叶水良一路飞奔至自家门前，就看到一位风尘仆仆的中年男人，一身粗布衣打扮，脸上污迹斑斑，正在用手擦著汗，正在有些担忧地往里张望，看样子是被拦在门外了。身后是一辆牛车，载着许多货物，用麻布盖着，瞧不出是什么东西。
叶水良一拍脑袋，这才想起来自己竟忘了告诉自家娘子们有这么一茬子事。不过，让她们接待客人也是不方便的，看来府上还差个管家啊。嗯，我看那黛绮丝走南闯北，见多识广，要不要去试探一下？
叶水良上前与那男子交谈一番，然后准备引进府中用茶，不曾想却被拒绝了。看来是对于被拒之门外有几分气恼。其实是那男子有些底气不足，因为他也不确定自己的车上是不是这叶公子寻找的东西。“听说叶公子重金求购那什么番薯与土豆，小的这车上有与你描述相似之物，你不妨确认一番？”
说着掀开了那麻布，大半车的新奇之物看得叶水良眼睛都直了。一堆红薯，一堆土豆，估摸著都有好几十斤。还有一堆花花绿绿的东西，正是那青辣椒和红辣椒。
“叶公子，听说你重金求购这两样东西，这样吧，小的也不好意思要价太高，这车货物是我从北方辛辛苦苦运过来的，每斤收你一两银子就行。总共一百零八斤，给你抹个零头，算你一百两好了。”那汉子有些底气不足地说到。
毕竟他也从来没卖过这些东西，不知道如何定价。那像番薯一样的玩意儿，他尝过一个，只是脆生生的，带点甜味，味道很一般。那个像土豆一样的，他也啃过两口，味道淡淡地，难吃得要死。还有那花花绿绿的东西，有一次他尝了一个，辣得他口干舌燥，也不知是什么东西，有没有毒。所以他听到竟然有人愿意花重金买这两样东西，二话不说就拉着车亲自送上门来了。
“一百两吗？还是银子？”叶水良嘴里嘀咕著，却是惊呆了。好家伙，这么便宜，我都差点没反应过来。
“叶公子要是嫌贵的话，我给您打个对折，只收您五
“好吧，一百两银子，本公子把你这货物都买了。来人，给我把这些东西都搬进院里看好，暂时谁都别动，本公子要亲自处理。”叶水良表面若无其事地吩咐人搬东西，心里却乐开了花。兄弟啊，你知不知道，你今天错过了一个亿啊。还好本公子良心发现，决定阻止你降价到五十两，多给了你足足五十两银子啊。
很快车上的东西被搬完了，那个男子接过一百两银子，嘴都笑裂了。连忙向叶水良道谢。叶水良也毫不示弱，疯狂地向那个男子道谢。毕竟自己占了人家这么大便宜，多说几声谢谢完全是应该的。这是两人心里共同的想法。
叶水良以同情而欣慰的眼光看着高兴离开的男子，大手一挥。“来人，去街上买五斤新鲜的牛肉回来，本老爷今日要亲自下厨！”
有丫鬟一听，赶忙跑去告诉众女。“大夫人，不好了，老爷说要亲自下厨
“什么？！”众女一听，纷纷出了房门，直奔院里。“夫君
叶水良一听都懵逼了，几个意思？本公子亲自做饭还成了什么不可饶恕的大错啦？“嗐，这该死的封建思想，害人呐！”
叶水良想通了这一点，赶紧安慰几位娘子到，“娘子们稍安勿躁，这地上的是新来的食材，家里的厨子肯定不会做。为夫决定给他亲自示范一下。放心，仅此一次，下不为例。再说了，工作不分高低贵贱的，你们夫君我还是个乞丐头子呢，不照样跟你们夜夜笙歌呢吗？”说完还一脸猥琐地笑着。
几女轻啐一声，羞红了脸，暗骂他色胚一枚，不再管他，各自在院里玩了起来。
黛绮丝和请纱掩面的楚方玉皆是眉头紧皱，一脸鄙夷之色。果然还是个人渣败类，居然去做如此下贱的活。没错，这两位对叶水良极度不感冒的美女，很自然地结成了——反叶水良同盟。
