笔阁趣文网 > 玄幻小说 > 回到1991去奋斗 > 第7章准备工作
  深夜下班回家,陈林与思华做好了的孩子的交接,晚上波波起夜一次,洗屁股加喂奶喂米粉,其实这才是波波的正常习惯,已经能算是天使宝宝了。
  
  
  记忆中陈昱同学半岁就不需要起夜了,拉了都不哭那种,没有了吃夜奶的习惯。
  
  
  这或许是迫于自己爹妈的工作时间才养成的习惯,但夜间还是需要照顾的。生了孩子就会知道,大人哪怕再累,睡得再熟,也会睡梦中突然惊醒,起来看看孩子的情况。
  
  
  所以成年人缺少睡眠的情况,大多都是从生了孩子开始的,后世年轻人说什996,什加班就累得不行,感觉睡不够,大部分其实都没有那累,没那缺睡眠。
  
  
  因为年轻人的精力真的都很不错,而真实情况也是上完一天班,晚上手机还能玩到凌晨两三点。
  
  
  可生了孩子就不同了,特别是刚出生那段时间,孩子两个小时要喂一次,两个小时可能还会拉一次,更可怕的是这两种情况交叉著来,你一个小时就得起一次!
  
  
  在这个阶段,整个睡眠时间支离破碎,熟练之后,闭眼操作都是常态,自此往后,睡眠就再也补不够了,永远是缺觉状态,半夜玩手机到凌晨?不可能的。
  
  
  陈林也睡不够,但一是因为陈昱还算好带,二是因为有了目标干劲十足,所以目前的精神状态超级好。
  
  
  思华下班回来,陈林把孩子再次交接,就开始出门做一些其他准备工作。
  
  
  出了生活区大门往左走,顺著书院街,和去菜市场一个方向,但距离只走了二十来米,就来到一间门面前,卖蜂窝煤的。
  
  
  这店面两侧的其他店面都已经换成了卷帘门,而陈林目标的门面还是老式的木头折叠门,此时营业,门收在两边,门口是一张刷了暗红色漆的木制办公桌,掉漆严重,略显斑驳,桌上面放着封面黄土色的上下翻页的记账本。
  
  
  桌后就是蜂窝煤和煤炉,各自所占面积大概八二开,煤和炉中间留出了一条小小的过道。
  
  
  陈林思考过,这个年代小县城肯定没有微波炉,歌舞厅就真的只是歌舞厅,没有后厨之类的东西。
  
  
  自己的小龙虾不可能做成预制菜,肯定要现炒现卖,那灶肯定就少不了,而且灶还不能固定,必须能移动。
  
  
  陈林也来不及打造小吃车了,是的,自己打造,91年没有生产小吃车这玩意儿的啊,所以蜂窝煤炉就成了首选。
  
  
  这间门店的煤炉有两种,单列煤和三列煤,基本就是民用和商用的区别了。
  
  
  陈林家上辈子93年左右开始用蜂窝煤,单列的,一次性要放三个蜂窝煤,炉子下面有个原型洞口,配有铁质盖子,盖子上有一大一小两个孔洞和一个可以拨动的原型薄铁片。
  
  
  孔洞和贴片用来控制空气流通,来达到控制火力的目的,大孔大火,小孔中火,贴片全部盖住就小火,甚至盖住半个孔三分之一个孔都能做到,很是灵活。
  
  
  普通人家用煤必须精打细算,煤炉一旦点燃了,不会轻易熄灭,因为引火麻烦,三个新煤达到最大火也需要不短的时间。
  
  
  但是一列三个蜂窝煤,如果把炉子下面的盖子取掉,使用最大火的模式,又烧不了太久,会很浪费。
  
  
  所以除了用孔洞控制,有经验的人家,为了节约,晚上的时候煤炉一列三个蜂窝煤会错开洞口放置,配合上完全封闭炉子下面的通风洞口,一晚上也烧不了多少煤,早上一起床也有热水用。
  
  
  陈林想买大的,三列的,小龙虾爆炒火力必须要足,昨天炒的其实没有达到最好的效果,但一问价钱:
  
  
  30块!还不讲价,单列的都要15。
  
  
  陈林怂了,试水阶段,没必要投入这大,锅和拉炉子的车还没找好呢,不可能都直接全部买好吧,他对试水信心很足,但也不敢保证百分百成功啊,于是他开动脑筋。
  
  
  ······
  
  
  开动失败!
  
