第40章食肆发展（十八）以后，食肆
温沅这一觉睡到日上三竿。
宿醉的感觉并不好,做了一晚上混乱无序且旋转跳跃的梦，脑袋昏沉，他努力翻了个身趴在枕头上,慢吞吞地睁开眼。
昏暗的房间，仅有木窗缝隙落透着几束日光，后院刻意压低的声音一并传来——伙计们在为开店做准备。
如今不用少东家督促，伙计们不会再偷懒。
温沅倍感欣慰的同时,猛地想起了昨夜他喝醉了晕乎，当着众人的面脑袋磕到余浪肩上的事，顿时愣住，然后慢慢扯过被子盖住了米糊脑子。
“少爷？”是余浪。
温沅倏地掀开被子,转头看向木门，没应声。
“少爷,醒了么？”门外的男人又轻轻叫了一声,温沅把脸埋进被子里,还是没有吭声,直到男人急得想让其他人进来看看，他才咳了一声。
“少爷？可还好？”
温沅眨了眨眼睛，缓慢地爬起来,披上外衣去把门开了一条小缝,热烈的日光一照，他眯起双眼：“我没事啊……刚醒。怎么了？”
余浪偏了偏身体,挡住刺眼的阳光，垂眸看他，低声说：“少爷一直不醒。”
温沅挑起眉看了他一眼：“没开食肆之前，我都是睡到午时才起。”
“……抱歉少爷。”余浪认错良好，“少爷还要不要继续睡？”
“不了,越睡越累。”有余浪挡着太阳，温沅把房门拉大了些许，探出头看了看空荡荡的后院，“他们呢？”
“店里有客人，都去忙了。”余浪见他身上披的是昨日穿的衣裳，问道：“浴间兑了水，少爷要去洗一洗么？”
温沅鼻翼微微翕动，衣裳上飘出隔夜的酒味，他脸一热，不动声色地往后退了一步：“嗯。”
舒舒服服地泡了个澡，温沅原本不想洗头发，奈何泡得太惬意，最后还是洗了。
洗完了想到后院进进出出都是人，不好披着湿发出去，便用簪子盘起。
门一开，不曾想看到的不是后院，而是屏风。
三扇屏风连成线，隔出了一条路，路的尽头正是他的房门。
温沅斜靠着浴间门框勾了勾唇角，擡手拔出簪子，披着湿发走过去。
门边放了一个火盆，他坐在矮凳上，偏过头拨动湿发，弯弯的眸子里，倒映着被风吹得摇曳生姿的小火苗。
温家食肆一如昨日热闹，开业头三日都是让利两成，昨日没排成的客人今日总算等到了空位。
郭巴子拿着布巾擦了擦椅子，把手中菜牌一一放到客人面前，笑着问道：“您要吃点什么菜？我们这儿有招牌菜砂锅焖鲈鱼、辣烩鱼腩、清蒸鲤鱼、鱼蓉粟米羹——”
“咋？你家只有鱼啊？”客人打断了他。
“自然不是，本店招牌还有沙姜焖鸡、油焖大虾、腌笃鲜、还有最新得到少东家肯定的莲房鱼包，您就说您要吃啥吧！”
“这菜品，听着挺熟悉啊……”客人说。
“您先前可是来过？”郭巴子笑道。
“那没有，我昨日在对面那家叁家食肆吃的。”客人双眼往上看，回忆道，“还真是一模一样的菜品呢。”
郭巴子一愣，试探道：“一模一样？”
“那可不是么。”客人转头问友人，“你记得吧？是不是一模一样？”
友人看着菜牌点了点头：“对，就连这莲房鱼包、芙蓉晶鱼丸都一样，他们家的价格比你家都少两文呢，也不知哪家好吃……就给我来几个招牌吧。”
郭巴子笑着记下菜品，高声吆喝道：“芙蓉晶鱼丸一份、沙姜焖鸡一份、蒜炒蕹菜一盘、雪霞羹一份、梅花面饼两碗！”
唱罢，他转过身，脸上笑意一敛，着急忙慌地把这事儿跟余浪说。
今日少东家起得晚，收钱结账是余浪接手。
“浪哥，他们也太不要脸了！竟然学咱们的新菜品！”郭巴子义愤填膺，“那都是三娘七豆辛辛苦苦摸索出来的！”
郭年子路过，没听全，说道：“咱们家的菜品多是大众菜品，相似在所难免。”
“不是！”郭巴子急道：“别的菜就算了，可那道芙蓉晶鱼丸是三娘七豆自己想出来的点子！”
这道芙蓉晶鱼丸是前阵子三娘和七豆试了好多遍，换了许多种搭配，盛上桌试菜时，足足九种，每一种都有些许不同，口感也都不一样。
