◎开小饭馆的第29天◎
先从凉拌马齿苋开始,由于马齿苋采得多，所以苏依依刚刚吩咐女生们将老根和老叶多摘掉一些，只留下嫩茎嫩叶部分。
把摘好洗净的马齿苋放入烧开的水中焯30秒,然后捞出来挤干水分,加入盐和酱油，再将剁好的蒜末放在上面，起锅把油烧热,浇在蒜末上激发出香气,再拌均匀后,一道凉拌马齿苋就做成了。
接着,苏依依打算将番茄蛋汤先做好,汤不容易凉，做完汤再炒菜的话刚刚好。
鸡蛋确实是农家散养鸡下的,打出来的蛋黄颜色非常漂亮,也很新鲜,苏依依没舍得全部打完,做汤实在是浪费了。
番茄蛋汤做起来很简单，将切好的番茄下入油锅翻炒，崔大娘家种的番茄品种很好,是那种沙沙的容易出汁的番茄,炒了没多久,浓郁的番茄汁便被炒了出来。
苏依依加了些许糖丰富口感,然后便加入清泉水进去开煮,等到汤汁变成好看的红色，再把打好的鸡蛋倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,撒上一把翠绿的葱花,便可以出锅了。
红、黄、绿三种颜色，加上浓郁的番茄香味，让这盆番茄蛋汤更加诱人。
临时搭起来的折叠桌上，一盆碧绿泛红的马齿苋，一盆香气四溢的番茄蛋汤，让正在搭帐篷的小分队忍不住时时往这边瞧。
腊肉浸泡的时间差不多了，苏依依仔仔细细地清洗了几遍后，扔进锅中煮上几分钟，煮过的腊肉更加干净，咸味也会再去除一些。
煮过的腊肉，肥肉颜色呈透明状，瘦肉部分呈酱红色，颜色非常好看，香气更是扑鼻而来。
将煮过的腊肉切成薄片，晶莹剔透的腊肉片让人忍不住就想往嘴里送，饶是见多识广的苏依依，也咽了口口水，实在是香。
切完腊肉，苏依依开始起锅烧油，等油热之后，将切好的腊肉片放入锅中，只听得一声呲响，热油激出腊肉一股奇香，这香味随风飘散，正在准备晚餐的各个小队，不约而同地看向苏依依这个方向。
“好香啊，他们这是在做什么？”
“好像是腊肉的味道。”
“腊肉这么香的吗？”
“就是，就是腊肉，我刚刚过去瞄了一眼。”
“哎呀，我们怎么没换到这么香的腊肉，可惜了。”
苏依依并没有注意到周围的议论，她的视线也被锅中的腊肉所吸引，经过热油的煎炒，腊肉的颜色变得红润油亮特别的漂亮。
腊肉在锅中翻炒后，苏依依把姜片和红辣椒放了进去，过一会锅中腊肉的香气便结合了姜片和辣椒的气味，变得更加醇厚香浓。
配料放进去翻炒几下后，便可以加入洗好切段的青蒜了，碧绿的蒜叶和洁白的蒜杆与腊肉一经混合，便融入其中，蒜与肉的结合，香味达到了顶峰。
苏依依一手拿着锅晃动，一手拿着锅铲翻动，在大火高温的帮助下，锅内的腊肉青蒜快速翻动快速融合，然后她加入了些许酱油和盐，这是让青蒜更加入味，也是为了丰富腊肉的味道。
放入调味料后，继续快速翻动数十下，便可以出锅了。
这一盆青蒜炒腊肉一出锅，惹得旁边帮厨的几位女生垂涎欲滴。
“别急，快好了，再炒个小炒肉和小青菜，就可以吃饭了。”苏依依笑着说道，别说是她们，就连她自己也馋的不行了，劳动过后确实容易饿。
“苏老师，这边的米饭煮好了。”在一边看着米饭锅的女生报告道。
“嗯，好，把火给熄了。”苏依依说道。
就在这时，搭帐篷小分队已经顺利完工，两座搭帐篷搭的非常完美。
苏依依加快了手上的动作，吩咐负责烧柴火的女生在多加点柴，把火烧旺。
接下来便是要做小炒肉了，这道菜的主料就是猪瘦肉片和青红辣椒，再加上姜蒜配料，大火快炒，鲜香无比。
