笔阁趣文网 > 都市小说 > 六零年小宝妻 > 第127章
  “蔬菜的话我家也没有什么,你也看到了现在这个时候园子里的菜都没有了,我这里还有前年我晒的一些干菜。但是干菜你也只能做一个啊”。“说是就是呢,嫂子,我也不瞒你说了。我家里有一些土豆,还有黄豆都是在我老家的时候带来的。其他的菜真的没有啥”。
  “那你还得去供销社里去一趟,你怎么得也得凑个四个菜啊。我给你一些干菜,到时候你用些肉炖一下,你家有骨头再来一个五花肉炖土豆。不行的话买两个萝卜出也是好的。可以炖萝卜还可以边凉拌萝卜,再看看能买到一些什么菜”。
  “行,明天我去供销社里去看看,看看能买好些什么菜吧”。“你今天晚上回去把黄豆给泡上,今天晚上的时候用被子盖好。明天就能发出点儿芽出来,你也可以炒出来点儿,另一个菜你自己想想办法吧”。
  然后曼妮就站了起来,去外面把自己晒的干豆角给拿出来三大把放到小布袋里递给她道:“春花,嫂子这里也没有别的了。只有这些干菜。我还有些茄子干要是到时候要是实在没有菜了你就来找我,我再给你些茄子干”。
  “行,那嫂子,我们说定了。我也回家去发黄豆去了”。“行,你去吧。注意点儿温度”,说完后就把她给送去了,自己在家一只耳朵插着耳机子在看电视剧一边吃着泡面。说起来自己都好长时间没有吃了,真的很馋。
  吃的时候还要把门窗都关的严严实实的,不能让味道瓢出去,这年头偷吃也很让曼妮头疼,明明自己有好些吃好的,但偏偏就不能光明正大的吃。偷吃不光要防着人还要防着别人闻到味道。吃饱后就把昨天摘的沙果都清洗干净。
  然后拿出一把小水果刀去掉胡和里面的籽,还要在中间切开,为了更好的入味道。准备好后把大锅刷干净然后把沙果加一些水放到锅里大火开始煮。煮开后放入白糖。这个时候的沙果皮已经煮裂了。
  放入糖继续煮,糖都融化后就开始拿着勺子搅拌,一个劲的搅拌,直到锅里的水只剩下一点儿,然后就盛到大盆里晾凉,晾凉后放到罐头瓶里放她就可以的。曼妮只留出两碗的量,等着孩子们到家后让他们吃。
  其他的都放到空间里等着冬天的时候给他们吃,现在家里也没有什么好吃的东西。准备好这些后曼妮就开始准备饭菜了。想着两个孩子跟自己的口味很像,就开始准备一些二米饭,又取了两个土豆,切成土豆条。
  烧开锅然后倒油,放入土豆条翻炒在里面加上些大酱继续翻炒,再里面加上些味精和鸡精继续翻炒,然后在里面加入水开始炖。然后去园子里拔了一颗大白菜,想了想后又炒了一些花生米,切了一些葱花沫。
  然后饭就好了,两个孩子回来后就直接去洗手吃饭了,想着两个孩子还小就给切了根香肠。团团现在真跟自己的名字是一样已经长成一个胖团子了。看着团团的勺子一个劲的在香肠上,曼妮就给他夹了一些土豆。
  崽崽倒是不挑食什么都吃,自从李卫国走后崽崽就长大了,什么都不用曼妮操心了,就连体弟弟也会帮着曼妮管,曼妮看到他后心里很是愧疚。小小的年纪就要这么操心了,这个时候曼妮就会恨李卫国,要是他在自己的跟前的话自己都想把他的肉给咬下来。
  第二天的中午的时候春花就把自己的家门给敲响了,“嫂子,东西我已经准备好了,我听说嫂子的手艺特别好,我想请嫂子帮下忙。帮忙掌勺”。曼妮听了她的来意后就道:“行,你等一下会儿,我把门关上”。然后就跟着她去了。
  到了她家后就发现两边的园子已经被他从新规划了,看着像个过日子人。然后就看到这丫头比自己想的大方的多了,还买了一只鸡,买了一些粉条。自己到的时候都已经收拾好了就等着自己帮着订菜单了。
  “你这孩子,你这菜可没少准备。这样吧,你这只鸡半只用我给你的菜干再加上点儿粉条炖了,另外半只炖个汤,正好我家里有栗子,在里面多放些板栗到时候连汤到菜就都有了。其他的你可以再炖个土豆五花肉,剩下的准备上凉拌萝卜,土豆我也能给你做凉拌土豆丝这两个你选一个。
  就炒个黄豆就可以的,再里面放上两片肉,到时候也很好吃的。这四个菜就好了,你要是想做六个菜的话刚刚的土豆丝和萝卜丝都做了,再炒一把两盆花生米,反正他们男喝水也需要些下酒菜”。
