谭佩兰这番话说的好听，毕竟大家都是冲着挣钱来的，听说只要做的好就能多得银子，逢年过节还有奖励，当下便没了什么怨言。
谭佩兰抽了几个看起来不错的人留下来，让莲月去跟她们商量工钱了。
待收拾完，已经是月上柳梢头，谭佩兰忙活了一天，正准备在天井打一盆水洗漱好休息，便听到王威厉的哭声从楼上传来。
谭佩兰现下也顾不得打水了，连忙冲到楼上去看，推开门才发现王威厉躺在地上，额头还肿了一个打包。
他看见谭佩兰来了，连忙哭喊道：“娘……我、我好痛痛。”
谭佩兰心疼坏了，连忙走上前去把他扶起来，“你怎么回事，一会没见到你又摔这么厉害。”
王威厉红着眼睛，指着一旁的凳子道：“是它摔我的。”
谭佩兰看了看倒在窗户边上的凳子，想是王威厉贪玩想爬上窗，结果不小心一脚踏空了。
也幸好是一脚踏空了，这摔倒了头是小，万一爬上窗从楼上摔下去那可是要出人命的！
谭佩兰又急又气，加上今天太累，实在没忍住拍了拍王威厉的屁股，“我不是跟你说过了，让你乖乖在房间里呆着不要乱动，你不知道爬窗户很危险吗？！”
谭佩兰大多数时候都对王威厉和颜悦色的，猛然对他这么凶，这小傻子本就磕疼了额头，如今这么一吓，哭得更凶了，简直整栋酒楼都能听见。
莲月刚刚打发走了前来应聘的，听到王威厉的哭声，连忙也跟着上楼来查看，“怎么了？娘，他这是惹你生气了？”
“不听话非要爬窗户，摔了一跤，不过没什么大事，只是额头磕到一个包。”谭佩兰没好气道。
莲月闻言，稍微放了心，她见谭佩兰脸色不好，知道对方应是被这小傻子吓到了，连忙安慰道：“娘，没事的，他哪儿懂什么危不危险，你跟他生气也没用。”
“今日夏大夫来过酒楼里了，特意提了一下治病的事，不如我们明日就把他送过去？”
谭佩兰这段时间忙着照顾酒楼，倒把王威厉看病的事情耽搁了，这种事情宜早不宜迟，当即决定明日歇业一天，先把王威厉送去看病。
“我看那夏大夫人还不错，说不定真能治好这痴儿病。”谭佩兰分析道。
莲月原本对夏大夫的印象不怎样，结果今天她被刁难时，夏大夫还帮她说了话，于是态度也缓和了许多。
她笑道：“那我们明日起个早，早点去。”
谭佩兰点点头，临睡之前又给王威力擦了一次药，这才安心睡去。
翌日一早，谭佩兰早早便把歇业一天的牌子挂在了酒楼门口，然后带着王威厉和莲月一起去找夏大夫了。
医馆早上开门都开的早，她们到的时候，里面已经排了不少病人。
“看来这夏大夫的医术不错，这十里八乡这么多人来找他看病。”谭佩兰朝着眼前热闹的场景，不由感叹道：“这可比我们酒楼还赚钱。”
莲月笑出声：“娘，你怎么脑子里想的都是赚钱，这救人可和我们做酒楼不一样。”
“这倒也是。”
谭佩兰笑了笑，正准备坐会，便见夏大夫从里间走了出来。他显然不意外看见谭佩兰，轻声道：“谭娘子，是带你儿子来看病的吗？”
谭佩兰连忙打着招呼，“正是，夏大夫现在可有空闲？”
“有空，进来坐吧。”
谭佩兰牵着王威厉的手走到了医馆里间，王威厉每次到不熟悉的环境就会觉得害怕，还好这次身边有莲月和谭佩兰陪着，倒也没有哭闹。
“怎么样？这病能治吗？”谭佩兰见夏大夫给王威厉诊完脉，连忙问道。
“能治是能治，只是可能花的时间会比较长。”夏大夫直接道：“毕竟这个病情看起来已经很久了，而且最终能治疗到什么程度，我也不敢跟你保证。”
反正再糟糕也会比现在更傻了，谭佩兰连忙道：“没事的，夏大夫，您尽管治就是了，我相信您的医术。”
夏大夫点了点头，“那这段时间先让你儿子住在我的医馆，方便我继续观察用药，不过，为了防止他紧张，最好还有一个熟悉的人陪在他身边比较好。”
王威厉显然是不敢一个人留在医馆的，直到此刻他都紧紧的握着谭佩兰的手。不过，酒楼的生意那么忙，谭佩兰自然也抽不出时间来陪着王威厉。