腌过的肉片已经完全入味了，苏依依起油锅，等到油烧热后，先将腌过的肉片放入锅中爆炒，很快，在高温热油的包裹下，肉片开始变色，等肉片完全变色后，将姜蒜和青红椒加进去一起翻炒。
倒入生抽调色，再加少许白糖调味，继续大火翻炒，锅中的肉片已成淡淡的酱色，苏依依快速颠锅，让肉片和青红椒在锅中翻滚均匀受热。
爆炒几分钟后，锅中的食材已经达到最完美的时刻，苏依依果断拎起锅子，将小炒肉倒入盆中，香喷喷的小炒肉便做好了。
剩下的炒青菜很简单，起油锅加入蒜末爆香，然后把青菜大火快炒几下，便可以加盐后出锅了，这样炒出来的青菜碧绿脆嫩，又好看又好吃。
“开饭了！”苏依依看着一桌子四菜一汤非常有成就感，吆喝了一嗓子。
“来了。”那边搭帐篷的梁业宸也带着四个男生洗好了手，往这边走过来。
几个女生已经迫不及待地给每个人盛好了米饭，就等着人齐了开吃。
“哇塞，这也太香了吧，苏老师你真厉害！”
“我们刚刚在那边搭帐篷的时候，就闻到香味了，我口水都快流下来了。”
“就是就是，这香味让我肚子咕咕叫，都被他们给听见了。”
围过来的男生们你一言我一语的夸赞，让苏依依所有的劳累都一扫而空。
“好了，别说了，大家都饿了，快吃吧。”苏依依端起饭碗说道。
学生们都坐了下来，也端起了碗，见梁业宸和苏依依动了筷子，这才开始吃起来。
苏依依刚刚就被腊肉馋的不行，这下终于能吃饭了，所以第一筷子便是伸向了青蒜炒腊肉。
这道菜的火候掌控的恰到好处，青蒜叶子还是碧绿色的，苏依依将腊肉和青蒜辣椒一起放入口中，嗯，香！这是入口的第一感受，接下来便是这腊肉的口感太好了，不愧是五层五花肉，肥瘦配比太棒了，肥肉部分的油汁在嘴里爆开，瘦肉部分是一点都不柴，再加上青蒜和辣椒的调和，真正做到了不腻不柴、鲜香爽脆。
而且这腊肉的咸度刚刚好，大多数腊肉腌的是会过咸的，制作的人怕盐巴不够的话，容易腐坏，所以拼命放盐以保证不腐坏，却没想过腊肉一旦过咸，便是将它的鲜味完全盖住了。
这一口腊肉让苏依依扒了好几口米饭，实在是太下饭了，还好多煮了米饭，不然饭不够吃就尴尬了。
在刚刚搭帐篷的时候，梁业宸的肚子已经就饿的咕咕叫了，现在闻到一桌子的饭菜的香味，心情顿时开心起来。
摆在他面前的是小炒肉这道菜，他毫不犹豫地夹了一筷子小炒肉带着青红椒一起，吃进了嘴里。
香辣咸鲜的口感充斥着口腔，梁业宸发现原来辣菜也是这么的好吃，以前在外面吃饭，都是助理点餐，外面应酬也都是别人点餐，问他口味他都是说随意，基于商务礼仪来说，这个情况下没人会点辣菜，总是点些中规中矩的菜肴。
而他自己吃饭的话，也不会专门去吃辣的菜，总是什么最方便就吃什么，所以他基本没吃过带辣味的菜，现在这么一尝，感觉好像错失了很多美味，最主要的是他发现自己并不怕辣。
最普通的猪瘦肉，被苏依依的巧手一做，便已成美味，肉片已经十分的入味，关键火候掌控的好，梁业宸居然吃出了Q弹柔嫩两种口感，再配上这新鲜的青红椒，非常好吃。
“业宸，你尝尝这腊肉，崔大娘自己做的腊肉，好吃极了，错过这个村可就没这个店了。”苏依依见梁业宸盯着面前的小炒肉视线都不舍得离开，便开口说道。
梁业宸被苏依依叫得缓过神了，碗中的米饭已经吃了一半了，这小炒肉真是下饭，一口肉一口饭，简直是绝了。
“诶，好，我这就尝尝。”梁业宸的目光转向了那道翠绿酱红的青蒜炒腊肉。
首先这颜色就很诱人了，梁业宸心里默默想着，夹了一片腊肉。
