笔阁趣文网 > 都市小说 > 四合院:从穿越开始,悟性逆天! > 第7章平安,你以前学过厨子?
  第七章平安,你以前学过厨子?
  在何大清眼中。
  杨平安选择跟自己学厨。
  肯定也是意识到在车间待不下去,想要转到食堂来工作。
  虽然说食堂这边的工资要比钳工低了一些。
  但好歹能管一顿饭,而且也比钳工容易转正。
  “何叔,这你就想错了。”
  “跟你学厨,只是我的个人兴趣而已。”
  杨平安摇头道。
  眼下他既然掌握了这样逆天的金手指,自然要想方设法多学一点本事!
  技多不压身。
  说不准哪天就能派上用场了呢?
  毕竟。
  机会都是留给有准备的人!
  “行,跟我来。”
  何大清闻言,却也没有多说什么,直接带着杨平安来到了食堂后厨。
  原本这食堂重地,应该不能随便进入。
  不过。
  在食堂里的一干人,仅仅是看了一眼杨平安之后,便是默不作声。
  可见。
  这何大清在食堂后厨也是有着极高的威信!
  倒是傻柱在看到了跟着何大清一起进来的杨平安,也是有些好奇的凑了过来。
  “爸,你怎么把杨平安带到后厨来了?”
  “管你自己的事去!”
  何大清也是毫不客气的瞪了傻柱一眼,作势欲打。
  而后者显然是摄于长年累月之下的血脉威压,即便傻柱这会已经长得五大三粗,也不敢有半点异议。
  倒是食堂内其他人。
  在看到这一幕之后,却也是忍俊不禁。
  没办法。
  谁让傻柱这副可怜巴巴的委屈样子,配上他那显老的脸,着实有些滑稽呢。
  “这厨师最重要的就是臂力。”
  “不过这种东西我不打算慢慢教你,自个回家找个砂锅,装半锅沙子,每天坚持举一个小时,过了三个月再练翻锅,”
  “自个多练练找找感觉,就知道窍门了!”
  说话时,杨平安注意到无论是傻柱还是何大清,两个胳膊都是差不多有小腿粗。
  可见这一番话所言非虚。
  “除了力气之外,”
  “刀功、火功、勺功、上浆挂糊、勾芡泼汁,还有翻勺摆盘……”
  “这些都是必须要学的东西!”
  “我先教你刀工,”
  不得不说。
  何大清答应了要教杨平安厨艺,倒也是尽心尽责,耐心讲解了起来。
  这一番举动。
  也是让旁边的傻柱看得目瞪口呆。
  想到自己学厨的时候,从七岁开始练习臂力,再到十岁的时候上踩着凳子上案板切墩。
  这其中少不了被何大清各种呵斥和暴揍。
  一时间。
  傻柱也是忍不住产生了一个奇怪的念头。
  莫非杨平安是他爹何大清的私生子,否则怎么会这样一反常态的耐心教导对方?
  当然。
  即便心中有所疑惑。
  傻柱也不敢开口询问,生怕被自家老爹暴揍一顿!
  至于杨平安。
  听着何大清这一番讲解,果然不出意外的听到了熟悉的提示音。
  【你听从他人传授厨师技巧,厨艺水平大幅提升。】
  【叮,你的厨艺提升到一级!】
  【叮,你的厨艺提升到二级!】
  “嗯,”
  “看样子厨艺,貌似比钳工更容易提升一些?”
  看着何大清那滔滔不绝讲解,杨平安心中忍不住想道。
  “好了,”
  “基本技巧也就这些了。”
  却见何大清说的差不多了,也是看了一眼后厨那些竖起耳朵偷听的学徒工,倒是没有多说什么。
  反正这些不过是基本功,关键还要在于勤学苦练。
  最重要的是。
  要有师父手把手教导菜谱,以及如何调味。
  这些才是精髓!
  否则即便学会了切菜,也不过是个切墩的而已!
  “试试?”
  看着一旁杨平安那若有所思的样子。
  何大清也是将菜刀递给了对方,同时找了一根白萝卜。
  “那……何叔我就献丑了!”
  一手握住菜刀。
  这一刻。
  杨平安感觉,手中的菜刀就好像是他手臂的延伸一般!
  “哒哒哒——”
  顿时。
  只见得一阵快得让人眼花缭乱的刀光。
  原本一根大白萝卜,就被切成了一堆薄厚均匀的薄片。
  看到这里。
  何大清不有挑眉,露出一抹诧异之色。
  “平安,你以前学过厨子?”
  不过这一番话出口。
  便是马上打消了这个想法!
  毕竟。
  都是住在一个四合院里的邻居。
  不说是知根知底。
  但何大清也知晓杨平安家的基本情况,母亲早早过世,父亲是轧钢厂的钳工。
  至于杨平安。
  不过是念完了初中,哪有时间去学什么厨子?
  而旁边傻柱等人自然也注意到了这一幕。
  看着桌子上整齐的萝卜片,
  傻柱忍不住拿起了两片放在面前比对了起来。
  “好家伙,”
  “爹你不会是偷偷收了平安当徒弟,然后一直教他厨艺来着?”
  “这样说,我是不是还得叫平安一声师兄?”
  “啪——”
  听到这话,也是忍无可忍的何大清。
  顺手就给了傻柱一个脑瓜崩!
  “爹,”
  “你干嘛打我啊?”
  傻柱捂着脑门也是一脸委屈的看着何大清。
  “我可是咱们家的独苗,”
  “要是被打坏了脑袋,还怎么娶媳妇啊?”
  “哼,就你这股子傻劲,”
  “我指望雨水给咱们家传宗接代都比指望你强,真要是娶了媳妇,还不得被人家忽悠得团团转?”
  想到这。
  何大清也是想到易中海算计自己,以及想要让傻柱养老的事情。
  也是越看这个傻儿子越来气!
  倒是杨平安。
  一根白萝卜切完,再度听到了熟悉的声音。
  【叮,你的厨艺提升到三级!】
  “平安啊,”
  而教训完了自家儿子,何大清才是看向了杨平安,正色道。
  “真不考虑跟我学厨么?”
  “凭你这份天赋,最多三年就能出师,我这一身本领差不多都能学个七八成。”
  “到时候……”
  “这四九城的酒楼还是不任你挑,何必在这轧钢厂里当工人?”
  要知道。
  现在还没正式开启公私合营,也没有正式推行八级工资制。
  所以。
  四九城内许多酒楼饭店的主厨,工资比日后的八级工还要高。
  一个月至少一百多!
  不过。
  杨平安也知道,厨师的好处只是暂时的。
  什么地方都比不上轧钢厂安稳。
  何况何大清这一番话。
  要是被有心之人借题发挥,那就不太妙了!
  (本章完)