少东家一一试完，又调整了三回，才定下这芙蓉晶鱼丸。
这可是温家食肆独有的菜品！
郭巴子相当生气，弟弟怎么哄都哄不停的生气。
“一会儿保保来了，让保保去叁家食肆看看。”余浪说。
“好。”郭年子郭巴子应下。
余保保每日都能从温家食肆接到单子，一天来个三四回都是常态，今天他一进门就被郭巴子郭年子抓住手臂，两人附耳把事一说。
余保保拍着胸脯道：“包在我身上！”
没多久余保保便回来了，确实如客人所说，那叁家食肆挂的菜牌与温家食肆一模一样，且那菜牌上的雕花木条都一样。价钱也确实是少两文。
“不过我看那叁家食肆的掌柜脸色很不好，他家老板的脸色更是差得不行。”余保保说。
余浪扬眉：“可知为何？”
“这我倒是不清楚了。”余保保摊了摊手，“我先去送菜了。”
说完跑去后院，正好撞见来大堂的温沅，下意识放缓脚步，他怎么觉得今天的温老板好像哪里不一样，可他又看不出来，喊了声“少东家好”继续往前走，一阵清香传来，顿时愣在原地。
“哪来的，怎么这么香……”他颇为不解，挠了挠头转身跑去厨房。
余浪打发走郭巴子和郭年子，微微垂首在思考，丁香扑鼻，他猛地擡起头。
小少爷淡色双眸含着笑意，淡眉轻扬，墨发半披，浅蓝色的发带随着走动而飘起，带着清新丁香款款走来。
余浪愣愣地看着，直到小少爷站到跟前，朝他挥了挥手。
“发什么愣？”温沅挑眉。
余浪怔然失语，片刻回道：“少爷……怎么换了发式？”
之前小少爷只是简简单单地盘了个发髻在头上，发带都是规规矩矩地圈起来，哪像今日垂落发间，随风飘扬。
“哦……”温沅看了他一眼，嘴角轻扬，“发梢没干，就散着了。”
余浪的目光从发带延申到小少爷含笑的眼眸上，轻笑道：“好看。”
温沅颇为满意地哼笑一声，斜靠着柜台：“刚想什么呢？”
余浪回了神，把方才的事和温沅说了：“少爷，丁志德花这么多钱，不像只为了让食肆倒下。”
他想起去丁家食肆吃饭时，那道诡异的目光，想了想：“丁志德的背后兴许还有人。”
“方才是哪位客人说的。”温沅问道。
“东五雅座。”余浪说。
“让巴子打听一下，客人对我们家菜品和叁家食肆菜品的看法。”温沅说。
“好吃！”东五雅座的客人不吝夸赞，“这个鸡肉可真嫩，昨日到叁家食肆吃的鸡肉，一吃就知道不是现杀的，还有这芙蓉晶鱼丸，还得来你家吃啊，鱼里边怎么是脆的？”
“这是我家大厨的巧思，您要问我如何做，我若是会，那我也成大厨了。”郭巴子笑着打趣。
“就算你跟我说怎么做，我也做不出，这芙蓉晶鱼丸一吃就知道不简单。”客人笑道。
“叁家食肆的菜品虽说少个两文钱，但不好吃，少个五文我都不去吃。”另一位客人道，“两文钱打发叫花子呢。”
郭巴子把客人的话转述给少东家。
温沅听罢，笑道：“若是叁家食肆少个十文，我还会担心一下，少个两文便不用理会了。”
与此同时，叁家食肆。
“伙计，你们这个鱼丸，怎么软趴趴的，一点也不正宗！”客人说。
叁家食肆的伙计一听，连忙说：“这个鱼丸就是这个味道，这才是正宗的，脆口才是赝品呢。”
客人皱起眉：“那赝品也比你们这个正品好吃，软了吧唧的，算了算了……结账吧。今日还是让利三成吧？”
“是、是……”伙计尬笑道。
“东家，咱们真要连续三日都让利三成么？”掌柜的问丁志德。
“温家食肆让利三日，咱们自然不能输。”丁志德呵了一声，“反正有人兜底，怕什么？好好做你的，甭问这么多。”
掌柜的欲言又止，最后闭上嘴干活儿去了。
三日过去，温沅开始算账。
开张大吉当日来了三十一桌，平均每桌二百六十文，拢共八两零二十文。
