第37章食肆发展（十五）“少爷让让
午食过去,说书人暂停歇息。
食肆里的客人们正听得如痴如醉，突闻一句“欲知后事如何，且听下回分解”,犹如天塌，纷纷喊着让说书人再多说一段，那师兄如何了？那精怪的身份可暴露了？
客人们急得抓头挠腮，可那说书人只顾着喝茶,心如铁石，一点半点都不肯透露，只说下一场酉时开始。
得了确切的时间，意犹未尽的客人们相约酉时相见。
伙计们也听得兴起呢,收拾完了碗筷桌椅也没进房里歇息，拉着青云先生围坐在后院问东问西。
青云先生好脾气,倒也有耐心,该说的都说了,但那故事的后续是一点没提,他拿捏着这点故事的小尾巴，就是为了和老板谈生意。
温沅心里也明白，故而问道：“青云先生说几日？”
“三日便能说完。”青云回道,“这个故事短,是我家夫郎写的。”
“贵夫郎好文采。”温沅笑了笑，“那这三日辛苦青云先生了。”
这便是成了,青云笑着拱手行礼。
今早刚进的酒因着说书人的到来，转眼卖了近两坛，照当下的速度，剩下的存货也只够卖四五天的，这酒还得进。
午食刚过,余浪就去了城南的酒坊，他脚程快，来回不过一个时辰。
城南酒坊不大，酒的种类也不多，余浪全给买了回来，正好八壶。
酒壶挨个摆在桌上，余浪一杯杯斟满，放到小少爷面前。
温沅看着那小杯子，笑道：“这么一点，怎么喝出味？”
“多了该醉了。”余浪说。
温沅看了他一眼，笑了笑，拿起小酒杯挨个儿试了过去，烈的甜的清的浊的，味道确实不一样，可这些酒对比曾家酒坊还是差了点。
但凡温沅对味道宽容一点点，这酒足以，可他不是。
温家食肆谁人不知少东家嘴刁？
最后温沅还是选择让余浪到曾家酒坊买酒。
“你亲自盯着，酒入坛立马试，试完一坛封一坛。”温沅说。
“买多少？”余浪问。
温沅沉吟片刻，说道：“每样入五坛，包括今日喝的竹叶酒。”
余浪“嗯”了一声，当即出发去买酒。
剩下的八壶酒，温沅让伙计们挑喜欢的分了，他在这方面向来大方。
这酒余浪没要，其余伙计高高兴兴地一人分了两壶。
那青云先生听闻此事，颇为惊讶，他去过很多家食肆酒楼说书，从未见过像温家食肆这般对伙计们如此友善。
那些食肆不找错处克扣伙计们的工钱都很不错了，哪还能分食肆里的好东西啊？
这些酒虽不算多，可说到底都是钱买来的，花不少钱呢。
再看伙计们收得心花怒放心安理得，便知这样的事是常态。
“青云先生。”趁着晚食还未到，郭巴子偷偷来找青云，手里拿的正是少东家给他们分的酒，他左看右看，把酒往青云手里一塞，“这个，您拿着。”
青云一愣，刚想推回去，只闻郭巴子低声跟他说了几句话，他犹豫片刻，还是收下了。
这一幕被周七豆瞧见，周七豆离得远不知道他们讲了什么，只觉郭巴子的行为鬼鬼祟祟的，不过他没有多想，只以为郭巴子想拿酒贿赂青云先生，央求青云先生给他讲故事的后续。
他对这些故事的痴迷程度不及郭巴子深，当然，食肆里所有人都没有郭巴子爱听说书，所以也能理解郭巴子的迫切心情。
晚食的时候，说书继续，客人比今日午食还要多，乌泱泱一大片，全是为了未完待续的故事而来。
伙计们是忙得脚不沾地，温沅收钱找钱记账，一直没停过，直到醒目一声响，随着客人们恋恋不舍的哀嚎声散去，食肆打烊。
三日过去，温沅立即算了入账，每日的肉菜青菜、卤杂碎、鹌鹑全部卖完，花生瓜子这些卖了近一半的存货，新进的酒就已空了八坛。
加上客人们的赏钱，除开给青云的分账，还有打碎的几个碗。
碗倒是不怎么贵，耐不住这些人听上头，“啪”地往地上摔，彷佛深仇大恨是他们自己背负的。
这么算来，三日竟是挣了十五两八钱九十二文！