众女看着叶水良将那叫作土豆的满是泥巴的皮削去，露出里面晶莹的黄灿灿。心想这丑不拉几的玩意儿去了皮还挺好看的。还有那一堆被叶水良切成丝的花花绿绿的东西，看起来就感觉有毒一样。还用稀泥把几个叫作番薯的东西分别包裹起来，直接扔到灶里去了。
叶水良才不管其他人在想些什么呢，直接哼起了小曲儿。这个时代的调料其实已经不少了，除却那辣椒和惊艳以外，几乎其他的香料都有。精盐在制盐作坊开始运作后的一周之类，已经被叶水良用到自家的菜品里了。当时可是惊艳了众女一番呢。还有那如雪花一样晶莹的白糖，如今也随着也悄悄进入了市场，成了城中贵人们的奢侈品。
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前前后后忙碌了大约半个时辰，终于将牛肉下锅了。土豆炖牛肉，是他穿越前最喜欢的菜之一。一想起那嫩滑的牛肉，入口即化的美味土豆，他都忍不住流口水。趁着炖牛肉的时间，他将那几个番薯从灶里掏了出来。冷却之后，一掰开，香气四溢，引得院里的众女纷纷侧目。
张阿玄第一个跑了过来，“哇
“那是自然，不过还很烫，你小心点吃。”叶水良也撕了一块番薯放入口中，那种香甜软糯的口感，真是久违了啊。
众女很快就将三个刚出炉的番薯分食完毕，还一副意犹未尽的样子。“公子，这个东西又甜又糯，真是天下一等一的美味，我可以给我母亲拿一个吗？”
看着小昭那被弄花的脸，叶水良笑着道，“当然可以，不过可别吃太多了哦，留着肚子，等会儿为夫这土豆炖牛肉才是真的美味，千万别错过啦。”
五斤牛肉加上土豆，满满地一大锅。足足装了两个盆子。叶水良吩咐丫鬟家丁们端了一盆去，留下一盆自己和娘子们享用。带他将满脸的油污洗净之后，发现土豆炖牛肉已经被一群女子消灭了一大半。
“你们？！怎么可以吃这快，慢慢吃，细嚼慢咽不好吗？这样容易笑话不良的。”叶水良目瞪狗呆地望着空落落的盆子，又好气又好笑。
“嗝
就连黛绮丝和楚方玉，都吃得肚子鼓鼓的。那楚方玉竟然将面纱都给摘了，那倾国的容貌看得叶水良微微愣神。不过似乎已经没人在意了。
杨梦瑶本来在古墓是吃素修身的，今日头一次吃到这种美味，一时竟没忍住，于是可怜兮兮地向叶水良伸出一双玉手。“夫君
“夫君
叶水良真的是又气又笑。“都呆在这儿好好休息，为夫可是一口还没吃呢。我跟你们说，这院子堆的这些，估计全天下的都在这儿了。今天吃只是个例外，这些以后都是要来做种子的。等到种出一季，应该就够我们吃了。”
这一顿，整个叶府上到老爷夫人，下到丫鬟家丁，全都吃得肚子鼓鼓的。叶水良为了防止有人日后偷吃土豆和番薯，还特意做了警告。其中包括什么番薯的叶子可以吃，土豆的叶子不能吃，土豆发芽了也不能吃等一系列食品安全问题。
没过几日，院里的菜园子就种上了土豆。此时正值深秋，种冬土豆那是正合时宜。至于番薯，只能挖个地窖藏起来，等到明年再说。丫鬟家丁们每天都是细心照顾，夫人们也是隔三差五地前来视察，就为了知道什么时候能再次吃上牛肉炖土豆。
那一堆辣椒被叶水良特意挑选了几个作为种子。其余的被窖藏了起来，在入冬的时候，伴随着每日的炒肉，涮火锅统统进了众女的肚里。
制糖，制盐，造船，出版报纸等一切都有条不紊地运作著。
秋去冬来，江南的冬天虽然很少下雪，但却也是极冷的。众女也不愿意出门走动了，每天都挤在屋里。百无聊赖。为了让她们打发时间，叶水良很合时宜地推出了娱乐新玩具——扑克牌和麻将。至此，整个叶府都笼罩在了麻将抨击之声中。不过数日，城中都流传起来这两种新奇的娱乐方式。
