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第二天有关象拔的比赛如期开始了，满汉楼的厨具如同剧情中的那样各种问题层出不穷，最终他们也如同剧情中的那样连成品菜都没做出来。
因此这第二场的比赛也就变成了李子昂和黄荣二人的比拼，这种春次的厨艺比拼不用多想，肯定是李子昂要更胜一筹，黄荣再次遗憾落败。
按照一般的三局两胜制的规则，李子昂赢下了两局已经取得了最终的胜利，不过连输两局的黄荣十分的不甘心。
他为了进军香江的餐饮行业已经准备了许久，只要赢下了这一场比试那他就能成功打响自己餐厅的名声，就这样将自己准备已经的计划放弃，他不甘心。
于是本着富贵险中求的原则，他加注了！他追加了三千万的赌注，让李子昂和满汉楼陪他进行最后一局的比试，赢了获得一切，输了八千万送人！
面对黄荣的突然加注，李子昂找不到自己不接的理由，他对自己获胜有着十足的信心，再说了他特别喜欢看人一无所有的样子。
李子昂同意了，满汉楼自然也就同意了，经过两场比试之后他们黄荣的成绩是一样，不参加满汉楼就归李子昂了，参加了还能有一线希望翻盘。
三方都同意了之后，这第三局比赛也就定了下来。
在原本的剧情中这三局比赛的主题是猴脑，但这道菜太过残忍了，有伤天和，因此在众人商议之后将其换成了鱼类的烹饪。
“各位观众朋友们大家好，欢迎大家收看bbtv，今天是厨王争霸的最后一天，今天三位大厨将会决出最后的胜负，他们之中将会有一位获得八千万的现金和满汉楼的所有权！
现在比赛正式开始，让我们有请满汉楼的选手率先登台！”主持人大b一如既往的激情满满。
廖杰带着满汉楼的员工走上了舞台，他们看上去很是淡定，没有丝毫的紧张，毕竟在这个时候紧张也没任何用。
“今天我要做的是一道传统名菜的鱼跃龙门，选用的是优质的黄河鲤鱼。首先将鲤鱼刮鳞，去鳃，去除内脏。”
然后在鱼身上均匀的改刀，这一步十分的重要，要是这一步没有做好，那就会影响到之后油炸出来的成品鱼的造型，没有鱼跃龙门的造型这一道菜就名不符实了。
廖杰手中的菜刀飞快的鱼体表面划过，一刀与一刀之间的距离几乎完全一致，改好刀，使用葱，姜，料酒，盐巴研制30分钟！
廖杰制作的这道鱼跃龙门是一道十分普通的家常菜，在很多饭馆内都能见到它的身影，对着这道菜廖杰十分的熟悉，在他的厨师生涯中这道菜他已经做了数百次了，几乎闭着眼睛都能做出来。
鱼腌制好之后，裹上一层面糊就被放入了油锅之中炸制，改好刀的鲤鱼在接触热油的瞬间，鱼肉就顺着之前的刀口翻卷了出来，看上去很像一片片超大号的鱼鳞。
在炸制的过程中，廖杰还不断的用勺子将热油淋到了鱼身上，帮助它来定型。最终这一条鲤鱼被炸成了一个弯曲的弓形。
鱼身刚定型，廖杰就将起捞出，重新调整了油温之后，再次将其放进去复炸。
炸制的第一遍的作用是为了让鲤鱼定型，这第二遍才是让其具有酥香的口感。
炸好之后的鱼，鱼头向上立在了盘子之中，远远看去就像它在奋力跃起一般，鱼跃龙门名副其实。
造型摆好，淋上一勺特制的料汁，摆上几朵装饰用的小花，这一道菜就算是完成了。
三位评委品尝之后给出了几句评价，然后集体打出了满分。
不得不说这三个评委的工作还真是轻松啊！从这场比试开始，一直到现在李子昂就只见过他们打满分，似乎他们也就只会打满分。
胜负从不是由分数决出的！真不知道要搞个评分制度出来干什么？
廖杰之后上场自然就是黄荣了，李子昂这种大厨一般都是作为压轴出场的。
黄荣制作的是一道清蒸黄花鱼，选用的食材是三条鲜活的野生黄花鱼。
如果说廖杰做的拿到鱼跃龙门考验的是厨师的刀工，火候，那这道清蒸黄花鱼考验的就是厨师处理食材的能力。
做这道菜需要使用筷子从黄花鱼的嘴里伸进去，在伸进去的同时转动筷子，将鱼的内脏和整条脊椎骨都给取出来，这一过程中不能对鱼的身体造成任何的损坏。
一旦鱼身上出现了破损，那这条鱼就废了，只能拿去做其他的菜了。
黄荣既然敢当众做这道菜，自然是有把握的，没有丝毫拖沓他很顺利的就将三条两指宽的黄花鱼处理完毕。
放上一点葱姜，料酒之类简单的调料，开大火蒸个二十分钟，这道清蒸黄花鱼就大功告成了。
这道菜吃的就是黄花鱼本身的鲜美，完全不需要多余的调料，蒸好的黄花鱼上桌，三个评委拿起桌上的汤匙准备开始品尝。
用汤匙吃鱼，在其他的地方会显得很愚蠢，但对于这道菜来说，汤匙的确是最合适的餐具了。
清蒸黄花鱼被端了上来，黄荣也紧随其后，他拿出一把餐刀，轻轻的划开三条黄花鱼的肚子，就见一股粘稠的透明液体伴随着一阵香气流了出来。
之前那么复杂的处理黄花鱼就是为了将这些精华完全的锁在鱼内部，避免它们在蒸煮的过程中白白流失。
三位评委一人舀了一勺最精华的粘稠汤汁，闭上眼仔细品尝了起来，一番评价之后，三人同样给出了满分的评价。
果然想要用评委给出的分数来直接分出胜负根本不现实。
“各位观众朋友们，超凡集团的黄师傅和满汉楼的廖师傅都获得了满分的评价，已经连赢两局的一品斋是否还能继续保持呢，让我们拭目以待！”
子主持人大b一番没有什么用的介绍下，李子昂开始登台了。
“各位观众大家好，今天我带来的菜肴名为仰望星空！”