放不下的人
“拼三道”是行里的规矩。
在后厨摸爬滚打的人，嘴上功夫不重要，若要分出个高低对错，那就以厨艺见真章。
说来也简单，就是两人各做三道菜，找几个圈外人来评。
不论刀工、火候这些，只要一个好吃不好吃。
孙典是“春风楼”的二厨，钱满仓是大厨，若以资质来说，二厨的手艺肯定比不上大厨。
但林有川在柜台后边杵着，钱满仓的大厨怎么来的，大家心知肚明。
所以论起厨艺来，除了切菜配菜的“管砧”和听调的“打荷”，谁也不怵他。
孙典冷笑着，把围裙往案板上一扔。
“比，就当是为后厨除害了。”
林有川虽然瞧不上江予亭，却也怕他兴风作浪，转头道：
“正好江公子也在，晚上一块儿玩玩儿，咱们后厨好久没有这样热闹了。”
江予亭笑着点了点头。
……
米其林的厨房和现在的后厨差别很大。
江予亭虽然擅长做“漂亮饭”，却不是传统意义的西餐大厨。
他的手艺是在锅气弥漫的中餐厅里锻炼出来的。
十几岁就在厨房打拼，除了天资过人，免不了勤学苦练。
从打杂到配料，从案板到灶台，只用三年就完成了别人需要五年、十年，甚至是一辈子的蜕变。
他把川菜的火爆、鲁菜的醇厚、粤菜的清鲜、苏菜的精细揉成一团。
和他这个人一样，只要好吃，根本不管什么规矩。
年少成名，锋芒太露，师兄们说他恃才傲物，不懂规矩。
理所当然地被人忌惮、孤立，那个时候年纪太小，没有人教，还不懂得委婉藏拙这套。
愣头青似的，仗着有手艺，跟人硬碰硬地比厨艺。
赢是赢了，却彻底被排挤在了圈子之外。
幸得贵人提点，他转战去了西餐厅。
中餐的功夫让他上手极快，但不可量化的个人风格和打破规矩的本能，恰恰撞上了西餐“精准计量”的铁律。
那时的困境彻底打破了“天才”的神话。
他遭遇了前所未有的困境，一度气馁得连盐都放不好。
可他还是站起来了，放下所有的矜持和骄傲，又用了三年，在西餐圈里崭露头角。
直到拿到第一个国际大奖，江主厨终于顺风顺水，盛誉不断。
他没有放弃对中餐的执念，将宫保鸡丁和鱼香茄子也做得漂亮。
甚至融入中医的食疗概念，开了一家又一家的养生私厨。
若说对后厨的了解，那是已经混入骨血的本能。
江予亭看着怒不可遏的孙典和志在必得的钱满仓，一眼就知道这场比试不会简单。
“拼三道”的较量安排在晚上。
林有川站在了大堂正中央，满面春风地介绍了游戏规则。
他叫人将六道菜品摆在铺着红布的长桌上，大声道：
“这就是参加比试的菜品，请各位爷赏脸一品，今日的酒钱‘春风楼’请了。”
话一出口，伙计们带头，堂下爆发出阵阵喝彩。
几位食客走上去，拿起筷子细细品尝，在喜欢的菜品前摆了枚铜钱。
谢景行和江予亭坐在下面，慢慢吃着晚饭。
林有川走过来，满脸堆笑：
“东家，赏脸凑凑热闹？”
谢景行朝江予亭看去，目光里是询问的意思。
江予亭笑道：“不了，你们玩。”
结果不出所料，钱满仓做的三道菜大获全胜。
孙典被拦在后厨，绑着手堵着嘴，尽管眼睛里全是难以置信，可输了就是输了。
连带着换洗的衣裳和那套订制的刀具，一起被人扔去了后巷。
钱满仓得了彩头，请后厨的兄弟们吃了烧鹅。
还特地来给谢景行敬了酒，看到江予亭，客气地点了点头。
他与孙典的矛盾由来已久，终于赶走了这个刺头，剩下几个跟班不足为惧，以后整个后厨就是他钱满仓的天下。
这次比试不仅解决了后厨的麻烦事儿，还给“春风楼”招揽了生意，算是一举两得。
林有川在谢景行面前露了脸，将两人送出门时，脸上还挂着得意。
江予亭和谢景行慢慢走着，身后跟着匹懒散踱步的马。
街上逐渐安静下来，晚风清扫着残留的热气，两人的袖子连在一起，下面是十指紧扣的手。
“累吗？”
谢景行在他指尖上捏了捏。
“不累，后厨待着挺踏实。”
江予亭慢慢走着。
“孙典知道以次充好的事，所以林有川要把他赶出去。”
谢景行：“噢？”
“拼三道”虽是厨房里的老规矩，但手艺人讲究的就是个名声。