“青蒜和辣椒一起吃，有惊喜。”苏依依忍不住又开口说道。
梁业宸很听话地夹了青蒜和辣椒，跟着那片腊肉一起进了嘴。
苏依依注意着梁业宸的反应，只见他双眉挑起，脸上的表情是惊讶，然后是满足，最后是享受的，苏依依不由地轻抿嘴唇笑起来。
“好吃，好吃呢。”梁业宸吃完腊肉就了一大口米饭，咽下去后满足地说道。
“苏老师，这个野菜也好好吃哦。”一个女生惊喜地说道。
“嗯，这个野菜不仅好吃还有很多功效，清热解毒的，今天暴晒过了又出过大汗，大家多吃点有好处。”苏依依笑着说道，女孩子就是可爱，喜欢蔬菜，就连野菜都觉得好吃。
“都好吃，小青菜和番茄蛋汤也是我吃过最好吃的。”一个男生说道。
“因为你们今天都干活了，饿了累了，吃饭就特别香，而且这些都是你们靠自己的劳动换回来的，可不就更好吃了呢。”苏依依看着这群可爱的孩子，忍不住笑道，到底还是十七八岁的孩子，单纯的很。
“对，大家都多吃点，明天还要徒步，需要体力。”梁业宸说道。
苏依依正想开口，就听得背后一个年轻的女孩声音传过来：“依依，你们晚上吃什么菜？”
梁业宸是面对着苏依依坐的，所以他一眼就看到来的人，是另一家福利院的义工叫余欢的端着饭碗走了过来。
“正在吃刚做好的饭呢。”苏依依转身说道，余欢很热情的一个女孩，充满着善意，人又开朗，所以短短几天的功夫，基本上她跟每家福利院的领队都熟悉了，除了梁业宸，因为他对其他人都是淡淡的，并不肯与人太过亲近。
“我刚才在我们驻扎地就闻到你这边的香味，把我香的实在受不了，就过来看看。”余欢的一过来，便盯着桌上的菜挪不开眼了。
“你也在吃呢？”苏依依看着她端碗过来的样子，知道她想来蹭饭，于是便问道。
“嗯是啊，但我们都不太会做饭，所以就吃的比较简单，你看就炒了这几样菜，味道一般，要不要尝尝？”余欢把饭碗端给苏依依看，上面铺了几样普通的炒菜，看上去确实一般。
“不了不了，你尝尝我们做的菜吧，味道还可以。”苏依依看话都说到这份上了，再不开口也不太好意思了，便开口说道。
“好啊！”余欢就等着这句话，立马欢快地答应了下来。
苏依依看着余欢的表情，心底暗叹可真是个吃货，这要是她自己，肯定做不到跑过来蹭饭的。
想着想着苏依依又看了梁业宸一眼，嗯，这人也是个隐藏吃货吧，才会来自己家蹭饭。
梁业宸丝毫没有察觉到苏依依的想法，他眼中只有美味，至于余欢什么的，他也没空理会。
余欢也知道自己是来蹭饭的，所以吃起来非常斯文，她只想尝一下为啥苏依依烧出来的菜这么香，这味道是不是真的有这么好吃呢，是不是只是香气十足，味道也就那样呢。
在尝了一筷子自己面前的小炒肉之后，余欢发现自己咋就这么狭隘呢，居然会以为苏依依做的菜只是气味香味道却一般呢。
这小炒肉分明就是自己吃过的最好吃的小炒肉，香辣鲜的口感，肉片筋道有嚼劲，辣椒不是太辣但又有一丝微辣，不会喧宾夺主抢了肉片的风头，但又起到了绝妙的搭配作用，简直是妙极。
苏依依看到余欢脸上的表情，先是好奇和一丝不相信，等到小炒肉入口，便是一脸的不置信加一丝内疚懊悔，最后便是满足享受，整个过程一气呵成，表情细腻得好似老戏骨。
苏依依不由地弯起唇角，这孩子喜怒都形于色，是个没心眼的。
余欢的眼里只有肉，一口小炒肉就骗她干了好几口饭，再看离自己有点远的青蒜炒腊肉，她微微站起身子，夹了一筷子。
苏依依看她夹的这一筷子，便知道她应该是有经验的，连腊肉带青蒜辣椒一起夹走。