  听了曼妮的话后春花的眼睛就亮了拉着曼妮的手就道:“嫂子,这太好了,太好了,就弄六个菜吧,反正我也就请这一回客。怎么得也得给自家爷们涨点儿脸”。明明是舍不得的,说的时候还直咬牙呢。
  “行。行。听你的,你还找了其他的嫂子给你帮忙吗”?“没有,嫂子,这次我家请的都是跟是连长,他们的媳妇还没都过来呢,领导那里也不好去叫。明天我男人带着我拿点儿东西上门去拜访一下就行了。其他的我也不太熟悉”。
  曼妮听了后点点头,那这次他们请的就都是男人还没有小孩子,倒是很好弄。现在曼妮已经知道了这些男人就都是食肉动物。只要里面有肉就能吃。曼妮听了后就道:“行,这样也好,都是男人这些人都没有什么心思,只好有酒就行”。
  “那行吧,咱俩就先开始吧”。说完的两个人就开始忙活起来,曼妮主厨,春花给自己打下手,还行吧,得到把菜都收拾得差不多的时候就道:“春花,你们家主食是啥啊”?听了曼妮的话后春花却是爽朗的道:“嫂子,家里也没有啥好东西了,只有饼子了”。
  “也是,现在谁家都没有别的粮食,把饼子放到菜锅里热一热,到时候饼子吸了菜汤也会有些肉味的,到时候饼子也会更好吃的”。春花听了后就道:“嫂子,还是你想的多,行,我去拿饼子,咱们试一试”。
  把菜饭都弄好后曼妮把围裙给脱下来就道:“春花,时间也不早了。你这时的没有其他活了,这些等到时候你就把菜盛出来就行。我现在该回家给孩子们做饭了”。“嫂子,你在我这干完回家还要自己去做饭,不行。你就带着孩子在我家吃一口就行了”。
  “春花,不行,我家卫国不在家。在你这我也不太方便,再说了,他们兄弟俩吃啥都一样,我回家去现做点儿赶趟的”。春花听了曼妮的话后也不好拦着,只好从锅里盛出两碗菜来给曼妮,曼妮看到春花的热情后也就接了过来。
  自己要是再不接过来的话会有些瞧不起春花的样子,而且自己也不能白做工啊。要不然让别人知道了就会有人天天去自己家找自己帮忙了。接过碗后曼妮就往家走,回到家里后看到里面的两碗菜自己苦笑不得。
  煮了一些饭后想着今天春花家里的瓢着的香味,自己再做点儿好吃的也不会被发现。然后就从空间里取出两根排骨出来。.排骨剁成段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)。
  .锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖用小火慢慢把糖炒化,待糖水炒制变为棕红色,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料。炒出香味后倒入少许料酒、蚝油和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱。
  大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精后起锅即成。把排骨放好后自己重空间里取出一瓶罐头,找开后准备一会儿吃一些去去腻。
  吃完后曼妮都把碗筷收拾干净了就见有人去敲门,听到敲门声后曼妮就道:“崽崽,去看看外面是谁来了,去帮妈妈把门开开”。“好的,妈妈”,崽崽说完后就跑到外面去开门去了,找开门看到站着一个不认识的阿姨就道:“你是谁啊”?
  “我叫春花,我来找你妈妈。你让我进去”。崽崽让人进来后就跑到厨房里跟曼妮道:“妈妈,外面来了一个叫春花的阿姨说是要找你”。“行了,我知道了,你去写作业去吧。看着点儿弟弟”。现在天冷了些,曼妮就让团团在屋子里陪着哥哥起玩。
  当然是哥哥在写作业,他在屋子里忙。忙的都是哥哥小时候的玩具。曼妮看到春花后就道:“春花,你怎么来了”?“嫂子,你看看你帮了半天的忙,还没在家里吃一顿饭。我的这心里过意不去,就拿些剩下的菜过来”。
  “嫂子,你可别误会,这都是没拿到桌子上的剩菜,都是干净的”,“那有什么好嫌弃的,来快屋子里坐一会儿,我就是想着怎么今天那帮人还剩下了呢,那天他们不吃个流光”。这帮人就顾着喝酒了,菜吃的不多,还剩下一些。