一旦在这样的比试里落了败，别说自己，就连师承哪家都要被人翻出来，若是堵掉了饭碗，以后怕是连个糊口的活都找不到。
所以，寻常的扯皮斗嘴用不着这样的架势。
谢景行点点头：“所以才有了今天的这场比试？”
“嗯。”
江予亭把在后厨听到的话跟谢景行说了一遍。
“无论是火候还是颠锅的手法，钱满仓都比不上孙典。”
他看着谢景行道：“这事儿跟林有川脱不了干系。”
“那是自然，孙典在后厨捅破了窗户纸，林有川断然不会留他，刚才上去尝菜的，都是林有川安排的人。”
江予亭问：“你知道？”
“林有川介绍比试规则的时候，眼睛就在这几人身上打转。”
“……心挺细呀你。”
“那是自然，”谢景行在他掌心掐了一把，“什么时候去找孙典？”
“嘶……”江予亭瞪他，“还不到时候，过两天。”
“叫我一起。”
又往前走了一段，一家关了门的卤菜铺子里传出股浓郁的香料味儿。
江予亭停住步子，闭着眼睛一样样数：
“八角、茴香、桂皮、丁香、白芷、草果。”
顿了顿，又吸一口气：“还有甘草和砂仁。”
嘴角微微上扬着，沙场点兵一样的得意。
谢景行轻轻一笑，拧住他的鼻尖：“狗鼻子吗？这么灵。”
江予亭拍开他的手：“以前在老家，我可是鼎鼎有名的江主厨。”
不知是哪个字犯了忌讳，谢景行垂下眸子，目光黯淡一瞬。
不多时又恢复神采。
他看向江予亭笑了笑，牵着他的手往前走：
“你经常提起的老家，在哪里？”
“在很远的地方。”
“那……”谢景行斟酌着用词，“家里还有没有其他人，需要接到宁安城来？”
江予亭抓了把垂下的柳枝，朝他看了眼。
“没有，我就小楼一个亲人。”
“朋友呢？或者……”谢景行顿了顿，“放不下的人？”
“哈？”这话不对劲，江予亭停下步子，“什么意思？”
施亦景的事像钢针一样扎在谢景行心里。
以前的事儿他控制不了，以后的事，必须由他说了算。
施亦景这个人，在一天，就是个隐患，他得找到这个人，再把他送到十万八千里之外。
找人看着，永远也回不来。
“施亦景。”
谢景行终于说了出来，这个让他日日夜夜，提心吊胆的名字。
江予亭脑袋里“嗡”地一声。
这个名字太过久远，就像时光匆匆流逝，却永远都不会惊起的一粒尘埃。
而“谢景行知道这个名字”这件事，远比这个名字本身更让他震撼。
“你怎么知道这个人的？”
“小楼，”谢景行死死盯着江予亭的眼睛，“你和他什么关系？”
“没关系。”
江予亭的眼睛没有半分躲闪，他知道不能有半分躲闪，谢景行正看着，只要有一丝退却的微表情，都会被他解读为心虚。
谢景行上了马，把江予亭搂在怀里。
听他缓缓道：
“我们那有一种锻炼身体的地方，叫健身房，施亦景就是里面的教练。”
“他妹妹生了重病，向我借了钱，之后，他就说喜欢我。”
“我找人调查了他的背景，发现他一直都有男朋友，那以后，就没有再和他见过面，还钱的事也交给了别人处理。”
“所以，这一段就连露水姻缘都谈不上，只有江予楼那个傻子，整天将他挂在嘴上。”
谢景行的石头落了地，可另一个问题又冒了出来。
还没问出口，他自己就先紧张起来：
“那你和他有没有？有没有……”
“什么？”
“像跟我这样。”
江予亭笑起来：“你介意吗？”
谢景行将他搂紧了些：
“废话，只要想到你和他在床上的样子，我就想将他千刀万剐。”
“我呢，也千刀万剐？”
“舍不得，”谢景行越抱越紧，“以前的事没有办法，但是以后，你只能是我的。”
江予亭要被他勒背气，赶紧老实交代。
“没有。”
谢景行身体一怔，呼吸都停了下来：“你说什么？”
江予亭偏头，脸和脸贴在一起，他缓缓道：
“我和施亦景，没有在一起过，那些事，你是第一个，也是唯一一个。”
这天夜里，欣喜若狂的谢景行使出了十二分的力，而江予亭也格外配合。
最后的结果就是——
两人在软榻上睡了一夜。
第二天，杏儿端了早饭进房，一进门就被折断的床脚和变成个斜坡的床板吓了一跳。
刚要问什么，又止住了声音，红着脸出了屋。