这是自温沅接手温家食肆以来的最高入账，怎能叫他不惊喜？
有了这笔钱，食肆的招牌便可以重新做了！
还有食肆的瓦片，破损的碗碟，破旧的桌椅，厨房的刀锅，以后挣了钱，一点一点换掉！
“余浪！”温沅走去侧门叫人，余浪正搬桌椅准备吃晚食，闻声连忙走过去。
“你可知哪里能做招牌？”温沅笑问道。
余浪挑起眉，看了眼柜台上的账簿，心知今日定是挣了大钱，才让小少爷心急火燎地想做招牌。
“城中就有，不过这处贵些，但刻字师傅的手艺不错，泽平送鱼的那家酒楼的招牌就是在这家裱花铺做的。”余浪说。
“你明日去定一块招牌回来？”温沅说。
“好。”余浪忽地勾了勾唇角：“少爷想雕什么字？温家珍馐美馔大酒楼？”
温沅一顿，拿着折扇敲了敲他的胸膛，眯起眼道：“胆敢笑话我？”
余浪垂眸看他，唇边笑意不减，低声道：“小的哪敢，少爷冤枉啊。”
“说的倒是好听，姑且信你一回。”温沅哼笑道，“就做‘温家食肆’，按招幌上的就行。”
“少爷来题字么？”余浪问。
像食肆的招牌，老板为了好彩头好寓意，都会请城中秀才或是小有名气的文人题字，若是能和那副字画一般，由颜院长亲自提笔，温家食肆都不用伙计上街市招呼，客人铁定是源源不断。
现在温家食肆每天都会有学子进门吃饭，特别是府试将到，各处学子从村镇里到府城考试，听说了温家食肆有颜院长的字画，即便不吃饭，都要进来观赏一二。
温沅对书法没有任何造诣，他的字只能称得上可看，若是做成招牌，他自己都不愿用。
说起题字，食肆不正好有一位童生？
“我写招牌？”郭年子瞪大了双眼，又确认一遍，“我么？”
郭巴子也懵了：“少东家，您让我弟弟写招牌么？”
对于伙计们来说，招牌可是大事啊！这不应该是少东家来题字么？
“是。”温沅笑道：“你的字我见过，很是大气，招牌上写‘温家食肆’即可。”
“少东家，这……”郭年子踌躇道：“您何不寻个秀才或是举人，他们的字对食肆的名声更好。”
他现在就是个干着伙计的童生，字好不好看另说，名声哪里比得上秀才？请个修远书院的学子来题字，都比他好。
“我食肆里有现成的读书郎，请他们做甚？”温沅笑了笑，“再者说，过阵子你考了岁试，不就是秀才了？你可不比他们差，万不能妄自菲薄。”
“少东家说的对。”吕三娘对此深有体会，她总觉得自己没有做菜的天赋，少东家却不这么认为，少东家给了她肯定和信心，她现在也想给郭年子信心。
周七豆也点头说：“年子哥，你肯定没问题。”
郭年子和哥哥对视了一眼，郭巴子才不管那些秀才不秀才的，他就觉得自己弟弟是天底下最厉害的读书郎，而且少东家也是这么说的！
“弟弟，快答应啊！”郭巴子催促他。
“好。”郭年子笑说，“少东家，我写几张，您来选。”
“行，食肆里没有大纸和大笔，明日你去书坊买几张。”温沅说。
郭年子高兴地应下了。
题字这事儿，郭巴子比郭年子还兴奋呢，食肆的招牌啊！是他弟弟写的呢！
第二日纸笔买回来，都不用少东家吩咐，他一个人就把桌子摆好，笔墨纸砚放好，万事俱备，只欠下笔。
郭年子题字的时候，所有人都围过来看。
“放松些，写吧。”温沅擡了擡下巴，笑道。
少东家言语随意，神态自然，彷佛写坏了也无所谓，郭年子有了信心，提笔蘸墨下笔写字一气呵成。
潇洒大气，浑然天成。
“就这个了，余浪，拿去做招牌。”温沅笑道。
郭年子还恍惚着，其他人就挤上来看，他们看不懂什么字好什么字坏的，颜院长的字看起来舒服，郭年子的字看起来也很舒服，这就是他们认为的好字。
一群人拥着郭年子拍拍他捏捏他，赞扬他。
待墨汁干了，余浪便拿去裱画铺做招牌。
城中裱画铺。
余浪把字给伙计，伙计拿去给刻字师傅，刻字师傅根据字的复杂程度说需要八天时间。
