笔阁趣文网 > 都市小说 > 六零年小宝妻 > 第128章
  曼妮接过菜碗后倒在自己家里碗里然后把春花的碗给清洗干净一会儿好让春花给带走,春花见了后就笑着道:“嫂子,你可真利索,家里收拾的也干净,跟你一比我家真是太乱了”。
  “我这不是孩子已经去上学去了,我在家也没有事吗?整天在家里就这点儿事”。听到曼妮说完后春花就道:“是的呢,我在家也没有什么事,嫂子你什么时候再上山呢,我也想跟你一起民去,你是不知道,在农村的时候我也成天上山,现在来了这也没有事,没有个人唠嗑我都要无聊死了”。听了她的话后曼妮就道:“行,一会儿我们收拾一下就去吧。现在山里还有栗子,榛子啥的,咱去弄点儿回来。这个冬天就有东西在家打零了”。“行,那嫂子,你等我一会儿,我回家去换一身衣服,再拿个篮子”。“行,你去吧,我也在家收拾下”说完后两个人就开始收拾起来。
  曼妮也换了一身衣服,用绳子把裤腿给绑好,然后背上自己的背篓再拿上镰刀,然后就去找春花去了。春花也拿了一个大蓝子还拿了一把锄头。两个人就结伴上山了,走到一半的时候两个人看到了栗子树,两个人把上面的栗子都给打了然后再捡到篮子。
  两个在山上忙活半天,直到中午的时候两个人才下来。看着两个人脸上的笑容也知道收获丰盛。两人分别的时候就见春花道:“嫂子,下午的时候你要是不去的话就喊我一声”。曼妮听了后就道:“行,不过中午吃完饭后,我通常都会睡一觉的”。
  “行,我知道了。那我下午的时候把这些收拾出来就好了,明天嫂子你还要去吧,去的话就喊我一声,到时候咱俩一起去”。“行,放心吧”。跟人约会后曼妮回到家里的时候早就饿了,只好给自己做了一个方便的蛋炒饭,吃饱后把厨房收拾了一下然后回到外面,把栗子先处理下,然后就洗的回屋子里睡了一会儿。
  起来后下午了曼妮想到之前孩子都喜欢吃的栗子,栗子软软糯糯的还带一些甜是很好吃,自己今天就做点儿不一样的。生栗子用剪刀把栗子从中间剪开,剥皮。去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落,不过没关系,等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅,大概半个小时左右吧,可以边蒸边观察,直到熟,软。
  蒸栗子的时候可以和面了,将板栗,面粉,湿水再加入少许的猪油,再在里而放入适量的糖,还有豆油。然后搅拌成棉絮再用力揉成光滑的面团。再取一半的面加入豆油活成面团,然后再把两个面团放到盆里盖上盖子准备醒发。
  栗子蒸熟后就可以取出来,然后把趁热将板栗放在面板上用擀面杖压碎,栗子粉里加入猪油,糖。活好后先加了好些材料的面团拿出来,把小剂子捏成片,也可以用擀面杖擀成片包上栗子粉,然后静止十五分钟左右。
  静止好后再用油面团把之前包的面团给包了。将包好的小剂子擀成长条形。.沿边卷起,静止15分钟左右,.静止15分钟后按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。继续沿边卷起然后取第一个做的小剂子。
  将卷好,静止好的小剂子按扁成一个饼形板栗饼上面和下面都按上芝麻。在炉子上用的平底锅。入锅之前在锅上用刷子刷上油,小火大概3.4分钟吧,翻面。等到两个金光的时候就是熟了。盛出来放到盆子里。
  盛出来后曼妮先取出一个盘子放了一些饼在上面,然后就去了春花家。敲门后很快春花就过来把门给打开了,看到曼妮后惊讶的道:“嫂子,你怎么过来了呢”?“这不是上午摘的栗子,我家的两个孩子都喜欢吃栗子,但是吃多了也不好消化。这不我就给做成栗子饼了,送来给你们尝一尝”。
  春花听了后才看向紧曼妮手里的盘子然后就道:“嫂子,这怎么好意思呢?这是你做给孩子们吃的”。曼妮听了她的话后就直接道:“怎么就只能给孩子吃呢,快点儿,接过去吧。我做的时候就已经把你们两口子的份给带出来了。
