第167章乳糖圆子
屋里重新安静下来。
沈明瑜坐回榻上，目光落在窗外。
“今儿可真是热闹。”她轻声笑道。
裴知行“嗯”了一声。
沈明瑜转过头，却正对上他的目光。
他不知什么时候已经看向了她，正静静地望着她。
四目相对。
沈明瑜的心跳漏了一拍。
她没有移开目光，他也没有。
就那么静静地望着，像是什么话也没说，又像是什么都说了。
最后还是裴朝打破了这安静。
他在裴知行怀里扭了扭，又指着点心匣子，“啊、啊”地叫起来。
沈明瑜忍不住笑了，移开目光，去看这只毛茸茸的小黄鸭。
“不能再吃了，”她点点他的小鼻子，“等会该撑得睡不着了。”
裴朝扁了扁嘴，有些委屈，但也没再坚持。
也不知听懂了没。
午后，阳光依旧浓烈，但风也大了起来。
沈明瑜从午睡中醒来，懒懒地靠在引枕上，还有些迷糊。
她打了个哈欠，目光落在桌上的点心上。
那是裴知行今日带回来的，里头还剩下几块糖蒸酥珞和三果酥。
她看着看着，忽然就馋了。
不是馋点心，是馋另一样东西。
“穗禾。”
她唤了一声。
门帘掀开，穗禾走了进来，笑道：
“少夫人醒了？可要喝口茶？”
沈明瑜摇摇头，靠在引枕上，眼睛亮晶晶的：
“穗禾，我突然想喝乳糖圆子了。”
穗禾一愣：“乳糖圆子？”
“就是那个，用奶煮的，里头有糯米圆子。”
沈明瑜比划着，“甜丝丝的，但又不能太甜，清爽一点最好。再加几片柠檬进去，解腻。”
穗禾听得眼睛都亮了：“少夫人，您说的是不是去年冬天您让白苏做的那种？
奶白奶白的，圆子很好吃的，还有茶香？”
沈明瑜笑着点头：“对，就是那个。你去跟白苏说一声，让她多做些。
天凉，你们也喝一碗暖暖身子。”
穗禾顿时眉开眼笑：“好嘞！奴婢这就去！”
她走到门口，又回头笑道，“少夫人，您是不是知道我们也想吃了？
方才我们还在说，这风凉飕飕的，要是有一碗热乎乎的该多好。”
沈明瑜被她逗笑了：“行了行了，快去吧。”
穗禾掀开门帘，一溜烟跑了出去。
外头的风确实有些凉，吹在脸上带着冬日特有的清冽。
穗禾拢了拢衣襟，脚下生风，穿过回廊，往霁云轩的小厨房走去。
还没进门，就听见里头传来“滋啦滋啦”的声响，还有一股炸物的香气飘出来。
穗禾掀开门帘，只见白苏正站在灶台前，系着围裙，手里拿着漏勺，盯着油锅里的东西，一脸专注。
旁边案板上摆着几个小碟子，里头放着炸好的春卷、酥肉，还有几块金黄色的不知道什么东西。
“白苏！”
穗禾喊了一声。
白苏吓了一跳，手里的漏勺差点掉进油锅里。
她回头一看，嗔道：“死丫头，吓死我了！”
穗禾笑嘻嘻地凑过去，看着锅里翻滚的炸货，好奇道：“你这又研究什么呢？”
白苏得意地扬了扬下巴：
“我在试新菜谱呢，这是芋头丝，裹了面糊炸的，外酥里嫩。等会儿你尝尝。”
穗禾咽了咽口水，却没忘正事：
“先别忙这个，小姐说了，想喝乳糖圆子。”
白苏眼睛一亮：“乳糖圆子？就去年冬天那个？”
穗禾点头：“对，小姐说多做些，天凉，让咱们也喝一碗暖暖身子。”
白苏顿时来劲了，把手里的漏勺一放，解下围裙，撸起袖子：
“行行行，这个我会！快去叫几个小丫头来帮忙搓圆子，多搓些！”
穗禾应了一声，转身往外跑。
不一会儿，就领了三个小丫头进来，一个个洗了手，围在案板前。
白苏已经准备好了材料。
一大碗水磨糯米粉，一罐子牛乳，还有一小罐蜂蜜和几片切好的柠檬。
“来来来，我教你们。”
白苏挽起袖子，先示范起来，“糯米粉加水，慢慢加，一边加一边揉，揉成面团，不粘手就行。”
她手上动作飞快，不一会儿就揉出一个白胖的面团。
揪下一小块，放在掌心搓了搓，一颗圆溜溜的小圆子就滚了出来。
“看见没？就这么搓，越小越好，吃起来q弹。”
白苏说，“你们几个负责搓圆子，越多越好，我去煮奶茶。”
小丫头们点点头，纷纷动起手来。
一时间，案板上圆子滚来滚去，煞是好看。
白苏走到灶台前，架起一个小锅，倒入牛乳，点火慢慢煮着。
等牛乳冒了热气，她又捏了一小撮茶叶进去，用勺子轻轻搅动。
“白苏姐姐，为什么要放茶叶呀？”
一个小丫头好奇地问。
白苏笑道：“这是少夫人教的，放茶叶煮出来的奶更香，没那么腻。”
她搅了搅，又加了一勺蜂蜜，“少奶奶说了，少放糖，清爽一点才好。”
牛乳在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，奶香混着茶香飘散开来，整个小厨房都是那股香甜的气息。
那边小丫头们手脚麻利，不一会儿就搓了一大盘圆子。
白苏看了看，满意地点点头，把圆子倒进另一锅开水里。
圆子在沸水里翻滚，很快浮了起来，一个个白白胖胖的，煞是可爱。
白苏用漏勺捞出来，过了一遍凉水，这样圆子更弹。
她把煮好的奶茶倒进碗里，再舀上一勺圆子，最后放上两片柠檬。
奶白的汤汁，莹白的圆子，金黄的柠檬片，光是看着就让人食欲大开。
“好了好了，先给少夫人送去。”
白苏把第一碗装进食盒，递给穗禾，“剩下的咱们自己喝。”
穗禾接过食盒，笑嘻嘻地道：“白苏你最好了！”
白苏嗔她一眼：“少贫嘴，快送去，别让少夫人等急了。”
穗禾提着食盒，一路小跑回了正房。
门帘掀开，沈明瑜正靠在椅上看书，见她进来，眼睛一亮。
“这么快？”
穗禾把食盒放在小几上，打开盖子，端出那碗乳糖圆子。
热气袅袅，奶香扑鼻。
“白苏一听说您想吃，立马就动手了。我们搓了好些圆子，够大家喝的。”
穗禾笑道，“少夫人快尝尝，合不合口味？”
沈明瑜接过碗，先看了看。
奶白的汤汁上浮着莹白的圆子，两片柠檬黄澄澄的，煞是好看。
她舀起一颗圆子送进嘴里，q弹软糯，奶香在口中化开，带着淡淡的茶香和柠檬的清新，甜而不腻。
原滋原味的珍珠奶茶！！
沈明瑜满意地眯起眼，眉角弯弯：“好喝，白苏的手艺越来越好了。”