王驷叹了口气说道：“东家，说实话，家里人口少的将将能填饱肚子，人口多的还真不够吃，手里没有余钱，就得向许老爷借粮食，年年如此。”
柳安安点了点头，想了一会儿缓缓地说道：“我只收三成租子，如果家里有余粮，想要卖粮换钱的话，直接卖给庄子就好，我会比其他地方多出三文钱来回收。”
“东家说的可是真的？”
刘河与王驷张大了嘴巴，不可置信地盯着小东家。
“我说的当然是真的。”
“小人代所有佃户谢东家大恩！”刘河与王驷扑通又跪下来不住地磕头。
柳安安无语望天，连生挑唇一笑，“你俩快起来吧，以后好好做事便可。”
刘河与王驷这才起身。
“这茬小麦收完后，我想种一茬大豆，你们觉得怎么样？”
柳安安突然想到，她来了这么久一直是麻油和大油，根本就没有吃过大豆油，花生油。
大豆是华夏最古老的农作物之一，可真正榨成油端上老百姓的餐桌是在明清时期。
包括花生，葵花为主的坚果类作物，这也和压榨技术不成熟有关系。
不过自己可以试试，至少自己可以换换口味。
“东家，没问题，之前也是小麦收完后，会种大豆的。”刘河回道。
“刘河，你先去通知各佃户，新东家今后只收三成租，遇到灾年免租，要卖余粮，庄子会按高出市价三文来回收，下一茬种大豆。”
“还有如果庄子年末收成好，新东家会在庄子上建私塾。让大家的孩子可以念书，束修只需要外边的六成。”
“是，东家！”刘河咧嘴大笑，大声回应着，这大嗓门都震耳朵，连生赶忙捂住柳安安的耳朵。
在场的众人也是哄堂大笑。
还有一些赶来的佃户，也是激动的脚下像踩了棉花一样，今天真是幸福的一天。
刘河挠挠脑袋，躬身退了几步后，转身大步跑走了。
“刘河是个知道轻重，懂规矩的。”连生赞许地说了一句。
柳安安一挑漂亮的眉毛，“我的眼光不错吧？”
看着小姑娘得意的小模样，连生眼中满是宠溺。
“王驷，带我去看看果园子和菜园子。”柳安安站起了身。
一行人又来到了果园子。
从王驷的介绍中，柳安安知道，果园子现有的果树是梨子和桃子，居然还有近五十亩的葡萄园！
许老爷真是个妙人，居然能有这么大的葡萄园，柳安安前世最爱的酒的就是葡萄酒，没事的时候喝一点，软化血管还美容养颜。
华夏葡萄种植历史可是悠久了。
据史料记载，西汉初年葡萄种植面积只有四千余亩，到汉武帝时就发展到十万余亩。
不过葡萄酒在柳安安所处的这个时代还仅限于贵族饮用，葡萄美酒夜光杯，柳安安决定要赚富人的钱。
自己做高端葡萄酒，配套高端酒具，这一会儿工夫在柳安安脑子里已经成型了。
“葡萄园要加大监管力度，我有大用处，梨子和桃子要想办法提高产量及个头和甜度。”
“东家，葡萄这块没有问题，不过梨子和桃子其他地方也大量有种植，算不上新奇水果。”
“我知道，我不卖水果，天一旦凉下来，北方水果少，这时梨子和桃子就可以大展身手了。”
王驷不愧是老把式，柳安安一提点，他马上就明白了。
“东家，您是说有办法把梨子和桃子储存起来，等到冬天水果少的时候再拿出来卖？”
柳安安一笑，点点头，“意思差不多，不过会把它们换个形式。”
这个形式就是水果罐头。
“到时候，我们可以到其他地方再大量收购水果。”王驷这反应也是极快。
“以后这块会由你负责，至于果园子，你家老爷子也会帮你打点一二，你以后可能会辛苦一些。”
“小人不怕辛苦！”
王驷感觉自己现在浑身充满了力量，他可以一口气从庄子跑到京城去。
连生看向小姑娘的眼神是越来越热烈，他的小姑娘还有多少惊喜给到他！
她会用葡萄来酿酒，会将新鲜水果罐藏保存，要知道北方冬天可没有什么水果可吃，就算有也是权贵人家才有一些。
就不知道小姑娘怎么罐藏水果了。
他越来越发现，他的小姑娘简直就是天上的小仙子不小心落入凡尘，他何其有幸重来一世能遇到她。
她是他的救赎，更是他前进的动力。
大风，二雨，豹子，翠花看着他家姑娘，更是两眼冒星星了。
等柳安安与王驷商量了果园的事，又看了菜园之后，才返回了庄子上的院子。
一看，刘河的妹妹刘香正带着不少妇人，姑娘们正在清扫院子。
刘香看到东家来了，快步上前，“东家，这院子之前住过人，要清理干净，姑娘才能使用，您等会儿，马上就收拾好了。”
刘香这时候早就缓过来了，柳安安这才仔细打量起她来。
一个圆圆脸的姑娘，个头高挑，大大的眼睛，一看就是心里干净，手下利索之人，柳安安不禁便多了几分喜欢。
“刘香，以后这院子里的事，你就多操些心吧，我最近事情比较多，庄子上的事安排好后，便会离开一段时间。”
“哎，东家放心，奴婢一定管好院子。”
刘香眼圈红了，要是没有东家，自己一生就毁在庞二才手里了，东家是她的救命恩人。
“刘香，你并未卖身为奴，不必自称奴婢。”
刘香一听跪了下来，“姑娘，刘香发誓，自愿卖身为奴，伺候姑娘一辈子，刘香永不嫁人，求姑娘成全！”
啥？
柳安安赶快扶起刘香，“你可想好了？你哥刘河知道吗？他可同意？”
“奴婢自己的事可以自己做主。”刘香倔强地回道。
“你可真是个傻姑娘，我救你可不是让你卖身给我的，要报恩就好好做事便好。”
“不，奴婢就跟着姑娘。”
嘿，这倔姑娘。
“你回去和你哥商量一下，如果他同意，你便来，如果他不同意，你就好好做事，一样报答东家的救命之恩。”连生在一边说道。
刘香这才起来，不过她早就下了决心，她哥也无法阻止她。
再说刘河那里，很快将所有佃户的当家男人都召集了起来。
因着有几个佃户刚才已经和新东家见过面了，新东家说的话，他们都听到了。
这会大家集中在打谷场里是议论纷纷。
“大河兄弟，东家只收三成租可是真的？”
“大河，东家还要开学堂可是真的？”
几位当家男人把刘河团团围住，七嘴八舌地问了起来。
刘河跳到大石碾子上面，大声说道：“各位兄弟，叔伯听我说，从下一季开始咱东家姑娘只收三成租是真的！还有，将来要在这里建学堂也是真的，遇到灾年还会免租！”
一下子人群就炸了锅。
“老天爷呀，我们遇到一个好东家呀！”有几个老爷子干脆跪在地上了。
边上有汉子赶紧将几位老爷子扶了起来。
一位姓董的老汉，在佃户里很有威望，董老汉大声说道：“各位老少爷们，既然东家姑娘如此仁义，我们庄稼人有啥说啥，大家可要好好干活，不能没良心！”
柳安安也没有想到，这一波操作，让她很快就收拢了佃户的心。