趁着闲暇之余，叶水良在城中及周边的城市大肆采购粮食布匹，分别给金钱帮和明教各送去了一万坛二锅头，一万条中华烟，和各种大包小包的衣物，帮助他们过冬。毕竟作为两个大势力的领导，临近过新年这种头等大事，怎么都得表示一下不是？这来来回回，又花去他一个多月的时间。
他已经想像得出那群明教弟子和金钱帮弟子们平时聚在一起吞云吐雾，喝酒聊天的场面了。令他惊奇的是，那么多的东西他的空间戒指居然还装得下。他实在不知道自己手上的这枚空间戒指的容量究竟有多大。
临近年关，钱塘城中处处张灯结彩，一片热闹非凡之象。几女逛遍城中每一家布庄，买最好的料子，让张阿玄给她们加班加点地做新衣。张阿玄倒也是乐此不疲，一件件精美的狐裘出自她的巧手之下。还设计出了不同的风格。如果不是她思想比较保守的话，叶水良都想恶趣味地亮出兔女郎和女仆装了。
这个时代的春节比之后世也不遑多让。城中一连数日都是灯火通明，喜庆热闹的氛围愈加浓烈。叶水良破天荒地让府里所有的丫鬟家丁们从除夕开始休假到元宵节，还有那城外造船的工匠们，制糖制盐的工人们，全都可以回家与亲人团聚，且在此期间工钱照付甚至加了五成。丫鬟家丁们期间只需要做一点端茶倒水，洗衣做饭的活儿就行了。这也算得上打开了这个世界放年假的先河。
新学院的学生们也完成了自己第一学期的学业。好吧，其实最先靠着两位大才女的名声，确实吸引力不少人家把自己的孩子送来上学。可是后来苏坦妹，楚方玉二人在上课之余，给学生讲那些离经叛道的什么《生物》、《化学》、《地理》的，竟然遭到了学生家长们的强烈抗议。以致于后来学院的学生不过寥寥两位少女，还是一对无父无母的双胞胎。
于是二女干脆关闭了学院，直接把学生领到家里来教导。那两位女孩子其实是无家可归的可怜人儿，估计二女也是觉得可怜，就直接带回家当丫鬟养著了。叶水良也没怎么在意。只是提醒到，“既然如此，干脆把学院改为福利院，专门收养那些无家可归的孩子并负责教导他们算了。”
二女一听，确实挺有道理。传统家庭的孩子的确对这些新知识有一定的抗拒。可是那些无家可归的孩子，给他们一个栖身之处，随便教导一些知识，确实可行啊。于是，钱塘城有了历史上第一座福利院。
那群波斯人大约在一个月前已经离开了。不过依旧被叶水良施展了金钱诅咒之法。吴杰超和梅罗志兄弟二人暂时被允许住进府里，与一些丫鬟家丁们抢活儿干。府里的厨子经过叶水良的悉心调教，也已经能够做出比较完美的各式新菜了。
叶水良有意邀请苏坦妹的父母前来团聚。被二老婉拒不说，还硬要把苏坦妹也留在钱塘城陪她过年。至于楚方玉，也找了个借口说受不了天寒地冻留在了府里。别以为她是对叶水良有所改观，她不过是想留在府里多吃几次涮羊肉，涮牛肉火锅罢了。
寒冬并没有让众女变得消瘦，反而让她们的腰围似乎都粗了那么一丢丢。当叶水良向她们提出时，又遭到了一顿呵斥。
冬去春来，冰消雪融，去年种的第一批土豆在雪地里多呆了几天，还是被众女迫不及待地让人掏了出来。留下一半做种子，另一半被运进了厨房里。一个月内，叶府连续地每隔几日，府上就飘出一阵阵诱人的香味。吴杰超梅罗志兄弟二人还是头一次吃到这种美味，居然流下了激动的泪水。说什么都要此去船厂的监工工作，要亲自下地种土豆。结果被叶水良一顿臭骂，灰溜溜地回船厂了。
阳春三月，番薯和土豆都可以种植了。叶水良在城外购置了两块大田，种上了满满两大块田的番薯和土豆。再等一年，估计就有足够的种向全国推广种植了。叶水良就决定不再亲自打理了。