第13章食肆整治（十三）“你这个鱼有点可爱……
余浪没让郭巴子和陈大立到码头帮忙，他没说大话，这点重量他的确没放在眼里，不过今日他不是一人来的。
此时天还未全亮，清晨雾气未散，码头来了一艘大船，扛大包的汉子早早在边上候着，只等管事一声吆喝就上船卸货。
码头边上摆满了卖早饭的小摊，雾气与烟火气缭绕。
余浪绑好缆绳，招呼余泽平和余一洪把鱼篓搬下船，他们在这边卸货，那头的大船也同样在卸，一阵儿鱼腥传来，让码头边上卖早饭的小摊都止不住往后挪了挪。
“那是海货吧？”余泽平说。
余一洪嗅了两下，一巴掌拍到船沿上：“肯定是，这是通洲海的味儿！”
余泽平瞥了他一眼：“你还知道通州海是什么味呢？”
“我可是去过一回的，怎么会不知道？”余一洪不服气，转过头问余浪：“是吧浪哥？”
余浪没接话，直起身看了一眼，年年都有海货没什么稀奇的，倒是不远处有三个汉子甚是眼熟，仔细一瞧，就是上回在码头遇到的三人，丁志德身边的两个打手。
“浪哥，你看什么？”余泽平顺着余浪的目光看过去，“那是上名村的捕鱼汉子吧？”
余浪一顿，转头问他：“这三人叫什么？”
“上名村陈家三兄弟。”余泽平说：“他们不和咱们在一处捕鱼，平时也遇不上，浪哥，你问他们做甚？”
“先前遇到了。”余浪说。
“这三人没什么真本事，捕鱼只会用药草晕，一条江都被他们霍霍了。”余泽平说。
余浪点了点头，如此说来，这三人就是丁家大掌柜给丁家食肆推荐的供鱼人了。怪不得上回来码头守着，估摸着是想堵他，也不知为何没动手。
卸下最后几个装着螺蛳的鱼篓，余浪和余泽平余一洪一人背了两个大鱼篓腰间挎着小鱼篓，快步往温家食肆去。
到了温家食肆后门，来开门的竟是温沅。
只见温沅靠着门框用折扇遮着打了个哈欠，然后迷迷瞪瞪地仰着头问他：“啊……这么早？”
余浪盯着他眼角溢出的那一滴晶莹剔透的泪珠，往旁边小挪了一步，挡住后面两人的目光，低声道：“少爷，困的话，回房睡一觉？”
温沅摆了摆扇子，生无可恋道：“昨夜不知哪家来了偷子，叮呤哐啷闹了一宿，现下睡不着了。”
“少爷没事吧？”余浪看了一眼温沅，又转头看向门锁，没有损坏的痕迹。
“我能有什么事？食肆这么多人呢……”温沅说完偏开身拉开门，正巧看到余浪身后还跟着两人。
余浪又高又壮，他一人堵在门口，愣是把后面两人遮得严严实实。
“这二位是？”温沅眨了眨眼，揉去眼角的泪珠。
余浪这才侧过身，指了指身后两人，“同村的弟弟，螺蛳便是向他们收的。”
“我叫余泽平，他叫余一洪。”余泽平拱手，余一洪跟着拱拱手：“温少爷好。”
“二位好，辛苦了。”温沅点了点头，瞧见他们还背着鱼篓，赶紧让他们进来。
余泽平和余一洪一块儿把大鱼和小鱼分开倒入两个水缸，剩下三十斤的螺蛳倒入木盆吐沙。
“温少爷，您看看这螺蛳可行。”余泽平说。
温沅过去看了一眼，这一批螺狮挺有活力，时不时从螺壳里探个头出来，且个头均等，螺壳圆滑光泽。
他不懂什么螺蛳好，但他相信余浪带来的人：“瞧着不错，你们这螺蛳什么价？”
余泽平一喜，道：“平日散卖五文六文都有，温少爷要得多，便算您四文一斤。”
三十斤便是一百二十文，按照昨日螺蛳的收益，这个价不高。
“行。”温沅点头笑道：“这个月，每日送三十斤螺蛳到食肆，可行？”
余泽平惊喜地看了余浪一眼，回道：“没问题！”
“绝对没问题！我们村属我摸螺最厉害！”余一洪拍了拍胸脯。
此事定下，温沅和余泽平签下买螺契书，契书从明日开始算，十天结算一次，签完契书，温沅数出一百二十文螺蛳钱给余泽平。
余泽平和余一洪拿着钱欢天喜地地卖鱼去了。
两人一走，温沅马不停蹄地招呼伙计们给螺蛳换盆放盐吐沙换水，螺蛳固然好吃，处理起来可不是易事，吐完沙还得剪螺尾。
食肆只做午食和晚食，午食约莫是过了巳时开始进客人，必须在巳时之前把菜备好才不至于手忙脚乱。
后厨忙着备菜，大堂忙着擦桌子扫地，温沅数了五百文用作今日结账的散钱，数完一想水牌还没写。
水牌相当于食肆的菜品招牌，木架子上放一块板子，板子上不光要写字，还得画图，以便客人不识字，路过的行人光看水牌便知食肆主要吃什么或是有没有出新菜品。
“余浪，把今日菜品写到水牌上。”温沅一看那重重的木板，想都没想便喊，喊完突然挑一下眉：“哎，忘了你不识字。”
余浪提起水笔刚要往水牌上写，闻言勾了勾唇角：“这可怎么办，少爷？”
