官差走后，杨沐柔拿过牌子看了看，小声问道，“这牌子有啥用？”
杨晚将肉串摆到烤架上道，“估摸著怕我们超过时间不走，到时候交上去好按时补钱吧。”
就跟现代的停车费一样，按时收费。
官差又走到杨晚等人对面的烤饼摊子，摊子占地比他们宽得多，
摊主热情的一人递了个烤饼过去，“早啊，官爷，来个尝尝，刚出炉的，酥脆得很！”
官差们笑道，“行，尝一个，今日要摆多久？”
“今日发的面多，估摸着要卖一整日了。”
官差们咬了一口饼，爽快的说，“成，收你三文钱，想摆多久摆多久！”
对面摊位离杨晚几人近，她们自然也听见了，但并未有多余的想法，因为没什可比性，
对面的摊主能跟官差这般熟稔，定然常来摆摊，而且人家还送出去三张烤饼，摊位费自然收的少些。
一切准备就绪，烧烤摊开始烤肉。
早市卖各种早餐的人不少，有包子馒头，煎饼烤饼，馄饨面条，四处弥漫着食物的香气。
突然间一股浓郁霸道的香气闯入其中，将其他香气通通压下，鼻端只闻见那霸道刺激的味道。
路过的百姓纷纷抽动鼻翼，寻找香味的来源，
“什味儿这是？又香又呛，还怪好闻的，早市又来新的摊子了？”
“不知道啊，昨日还没有呢，走！寻着味道找找去，我倒要看看来了什新鲜吃食！”
离得近些的食客率先找到烧烤摊子，正围着摊子好奇的打量，问东问西的，
“老板，你们这肉串怎卖的？这味道也太香了！”
“阿嚏！”
“哎哟，这味道呛鼻！奇怪，偏偏我还不反感，居然想尝尝看！”
姐妹俩曾经摆过摊，一点也不紧张，大大方方的说，
“烤肉串一文钱一串！肥瘦相间，一口下去，保证香掉你们的舌头！”
“一文钱？一文钱能吃到肉？给我来三串尝尝！”话落递了三个铜钱过去，这钱原本是打算用来买肉包子的。
“好！”
林云烤肉串是一把一把的烤，一次能烤出一百来串，烤好的肉串放在干净的荷叶上再接着烤下一把。
杨晚从中挑出三串递过去，“客官拿好。”
那人接过肉串当即一口就撸完了，唇齿间顿时充斥着辛辣焦香的味道，
这味道十分新奇，京城从未出现过！
“再来二十串！”
“好！客官是要当场吃还是打包带走？”
“当场吃！”
杨晚赶紧数了二十二串递过去，
“您是第一个食客，送您两串！”
客人顿时笑开了，觉得自己占了大便宜。
有人开了头，且看起来反响不错，顿时就有人跟着买，
先是一串两串的尝尝鲜，之后便十串二十串的买，
也有吃不了辣的，尝了一两串辣得面红耳赤，烤肉再香也不敢再买了，
杨晚见状忙让林云烤一把微辣的出来，
辣椒面有两种不同的辣度，烤的时候根据需求放辣椒就成。
也有对量不满意的食客，
“我说你们这肉串也太小了，我买了二十文的，才尝出点味儿就没了，二十文搁猪肉摊那能买一斤瘦肉了！”
经过他这一提醒，围着烤肉摊等肉串的其他人也反应过来，
“就是！太少了，一文钱两串还差不多！”
“好吃是好吃，但十文钱下去，肚一点反应都没有，要是买的面条烧饼，早就吃饱了！”
杨晚停下手中的动作赶紧解释道，
“一文钱真不贵！”
“这肉串能跟别的东西比？谁家能吃肉吃到饱？不得配着主食吃？”
“我家的肉串是小，但零零总总的成本贵啊！光是这新奇的调料就是我们花重金好不容易从外来商人那买的，”
“还有炭火竹签这些，要真是只卖肉串不加这些东西，我铁定能串大块的肉让你们吃个过瘾，这不是没办法的事！我们也得挣点辛苦钱不是？”
众人闻言虽依旧觉得贵了，但到底没再说什，
杨晚又道，“这调料特别，京城肯定没有，一文钱一串吃饱不可能，但尝个新鲜也是好的。”
争议虽多，但买的人依旧不少，一开始林云烤完一把还能歇歇气，后来直接忙得喝水的功夫都没有。
一波又一波的人寻着味道找来，摊子三层外三层围满了人。
有些客人买了十来串当即就去隔壁面条摊子要了碗面，美滋滋的将肉撸进面条拌匀，
原本清淡的面条顿时染上红油和烟火味，味道变得丰富起来。
京城百姓果然富庶很多，舍得在吃上面花心思花钱。
这边热闹的情况连管理早市的官差都被吸引过来。
围在摊前的百姓见是官府的人，客气的让了条道。
杨晚抬头递肉串的时候看到来人，赔笑着问，“官爷有何吩咐？”
没办法，在京城她们人生地不熟的，身上还有要事没办，可不能轻易惹事，
好在官差并没有要为难几人的意思，只盯着烤肉道，“给我们来五十串。”
“好，马上就烤好了，官爷稍等一下。”
现在烤肉的速度已经跟不上卖出去的速度了，来得晚些的客人有的已经等了一刻钟，
但官差插队，谁也不敢说什，只能接着等。
过了片刻，林云一将烤好的肉串放荷叶上，杨晚立刻就数五十串递给官差，
她并没有指望官差能给钱，只要不为难她们就好。
好在官差不仅给了钱，还夸了一句，“味道不错，明日记得来摆摊。”
杨晚自然满脸堆笑，好声好气的将人送走。
原本预计要摆两个时辰，等早市人不多后就收摊去别处摆，这才开始一个时辰，肉串就已经卖得七七八八，
姐妹俩整理了下竹筐剩下的肉串，还剩两百来串，照这个架势一刻钟不要就能全部卖完，
“林云，张义，我和大姐先去买猪肉，你们卖完就过来把猪肉背回去处理著，我再去定做更多的竹签来！”
两人头也不抬的说，“好！”
姐妹俩擦干净手便赶紧去猪肉摊子买肉去了。