自从知福楼推出火锅后，场面火爆得越发不可收拾，火遍了大半个云周城。每天大半的食客都是奔着火锅而来。
知福楼的伙计们已经习惯了这种火爆的场面，每天忙而不乱。后厨也不算太忙，因为相对而言，火锅只需要准备好汤底和食材，不需要炒制或烹煮，确实轻松多了。
而食客们在边动手煮边吃菜边喝酒中，度过了时间，填饱了肚子，还增添了趣味。
这火锅，着实是有趣！
陆心瑶做了一个月的采办，也已经游刃有余。尽管费事些，但总归每天都能按时采办好食材，质量也不错。
因此，平日陆心瑶便帮衬著各个岗位，哪有需要便去帮个忙，或由掌柜的安排工作。
这天接近晌午的时候，知福楼正是食客最多的时候，店已经座无虚席，食客们都在大快朵颐，时不时还有个别客人喝了酒猜码的声音。
突然，只见西边角落传来一声惊呼，接着一个满脸横肉的男人站起来爆喝道：“掌柜的，你们知福楼的食材怎这不干净，汤锅怎有蟑螂的？”
蟑螂？顿时满店的客人纷纷停下了动作，很多人赶紧用勺子捞了捞汤锅，看看有没有添加了什“佐料”。
让他们放心的是，其他桌都没有找到什不应该有的东西。但一想到其他人的火锅有蟑螂，自己吃的食物就可能被蟑螂爬过，众食客又不由得感觉一阵反胃，甚至有很多人干呕起来。
所有的伙计都被这个场面惊呆了。
杨掌柜也大惊，赶忙上前道：“这位爷，咱家所有食材都是精心挑选，独家供应，有质量保证，而且处理食材时都有仔细挑选和清洗，不可能会有蟑螂的。”
“怎不可能？这不是蟑螂又是什？”横肉男一拍桌子，道：“掌柜的，你说不是蟑螂，那你吃吃看？”
周围的食客全都停下了筷子，都盯着这边看事态发展。
杨掌柜过去一看，汤锅果然躺着一只死蟑螂，四肢触角等非常完整，真真是一只蟑螂无疑！
杨掌柜皱眉道：“这个确实是蟑螂。可是这位客官，蟑螂也不一定是原本就在火锅或食材呀！”
食客一听，顿时议论纷纷：“对啊，也可能是有人故意栽赃陷害。”
“不错，要是有人故意往火锅放死蟑螂，还真是真假难辨，而且这并不是没有发生过。”
听着周围的议论，横肉男和同桌的其他食客急了，说：“我和知福楼无冤无仇，我为啥要栽赃陷害他们？
肯定是你们的采办采买食材夹了私货，贪墨钱银。”
说着，横肉男还用手一指人群中的陆心瑶：“就是他！肯定是他做采办，不甘心，所以不管质量，什食材都买回来！”
众人一看，均对着陆心瑶指指点点起来。还有人说：“呀，这个伙计长得可真难看。满脸的麻点，果真是人可貌相呀！”
之前人多，很多人也没细看，没注意到陆心瑶的长相，确实不太好看。
但也有人说：“不对啊，就算是他采办了食材回来，但不是还应该清洗和切过吗？难道知福楼都不洗菜的吗？”
很多食客的脸色变得难看了起来。难道他们吃进肚子的都是脏东西？想着又有人干呕起来，纷纷骂知福楼伙计心黑如墨。
伙计们脸上都很难看，纷纷辩解说这是不可能的事。
人群中太吵闹，杨掌柜也一时百口莫辩。
只有阿贵在后面静静看着，脸上露出若有若无的狞笑。
就在双方众人僵持不下时，眼见事态发展愈发对知福楼不利，众目睽睽下陆心瑶走了过去。
大家也随着她的目光看了过去，吵闹的人群一下子安静了下来。
阿贵看着陆心瑶，眼睛冒出嫉恨的光。我就不信你这次还有什办法可以翻身？
只见陆心瑶用漏勺把蟑螂捞出来，放在一张餐巾上。她仔细观察了一下，便慢条斯理地说：“这个蟑螂是怎发现的？”
横肉男说：“当然是在火锅啊。我们刚开始都没有发现，吃到一半了，用勺子捞锅的菜吃才发现锅底有个蟑螂，都不知道煮了多久了。我们都吃了好多了。呕……”说着做了个干呕的动作，又道：
“我们都吃了那多了才发现，你们得赔偿我们的损失……”
陆心瑶打断他：“我记得你们至少有吃了小半个时辰了的，现在才说有蟑螂，这说这个蟑螂已经被煮了至少半个时辰了？”
“难道不是吗？”横肉男还做出一副恶心想吐的样子。
陆心瑶慢条斯理地说：“各位食客，大家仔细看，”说着还把餐巾拿起来，一点不觉得恶心的样子，把蟑螂展示给周围的食客看，继续道：
“刚才他们说这个蟑螂至少在锅煮了小半个时辰了，可是大家看这个蟑螂，头头脚脚齐全，纹路清晰，肚子干瘪，哪有一点被煮了这久的样子？”
说着，就让阿华端来一盆水，重新放锅上烧开，陆心瑶把蟑螂扔了下去。只见水汽翻腾的锅，那个蟑螂起起伏伏，翻滚腾挪。
煮了十多分钟，陆心瑶停掉了火，再把蟑螂捞起来，众人一看，乖乖，刚才还四肢完整的蟑螂已经是缺胳膊少腿的样子，就连头都没有了，肚子也如喝饱了水般膨胀饱满。
这下，众人一片哗然，事实胜于雄辩，这只蟑螂并没有被热锅烹煮过，而是被人刚放下去的。
横肉男满脸涨得通红，辩道：“我们没有放，我为什要放蟑螂？”
其他食客义愤填膺：“害得我差点呕吐出来了！就是他们放的！”
杨掌柜道：“事已至此，你们还有什话说？如果没有，报官吧！我们知福楼平白受这冤屈，岂有白受之理！”
说着知福楼众伙计一拥而上，扭住了那一桌三个食客，就要扭送官府。
为首的那横肉男拼命想挣脱，大喊：“我们没有放蟑螂，凭什抓我们？我要告你们诬赖好人……”
有人喊：“官府自会秉公办事……”