“可要鎏金？”伙计问，“若是要鎏金，还须加两日。”
余浪出来之前温沅就说过只想要黑字，便说：“不用。”
时间与价钱定好后，余浪拿着钱帖与契书离开店铺。
余浪前脚一走，后脚来了一人，这人快快走了几步看了一眼，余浪那身高背影好认得很，他立即转身走进裱画铺，问道：“你家有什么雕花？”
伙计带他去看墙上挂着的雕花样式，这人佯装看了几眼，说道：“你家的雕花样式可真多，我这都不知该如何选了。”
“您若是想要贵气些的，可选牡丹，大气些的，还有回纹、方胜纹、雅致些的便是有仙鹤锦鲤——”伙计话没说完，这人打断他问道：“方才我看到有个极高的汉子从你家出去，他选的什么纹样？字什么颜色的？”
许多客人做招牌也都喜欢看看别人做的什么样，伙计不疑有他，回道：“那位客人做得简单，只要了云纹，字是黑色的。”
“这么简单，需要多长时间做好？”这人说。
“须得八到十日。”伙计回道。
“那方才那位，是几日啊？我也好有个数。”这人笑了笑。
伙计虽然觉得这人问得有点奇怪，但是也没有多想：“八日。”
这人点了点头，又说：“我们家这几个字，也要云纹，做得贵气些，金字，八日能不能做？”
他把手中字样递给伙计，伙计打开一看，上边写了“叁家食肆”。
“这雕花和鎏金都得需要时间，您想加急，须得加两成。”伙计笑道。
“没问题，只要能和方才那位客人同一日做好，便成了。”这人说。
这人定好了招牌便回了丁家食肆，他将在裱画铺遇到余浪的事和丁志德一说，丁志德露出自得的笑：“让那些汉子加快些速度，八日后，叁家食肆开张大吉。”
温家食肆里，众人在讨论换招牌那日要不要挂红花，拉红布，办得隆重些，就当重新开张一般。
“来两串鞭炮，多喜庆呐！”郭巴子提议。
“办这么喜庆么？”周七豆讶异道：“那是不是得换对联贴窗花啊？”
“若是这样，门口的灯笼是不是也得换？”吕三娘问。
“既如此，不如摆个供桌祭财神。”郭年子说。
“少东家，您觉得呢？”吕三娘问。
温沅浅浅地吸一口气，他只想安安静静地换块招牌，压根没想这么多，但是重新开张什么的……好像还不错。
他来了今州城这么久，一直被各种事情追着跑，现下食肆好不容易扭转了颓势，新的招牌，意味着食肆真真切切的属于他。
上面有了新的名字，姓“温”，那个被覆盖的“孙”字招幌，从此可以撤下。
但，他手上的银钱不知道够不够，还了张屠户的钱之后，打了柜子架子现在又做了招牌，平日里的支出也不少，若是办开张大吉，得花不少钱呢。
温沅不想打击伙计们的热情，便说再想想。
余浪当下没说什么，夜里私下找了小少爷，一句话没说，扯下钱袋就塞到了他手里。
“少爷，这有二十两，开张大吉应当是够了。”
温沅一愣，挑起眉看他：“余浪，你这是卖身卖心还倒贴钱啊？”
余浪一只手撑在小少爷身后的门框上，微微弯腰看着他，轻声道：“少爷，换招幌的时候，你是不是也想着换招牌？”
温沅后背靠着门框，眯着眼看他没吭声。
“温家食肆的招牌挂上去，重新开张，以后旁人提起这家食肆，说的不再是‘孙家食肆’，今州城所有人都知道这家食肆换了新主人，他姓‘温’，是你。”
温沅沉默半晌，歪了下脑袋：“那也用不着你的钱，开张大吉罢了，这点钱我有。”
余浪低声笑了一下：“少爷让让我吧。”
男人低语带着让人心软的沙哑，温沅耳根一热，目光撇到一旁，又倏地转回来。
他掂了掂钱袋，从里边取了五两银子，勾唇笑道：“就让你五两。”说完把钱袋塞回余浪怀里，拍了拍。
拍完，手没能离开，手腕一圈烫。
“谢谢少爷。”余浪只轻轻抓了一下便松开了手。
作者有话说：
无