第二日、第三日分别是二十八桌、二十五桌，平均每桌二百五十文，两日拢共十三两二钱零五十文。
三日加起来是二十一两二钱七十文，让利两成后，便是十七两零一十六文！
温沅难以置信，短短三日，挣到平时六天才能挣到的钱！
叁家食肆同样也在算账，与温家食肆不同的是，掌柜的越算脸越黑。
叁家食肆拢共两层，上面做成大雅间，下面是大堂，上下拢共二十张四方桌，比温家食肆多多了，客人也多，然而账一算，竟是亏了！
只因找来的伙计都不是熟手，期间打碎了不少碗碟，送错了不少菜，这些送错的菜又不能找客人出钱，只得自己吞下，成本增高再加上让利三成，三日下来，挣了三十多两，去掉成本与损耗，最后亏了五两多！
丁志德气得破口大骂，一把将算盘砸到地上，珠子滚落到众伙计脚前，伙计们噤若寒蝉，只剩珠子好似嘲讽的叮叮声。
叁家食肆伙计们缄口结舌，而温家食肆的伙计们振臂高呼，这几日的劳累烟消云散，只剩惊喜。
温沅看着他们热热闹闹地转圈圈，笑着拍拍手道：“高兴得有些早了啊。”
众人一愣，不知其意，嘴角要扬不扬的看着少东家。
“少东家，怎么了？”吕三娘忧心道，“是因为叁家食肆学了咱们的新菜品？”
周七豆向来乖顺，此时也气愤极了：“我们再做新的，叫他们学不去！”
“做！明日就做！”郭巴子气道。
“三娘七豆，明日咱们就去书坊找菜谱！”郭年子说。
“好！”三娘七豆猛地点头。
温沅不由地笑出声：“冷静些，我说的不是这件事。”
“……那是？”吕三娘朝余浪瞟了一眼。
余浪面无表情地站在小少爷身后，察觉到了吕三娘的目光，但他没有转头，眼神一直落在小少爷飘动的发带上，彷佛一位默默守护的暗卫。
“这些日子，辛苦大家。”温沅笑了笑，“食肆能有今日，离不开大家的全力以赴，挣了钱，自然也有大家的一份。”
众人愣住，呐呐地看着少东家。
“每人两百文，这是额外的赏钱，不算在工钱里。挨个过来领。”温沅笑着对他们说。
两、两百文！
真的假的啊？额外的赏钱？没听错吧？那不是大酒楼才有的么？而且还是逢年过节才会有的啊……
“怎么都傻了？”温沅打趣道，“不要啊？”
“要啊！”最先反应过来的郭巴子一下蹦起来，其他人回过神，喜气洋洋地过来领赏钱。
领完了钱，几人一起跑到后院，围成圈圈坐在一起数铜钱，一个、两个、三个……
“我能给女儿买身新衣裳了。”吕三娘眼含温柔。
“弟弟给你。”郭巴子把刚到手的钱一把拍到弟弟手上，“攒钱去考试！”
郭年子连忙推回去：“哥哥，我也有啊，你拿着，以后不够我再和你说。”
郭巴子见他真的不肯收：“那行吧，不够一定找哥哥要啊。”
“嗯！”郭年子重重点头，随后问：“七豆，你呢？”
“我啊？”周七豆双手拢着钱，小声笑道：“我就先攒着吧，现在也不知买什么。”
几人笑着笑着，不知谁哽咽了一声，笑声渐渐停下，有人说：“以后，食肆就是我家！”
“踏踏实实干，少东家不会亏待咱们的！”
“嗯！踏踏实实的！”
温沅锁好钱匣，整理好柜台，偏头问跟在他身后的男人：“你怎么不去和他们一起高兴？”
“我跟着少爷高兴。”男人低声回道。
温沅撑着下巴擡起眼看他，饶有兴致地问：“有多高兴？”
“我五岁时第一次下水，徒手抓了一条鱼，那条鱼比我两只手臂都大，扬起来能遮住炎炎烈日。”余浪深邃的眸子里全是笑意，“便如那日的喜悦。”
“五岁下水就能抓到鱼？”温沅被他的笑意感染，不由地笑起来，“莫不是诓我？”
“少爷想不想去看？”余浪问。
温沅还没见过别人抓鱼呢，闻言双眼一亮：“好啊！”
余浪看着小少爷松泛的笑容，嘴角跟着扬起。
皎洁的月亮倒影池中，明知自己捞不着，但他依然选择一头扎进去，只为靠近一点点。
作者有话说：
大家都有家了！