“娘，我可以在医馆里看着。”莲月见谭佩兰为难，便自己主动道：“现在酒楼里请了那么多伙计，我一时半刻不在也没事，有空的时候，我再看两眼。”
谭佩兰还是有些不放心，毕竟莲月以前可是很讨厌王威厉的，现在怎么愿意照顾了……
“你一个人真的能行吗？”
莲月点头道：“这有什么行不行的，而且夏大夫还在这儿呢，我们两个人还怕照顾不了他吗？”
“酒楼的事情那么忙，你这都出来耽搁了半天了，还是快回去吧。有事我会回来告诉你的。”
谭佩兰想了想，觉得这话也有道理，毕竟酒楼离医馆的距离又不远，莲月想回来随时都可以回来的，等王威厉的病情好转以后，她自然也可以不用再陪护了。
“那我就先回去了。”谭佩兰想通了，也就不再扭捏，大大方方站起身道：“夏大夫，这件事可就拜托你了，若有什么缺的，需要的，你尽管跟我说。”
夏大夫笑道：“谭娘子不必须客气，我可是特别喜欢你家酒楼的手艺，改日再过来可要容我插个空。”
“这个简单，只要夏大夫来，想吃菜我保管给你弄满意。”谭佩兰笑了笑，临走之前又对莲月道：“晚上我给你们送饭过来，顺便给你带些换洗的衣服。”
莲月本害怕谭佩兰劳累，但转眼一想若是让她什么都不做，可能她还会更担心，于是道：“好，娘，那你慢点走。”
谭佩兰点点头，独自从医馆走了出来。古代没有什么群聊，每次歇业她都会挂一张通知，毕竟是古代，信息不发达，很多人并不知道今日歇业，还是有许多客人都忍不住来谭氏酒楼吃饭，门口怨声载道的。
“咋又歇业了，三天两头的，再好吃也不能这样呀。”
“这是店做大了，摆架子呢？”
“不行去别的酒楼吃，味道虽然差了点，至少有个坐的地。这天都热了，晒在店门口也不是办法。”
“不去不去，吃了谭家酒楼的菜，我哪能吃的下那些清汤寡水的东西。说是雅致，菜里统共就放点盐和胡椒，连猪肉的腥味都压不住。更何况，我偏好海鲜、鱼、虾、蟹这些，这些海味能做的好吃的也就谭氏了。”
谭佩兰走过来的时候，正好听见客人在夸自家酒楼的饭好吃，这下听的心花怒放，朝着人群走过去。有人看见她，立刻道：“谭娘子，今天开门做生意不？”
谭佩兰本不想开的，但紧接着就听人说：“谭娘子，你快开门吧。今天你贴了这个通告，来的客人不多，累不到你的。”
“就是，就是，我大老远来一趟容易吗？”
谭佩兰笑笑：“好，好，我这就开门营业。只是这店里如今就我一个人，今日也没有买菜，很多菜单上的东西都没有。这样，我恰好还要给夏大夫和我女儿、儿子准备饭菜，我便多做一些出来。我做什么大家便吃什么，大家素来与亲朋过来只能吃一两个菜便饱腹了，这次我多做几个菜就当回馈各位老顾客，大家只给个茶水钱就是。菜上慢了，你们多担待。”
今天谭佩兰有事便给伙计们放了假，刚开始伙计们并没有带薪休假的概念，还以为要少赚一天的钱都不愿意，谭佩兰解释之后才放心地回去。如此一来，她便只能像上次给张府做酒席一样做大锅饭了。
以前一锅菜顶多盛两盘，这次她要多做一些。
“老板大方呀，我哪次都带我娘子来吃。她吃不了多少东西，我也只点过这店中的几个样式菜，这样一来我能多吃一些谭娘子的手艺了。”
“我们快进去等着美味吧。”
谭佩兰将人迎进来，而后给他们倒了茶水便去厨房忙活了，今天只有一些昨日没卖完的剩菜，还有养着的活鱼和她灌好的香肠、腌菜，都是能保存的。至于新鲜的肉因为怕坏，所以昨晚就没剩下。
她先宰了一条草鱼，准备给客人来个地道的酸菜鱼。鱼先片好，然后加淀粉、胡椒粉、盐、黄酒腌制，然后将酸菜切碎放在油锅煸炒，炒香后加水，将豆芽菜和白菜烫一下铺在碗底，然后将片好的鱼烫熟捞出放在碗里。
最关键的一步就是把蒜末、辣椒末放在碗里，用热油一滋，香味立刻就出来了。
谭佩兰还切了一些辣白菜，烤香肠、鱼香茄子、麻婆豆腐、韭菜炒蛋这些，几乎用完了厨房里所有的菜。
刚把酸菜鱼端出去，就听客人嗅着鼻子问：“这是什么味道啊，好香啊！”