余欢在吃过这一筷子青蒜腊肉之后，终于折服了，这绝对不是只有香气没有味道的菜，这简直可以媲美米其林，不，比米其林还好吃，这是正宗地道的中国菜，不需要高贵的食材和高端的配料，简简单单几样随手可得的食材，便是人间美味。
“依依，我真的，真的觉得太好吃了。”余欢在尝完两个菜之后，发自肺腑地说道。
“喜欢就好。”苏依依笑道。
“说真的，一开始我还将信将疑，所以我厚着脸皮就过来了，他们那些人脸皮薄不肯过来。”余欢吃到了美味，心情也越发地好，把自己过来的原因都倒出来了。
苏依依开着玩笑说道：“还好他们脸皮薄，要不然我们这可真不够这么多人吃的。”
“对对对，我过来就够了，我本想着可能也没有闻到的那么好吃，但刚刚尝了两个菜，我服了，我是真的服了，依依，你的手艺是这个！”余欢比了个大拇指夸赞道。
“多谢夸奖。”苏依依也不谦虚，只是笑道。
“我再尝尝其他的菜哈。”余欢夸完苏依依，眼神飘向了两个素菜和一个汤。
“嗯，都尝尝，尝完了继续夸。”苏依依调侃道。
“哇塞，这是马齿苋吗？跟农家换的？”余欢吃了一口凉拌马齿苋惊讶地问道。
“不是啊，这玩意是野菜，路上采的。”苏依依说道。
余欢一听瞪大了一双好看的丹凤眼，说道：“路上就有采的吗？我怎么没看到？”
“你只顾看风景了吧，你们都在我前头啊，应该能看到的。”苏依依说道。
“喔，那我没仔细看呢，估计是错过了，不过也没事，这不也尝到味道了嘛。”余欢倒是个欢脱的性子，自我开解很到位。
“这倒是，该你吃的跑不了。”苏依依被余欢带的也欢快起来。
余欢把剩下的小青菜和番茄蛋汤尝了一遍，碗里的米饭也就被吃得精光了。
余欢满足地摸着肚子说道：“好饱，谢谢依依。”
一顿饭下来，孩子们也吃的心满意足，一个个的肚子都吃的圆滚滚的。
苏依依看了一下，菜全都吃完了，米饭倒是还剩了些，还好在山里晚上的温度不高，留着过夜是没问题的。
苏依依将剩下的米饭还有肉和青菜这些食材收拾好，放在通风的地方，打算明天用。
人多力量大，大家一起收拾碗筷，很快就收好了，余欢吃人的嘴软，也帮着一起干活。
等所有都收拾完，时间也已经不早了，露营基地有简单的冲淋房，大家排着队简单冲澡洗漱，虽然条件简陋，但在这山里，能有这样的冲淋房就很不错了，今天走了一天也出了一天大汗，冲个澡非常舒服。
梁业宸和苏依依各自安排好自己负责的帐篷，把学生们都安顿进去休息，两人才各自去洗漱。
冲了个澡，苏依依感觉又活过来了，感觉到神清气爽，酸疼的腿肚子告诉她，今天是徒步过的，酸胀的胳膊告诉她，今天是摘过无数玉米棒子的。
她这是多久没有经历过了，那些个世界不是在完成任务就是在完成任务的路上，只有现在这个世界才是真实地做自己，让她又回想起自己的那个世界，久违了。
山里的夜空铺满了星星，这是在城市里完全看不到的景象，苏依依看了看时间，现在是晚上十点，她突然想看星星了，于是拿了件外套就出了帐篷。
一出帐篷就感受了了清新的空气，山里的夜晚非常安静，只听得到虫鸣声，没有人为制造出来的噪音。
其他小队的领队老师都在安顿学生们，有些安顿好了的，也跟苏依依一样，坐在外头看星空享受宁静的一刻。
苏依依找了个角落，正好有块突出来的石头能坐着，前面不远便是山崖，可以俯看到山脚的村子。
村子里还有人家没休息，星星点点的灯光像散落的珍珠。
“还没休息呢？”梁业宸的声音传了过来。
