我们申请让她回避。”
万一好不容易拿个冠军，张家再借着马丽丽的身份攻击他们作弊，他们都没地儿哭去。
“明天比赛是盲选，不标序号，所有菜品放入同样的碗里。”主持人忙拒绝道。
“如果真是这样，我强烈要求最后那场也全程直播，省的大家伙有异议。”
进场的票卖得贵，能白看场比赛，谁会不愿意。竞争对手们更是了。云无忧振臂高呼：“如果主持人同志怕担责，我们可以写联名信。”
“对，写联名信。”众人附和道。
“我去请示领导。”主持人被逼无奈，不得不应道。
“那么，就等您的好消息了。”