“不识字也不耽误你写字啊。”温沅抽出折扇往水牌上一点，笑着说：“快写。”
余浪偏头看了他一眼，提笔点水。
温沅看着余浪大刀阔斧地提笔，最后写出一排潇洒的大字和一条可爱的鱼有些讶异：“你这个鱼有点可爱啊。”
像你。余浪心想。
“螺蛳要画么？”余浪问。
“当然。”温沅指使他：“画完搬出去。”
午时刚过，食肆迎来今日第一桌客人，这是一家五口带着孩子来打牙祭，紧接着进店的是一群汉子，看样子像是码头扛大包的，坐下第一句便是点酒。
“水牌上的爆香螺蛳先来三份。”汉子说。
那边的孩子听到，央求爹娘也点一份尝尝，一下便销出去四份。
食肆忙得热火朝天，温沅到厨房端了碗鱼汤在后院喝，这时，余一洪突然上门，满脸焦急。
温沅愣了一下：“怎么了？”
“温少爷，我们想找浪哥。”余一洪急道：“村里头打起来了。”
“啊？”温沅懵了。
什么玩意儿？
等余浪过来，余一洪东一句西一句说得有些乱，那边洗菜的吕三娘和郭巴子都竖起了耳朵。
温沅听了个大概：“你们村子和村子还打架呢？”
“好久没打过了，这回是上名村的人过来说是要到我们村捞鱼，村里人不愿，他们便守在村口，像是要干架，所以村长让我来喊浪哥。”余一洪焦急的脸上隐隐有些兴奋。
村子和村子干架可是大事，在外的汉子都必须招回来，尤其像余浪这般武力值拉满的汉子，有他没他可完全不一样。
十几年前垌渔村和另一个村子也有过嫌隙，打了好几回都没赢，村里人一直被那个村子的人欺负，直到余浪长大一些，带着村里年轻的汉子打赢了一回，自那以后，另一个村子的人见了他们村子的人就跑。
余浪威名在外，垌渔村周围的几个村子都挺和谐，也不知这回上名村犯了什么毛病。
余浪皱起眉：“谁带的头？”
“就是今早遇到的那三个无赖！”余一洪气道，“他们非说江里的鱼他们也能捞，明明那是咱们村子养的，凭什么让他们捞去！”
余浪一听便知这三人是冲着他来的，想来捞鱼是假，阻挠他做卖鱼生意才是真。
但他现在签了契书，不能随意去留，一切得少爷决定。
“要是你们村子打输了，以后不就难送鱼了？”温沅喝了口鱼汤，一挥手，“不许输啊。”
“少爷放心。”余浪说：“鱼一日都不会少。”
次日，温沅没等到余浪来上工，鱼儿和螺蛳是余泽平余一洪送来的，并且送来了两日量的鱼和螺蛳。
没想到村子和村子干架，能折腾这么久。
“上名村的人不敢打，但是也没走，浪哥在他们就跑，浪哥不在又回来守着，孬得很。”余一洪不屑。
“温少爷，浪哥说还得两日才能结束，所以让我们先把鱼送来。”余泽平说。
一旁的陈贵礼闻言，立即道：“别是村子里送不出好鱼了吧，若是送不出，可不能耽误我们食肆找新的供鱼人啊。”
“自然不会！”余泽平急忙道：“浪哥说绝不会耽误送鱼的事，温少爷，浪哥说话从不食言。”
陈贵礼哼了一声：“空口白话罢了，真要食言了，我们去哪找人？”
余一洪听着不爽，当即就要呛声，被余泽平拉住了，这是浪哥找的新活计，可不能让他们给搞砸了。
“温少爷，浪哥说两日，定是两日。”
“行，这鱼儿我收下了。”温沅点了点头，把吕三娘招呼过来：“三娘，这鱼交给你了。”
“哎！”吕三娘手擦了擦襜衣，认真听余泽平教她如何养鱼。
“少东家，您可不能糊涂，食肆生意好不容易有了起色，若是被他们耽误了，可还得了？”陈贵礼苦口婆心劝着。
他见那二人专心教吕三娘，小声对温沅说，“少东家，不如多寻几个供鱼人，可不能给他们拿捏您的机会啊……”
温沅瞥了陈贵礼一眼，沉思片刻道：“我心里有数，陈掌柜忙去吧。”
陈贵礼虚了眼温沅的神色，见他不为所动，暗自咬了咬牙，琢磨着还得想想别的法子。
余浪一走，食肆少了个得力干将，客满时，连温沅都得帮着招呼客人，几趟跑下来，直接瘫倒在椅子上。
“食肆少个人就是不行啊……”温沅扯着袖子闻了闻：“这螺蛳味也太浓了，早知问余浪要份香囊的配方，配一个去去味。”
爆香螺蛳引来的客人比第一日多了近一倍，常做的几道鲜鱼菜品渐渐被客人们熟知，最重要的是，食肆攒下了老客。
便是那爱钓鱼吃鱼的杂货铺老板。
“温老板，明日我再订一桌全鱼宴，这回定要给我做好些，我要请一位贵人吃饭。”杂货铺老板笑说。
温沅还未说话，一旁的陈贵礼喜道：“哎哟，那可真是太好了，就等您来了！”
“是。”温沅也笑说：“好鱼定给您留着！”
一桌全鱼宴快赶上一天挣的钱了，且杂货铺老板每次带来的朋友，都成了回头客，这给温家食肆带来不少生意呢。
全鱼宴一定得做好！
作者有话说：
无