苏依依抬头，就见他直接坐到了自己的身边。
清新好闻的气息钻入鼻尖，苏依依转头看向梁业宸，一头半湿的头发，随意垂在额前，跟往常不同的是他并没有戴眼镜，顿时显出少年感来。
“你的眼镜呢？不戴能看清吗？”苏依依指了指他的眼睛处问道。
“没关系，度数不深，其实不戴平时也可以看清。”梁业宸递给苏依依一罐啤酒说道。
苏依依接过来一摸，居然还有点冰。
“旁边那条山泉水里冰镇过的。”梁业宸像是看出来苏依依的疑惑，解释道。
“你还真行，徒步这么远，还带这么重的酒。”苏依依摇着头笑道。
“这是果味啤酒，口感微甜不苦，应该符合你的口味。”梁业宸拉开易拉罐的环，喝了一口说道。
“嗯，草莓味，不错。”苏依依也打开来喝了一口，说道：“你怎么知道我什么口味？”
“去你家蹭饭的时候，看到过有果酒，我想你应该爱喝这种甜甜的度数不高的酒，所以就备了些带来。”梁业宸说道。
嗯，他还知道是去蹭饭的，苏依依暗想，又喝了一口，冰爽清甜的味道，这时候来一罐确实很惬意。
喝着小酒看着星空吹着微风，两人仿佛都有默契似的，都没再说话，这样的时刻适合安静地感受。
不知道是啤酒的原因，还是这微风实在是太舒服了，没过多久苏依依便困意袭来，梁业宸见她困了要回帐篷，便也回到了自己的帐篷，早早歇下为第二天养足精神做准备。
第二天清早，苏依依是在鸟叫声中醒过来的，这一夜睡得极好，感觉精力又充沛了。
有了好的睡眠才有好的心情，苏依依打算用昨晚的剩饭跟崔大娘家养的鸡蛋，炒个蛋炒饭，再把昨天摘的玉米煮一煮，早上的早饭就有了。
营地其他小队基本就是煮粥喝，独独苏依依他们小队，居然开起了油锅，其他小队也只能羡慕地观望着，余欢昨天晚上来蹭过一顿了，今天早上是无论如何都不好意思过来了，只能在自家营地喝着粥，闻着隔壁苏依依营地的香味。
崔大娘家自己养的鸡蛋真心好，苏依依又忍不住感慨，在城市里基本买不到散养的鸡蛋，说是说散养鸡蛋，其实一看就知道是吃饲料长大的鸡生的，不像这手中的鸡蛋，实实在在吃着稻谷虫子长大的鸡下的。
苏依依将剩下的鸡蛋都打散开来，烧起油锅等油热之后，将鸡蛋液倒入锅中，遇上热油的鸡蛋液迅速膨胀起来，苏依依快速将蛋液划散翻面，在颜色变为金黄的时候，就将它盛了出来。
再就着锅中的油，把昨天晚上的剩饭倒进去，打散翻炒，再加入少许生抽和盐，继续翻炒，等到米饭炒成一粒一粒的时候，将刚刚炒好的鸡蛋倒进去，混合在一起搅拌翻炒均匀。
最后，再撒上一把葱花，香喷喷的蛋炒饭便做好了。
玉米也在这时候煮好出锅，每人分到一个玉米和一小碗蛋炒饭，大家坐下开始吃起来。
玉米是今年的新茬玉米，新鲜就不说了，主要是品种好，苏依依喜欢吃不太糯也不太硬的口感的玉米，市面上的玉米不是糯的粘手，就是硬的噎嗓子，而手上这个玉米的软硬程度却是刚刚好，不粘牙也不硌牙，还能吃出一丝鲜美来。
苏依依吃玉米喜欢吃得整整齐齐的，一排一排地肯过去，不落下一粒玉米，尊重每一粒粮食。
吃完了玉米，苏依依开始吃蛋炒饭，这刚刚出锅的蛋炒饭，香味十足，这样的鸡蛋就该是炒着吃的，跟米饭混合在一起，口感松软有嚼劲，虽然没有别的食材，但就这简简单单的加了鸡蛋的炒饭，口味反而更加纯净，能吃出鸡蛋的香味和米饭的甜味来。
简单地吃过早饭后，又要开始新的一天徒步，这是最后一天夏令营，今天的目的地是返回营地，午餐会在途中野餐，预计下午到达目的地，晚上工作组安排了聚餐，整整四天的夏令营就结束了。