  快接过去啊,要是你不要的话又放这不那么多天,只能浪费了”。听到曼妮已经这么说了春花就接过来了,曼妮看了一眼就看到春花正在做棉被呢。春花看到曼妮看向炕上的被褥就道:“嫂子,我这正在做被子呢。你老家是南方的不知道这里这么冷。
  嫂子,你可不要笑话我,昨天我都没有睡好,这炕上热上面冷,后半夜的时候都冷了”。曼妮听了她的话后就道:“我也帮你做一下吧,咱俩做的话会快些的。这样你今天晚上就可以睡个好觉了”。“那可就谢谢嫂子了”。春花见曼妮要帮自己连忙道谢。
  自己是真的需要这被子,自己也是中午的时候回来后才想起要要缝制被子的,曼妮看到这她这个时候做被也很惊讶,因为每次换被子都要入冬的时候。现在做有些早了,两个人做是快,想着他没有不知道这边的冷就道:“你可多弄些柴火。到时候炕多烧一下。再把炉子给升起来就不冷了。
  到时候让你们家的那口子去买些煤好,晚上的时候勤填点儿煤屋子里很暖和的。你们家的菜都出来,等到上冻的时候可能会不包心,一定要在上冻之前把白菜给起出来。要不然的话就不能吃了,到时候你就白种了。
  还有萝卜也一样,都要在上冻之前起出来。我们这边在上冻前会把一些白菜给淹成酸菜,再留一些白菜放到地窖里,要是没有地窖的话就要把这白菜放到屋子里。过冬天的。萝卜的话是要用锹挖上大坑然后把萝卜埋在里面就不会冻了。要不萝卜不多的话也可以在袋子里多放一些土然后放到屋子里”。
  春花听了曼妮的话后点点头,心想着自己是遇到好人了,告诉自己这么多。要不然自己都不知道,做好被子后曼妮就要走,春花再三谢过曼妮。曼妮就道:“好了,不用谢了。没多大点儿事,我先回去了还要给孩子们做饭呢”。
  然后就走了,春花看到曼妮回去做饭了,看了一眼点儿,自己也要做饭了,就连忙下地准备去了。这些板栗饼是给孩子做来打零的,自己晚上还是要多做一些饭菜。想了想后自己活些面准备烙些薄饼。
  再切了些大葱丝,再炒一下土豆丝,然后把烙好的饼都放到盆里,再准备一些紫菜蛋花汤。简单的晚饭就准备好了,等到孩子回来后就可以吃饭了。今天的饭菜很对两个孩子的胃口看着两个孩子吃的嘴角都流水。
  曼妮很是满足,一眨眼就到了要收白菜萝卜的时候了。曼妮先收的白菜,把白菜用刀从地里砍下来,然后放到院子里晾晒。其他的白菜要放到屋子里,曼妮收好后就看到崽崽拉着团团的走回来了,看到曼妮在运大白菜的时候两个孩子就开始给曼妮帮忙了。
  团团一次只能抱着一颗大白菜,还是曼妮已经把外面的叶子都给去掉的,小颗的。崽崽一次可以运两颗白菜。剩下的白菜叶子曼妮也没有浪费都给扔刀鸡舍里去了,收拾好后两个孩子已经饿了,曼妮就道:“崽崽去柜子里拿一些糕点出来吃点儿垫垫肚子,妈妈马上去做饭去了”。
  曼妮就着今天砍下来的新鲜大白菜,切成丝,清洗干净,然后在大锅里烧水放入大白菜,然后把盛着白面的盆子拿了过来,和成面疙瘩,等到水开的时候把面疙瘩下到锅里就可以的。在里面放上一些食用盐,酱油调味。
  再从空间里取出一些咸菜和红肠。就准备开始吃饭了。团团还太小不明白只知道吃,妈妈从那里拿出来的肉他也不问,吃就完了。曼妮在团团很小的时候就吓唬过团团,要是让别人知道自己家吃好吃的了别人就会来自己家吃,到时候好吃的都没有了。团团就没有好吃的了。
  自从上学会别人再问团团吃的什么,团团就直接道:“饼子,糊糊”。团团很好吃,曼妮这做的小吃的多大数都让他吃了,崽崽吃的很小。但是在曼妮不知道的时候崽崽也会教团团,别人问自己家吃什么就说自己家吃的:“饼子,糊糊”。
  现在大多吃的都是这样,这样说别人也不会怀疑。现在曼妮很少做大菜给两个孩子吃了,家里放着一块腊肉,也就那么一小块。做饭炒菜的时候曼妮会切下来两片给孩子吃,但是说是就切两片,曼妮也会切十来片但是每次都是说只切了两片给孩子吃。
  崽崽曼妮已经不用教了,这个小家伙不知道像谁,整个一个黑芝麻陷的汤圆。根本就不用教人家就知道怎么说,曼妮早就发现崽崽比一般的孩子要聪明。但是糊弄起人来那可真是不偿命的。所以只有母子三个人的时候,曼妮会偷偷的给两个孩子加餐。反正别人也问不出什么,只要味道不飘出去就没事。