  
  其实也算不上失败,因为走出门店就遇上了那天送鱼的老林来买蜂窝煤,老林的招呼打断了陈林的脑筋开动,也因此让他找到了解决办法。
  
  
  陈林看到老林来买蜂窝煤就想起了,老林家除了把自家种的菜拿去卖,还做另一个生意,松香退毛!
  
  
  就是杀掉的鸡啊,鸭啊,猪头肉啊,剩下的毛很难拔干净,就放进加热的松香中,裹均匀后,捞出来,放进冷水,冷却后,把表面黑乎乎的松香一扯,什毛都退完了。
  
  
  做这个生意就需要大炉子和大锅,因为松香是要持续加热的,老林家正好就有一个三眼炉子!
  
  
  锅陈林不打算借了,松香退毛的锅,很难清理干净。
  
  
  陈林陪着老林买完了蜂窝煤,顺便了解了蜂窝煤的行情,50个才包送到家,一个1毛五,100个以上有优惠,一毛。陈林记下了价格,准备生意开始后计算成本。
  
  
  从店出来后陈林拉住老林,开始询问情况,老林行三:“三哥,你们家松香摊子每天好久收摊安?”
  
  
  “咋了?陈林你们屋头要杀了鸡鸭?走走走,马上去拿,我整完给你送回来,不耽误你中午炖来吃!”老林很热情,不仅仅是因为陈林租住过他家。
  
  
  还因为陈林租住那会儿,手脚勤快,只要有空啥都帮着老林家干,老林家想减房租也被陈林拒绝了,毕竟老林家也不容易,三个孩子都在读书,还有两个老人跟着。
  
  
  而且陈林是个高中生,老林家的孩子大的读初一,小的都在小学,陈林没来之前,老林一家文盲根本没法帮忙,陈林来后课后作业全是陈林辅导,三个孩子租住期间成绩提升不少,老林一直很感激。
  
  
  而且不止前几天送的鱼,思华临生孩子之前,老林一家就来看望过,鸡蛋什的拿了不少。
  
  
  陈林看着老林着急忙慌就要去他家拿鸡鸭,哭笑不得:“哎呀,三哥,不是这个事,你听我给你说嘛!”
  
  
  陈林没提小龙虾,只说明了这几天晚间可能要用下炉子。
  
  
  老林听着陈林道明情况,马上笑着说:“这个好说,我们摊子中午就收了,你晚上要用随时来拉就行,就放在牛圈外头的,你晓得吧,用完拉回来就行!”
  
  
  老林家去菜市场做生意是用一辆人力货三轮拉过去,这下连拉炉子的车也一起解决了,陈林心乐开了花:
  
  
  “那就谢谢三哥,我也是用几天试试,合适了我就自己整一个,放心,肯定按时拉回来,不耽搁你们用!”
  
  
  “你跟你三哥客气个锤子,我马上回家给你嫂子说下,你要用随时来拉!走了哈”!老林风风火火的离开了。
  
  
  通过找别人帮忙解决了问题,陈林思路打开了,瞬间又想到了郑东家的锅,一口大铁锅!
  
  
  平时郑东家也是用电炒锅,但郑东副业多啊,其中就有上山野炊,几个兄弟伙去过好几次了,都轮流背过那个锅。
  
  
  这下设备上的问题,基本都解决了,陈林去市场把佐料又准备了一些,大蒜,干辣椒什的,都买了,回到家已经都处理好了,本来还打算买点小米辣的,结果91年的小县城,这玩意儿根本没得卖,也不知是没培育出来,还是没流行到这边。
  
  
  万事俱备,只欠今晚的抓虾行动,陈林叹口气,要做个事还真是不容易呢!前期的准备都差点准备不好,还好自己机智,脑筋开动得及时!
  
  
  希望能成功吧,算算成本,可真不小呢!三轮车,炉子,大锅,小龙虾······
  
  
  额,算著算著陈林尬住了,原来此次试水自己就出了点佐料?
  
  
  “呼,还好出了点佐料,不对!还有我这个厨师加销售啊,嗯,这肯定不是在做无本的买卖!”
  
  
  陈林一本正经的给首次试水的准备工作做好了定义,期待着今晚的龙虾收获。