第377章1953统购统销
说完，何雨柱也没再搭理面面相觑的厨师们，走出了厨房在窗口打了一盒饭，开始吃了起来。
等厨师们开始收拾食堂清洁卫生的时候，刘岚脸色古怪的从小餐厅里出来了，
“何主任，你也太牛了吧，
小餐厅那些菜都被厂长他们吃的干干净净的，那可真是一点都没剩下。”
自己做菜的水平怎么样，何雨柱能不知道吗，见到刘岚这么惊讶，他也只是简单的笑了笑，
“好吃就成，既然大家把菜都吃干净了，那今天的招待任务就算圆满完成。”
随后的小半个月里，越来越多的机械设备运到厂里，
随着同志们有条不紊的卸货、安装、调试，原本空荡荡的厂房逐渐变得紧凑起来。
时间进入10月中旬，发完工资的第一个星期天，何雨柱刚来到中院就看见易中海和阎埠贵已经等在院子里了，
“一大爷、三大爷，早上好啊，二大爷和许叔他们还没过来吗？”
“没呢，不过估计也快了。”
说到这里，阎埠贵先是看了看他对门的罗万财家，然后才扭头看着易中海问道，
“老易，发工资以后集体吃肉的时候，我们好像还没给王嫂子他们几家说过吧，要不要通知他们一下，
不然中午的时候搞不好得闹幺蛾子！”
听到阎埠贵的话，易中海这才拍了拍脑袋，“嗨！轧钢厂最近这一段时间忙得昏天黑地的，我都把这茬给忘了。
那我现在去问一下王嫂子，看看他们几家有没有这个想法。”
易中海敲开王春芳的家门，说明来意以后，王春芳想了想然后就点头说道，
“一大爷，既然是四合院的集体活动，那我们四家肯定也是要参加的，不过咱们这个月没发多少工资买不了多少肉，到时候大家伙可别笑话我们，”
“那不能够王嫂子，咱们搞集体活动也是为了防止出幺蛾子，没人会说什么的。”
一行人溜达着来到菜市场，就发现菜市场的人比平日里可是多太多了，
在眼前熙熙攘攘的人群，阎埠贵叹了口气，“现在北平城里的人口是越来越多，粮食感觉都快不够吃了，
政务院不是说要限制盲流来城里吗？怎么感觉也没什么用处啊。”
这个问题最有发言权的就是罗万财等几个新来的邻居，他们听到阎埠贵的话以后就笑着解释了起来，
“三大爷，虽然军管会在我们乡下招的工人不算太多，
但还有那么多转业的同志呢，
他们可不都是我们这样是单身汉，有些拖家带口的一大家子的人呢，城里的人自然就多了。
更别说还有那些看别人进城眼红，然后偷偷跑进城的黑户。”
“黑户？怎么可能有黑户，军管会也不是吃干饭的，早晚得把他们遣送回去！”
听到阎埠贵的话，易中海摇了摇头，“老阎你还是别在这里发牢骚了，先把东西买到手要紧，
不然搞不好就被别人抢光了。”
北平粮食市场上的这些变化自然也在很早以前就引起了政务院的高度重视，
1953年10月16日，政务院正式公布了统购统销的决议。
轧钢厂早上的例行会议上，马厂长宣读完文件以后，就对同志们说道，
“按照政务院廖主任的说法，
虽然分土地之后，农民的生产积极性空前高涨，
最近这3年的粮食产量更是年年增加，1950年是1.32亿吨、1951年攀升到1.43亿吨，去年1953年的粮食总产量甚至达到了惊人的1.64亿吨，为历年之最，
但是在年年大丰收之后，粮食供应却更加的紧张了。
一是因为随着粮食的大丰收，农民的生活越来越来好，绝大多数增产的粮食都被他们自己消耗掉了，
还有一点就是随着工业化的开始，
各大城市吃商品粮的人口从1949年的5700多万增加到今年的7725万，
而且增加的这一部分人口都是青壮年，是纯消耗粮食的大胃王，他们也在一定程度上消耗了大量的粮食，
这些情况共同造成了今年各大城市粮食供不应求的情况出现。
所以政务院为了保证大规模工业建设的顺利进行，保证城乡人民的基本粮食供应，不得不进行统购统销。”
给大家讲了一下统购统销的前因后果，马厂长就说起了轧钢厂安排，
“虽然咱们轧钢厂从5月份开始粮食就由军管会统一安排，统购统销对我们的影响并不大。
但是，我在这里要给大家说个但是，
政务院实行统购统销的根本目的是保障全体老百姓的基本粮食供应，让大家能吃得上饭，
不是为了让哪一部分人吃得很好的同时，让另一部分人吃不上饭。
但是因为粮食一直都有缺口，
所以肯定会出现某些时候粮食不够吃的情况。
以后食堂的伙食除了保证让工人同志们能吃饱以外，要限量供应，不允许出现一个同志打多份饭菜带回家的情况。
采购、财务以及食堂要控住好粮食消耗，
车间等部门要在做好统购统销宣传工作的同时、安抚好同志们的情绪。”
说到这里，马厂长就看着何雨柱郑重的嘱咐道，
“小何，我知道你一直都在食堂强调不准薅公家羊毛的行为，
这很好，我希望伱继续做下去，你们食堂是最容易接触到粮食的，一定要让同志们洁身自好。”
见马厂长特地嘱咐自己，何雨柱也一脸郑重的点头保证道，
“厂长，你就放心吧，
咱们食堂的厨师大部分都是部队转业的，人品和素质都很过硬，
几个班长也跟我学了三年厨艺，在外面能接到宴席，他们是不会打食堂粮食主意的，
如果真出现这样的人，到时候我肯定把他扫地出门，不留任何情面。”
何雨柱在例行会议上怎么样给马厂长保证的，在食堂的小会上就是怎么样给同志们说的，
而同志们自然也不会为了一点粮食而因小失大，
“何师傅你就放心吧，粮食和工作比起来孰轻孰重我们还是明白的，
肯定不会这上面出问题。”
既然同志们都做了保证，何雨柱也没多说，
而当天晚上的四合院，也因为统购统销的事情在开大会。
1953年10月16日政务院发布《关于实行粮食的计划收购与计划供应的决议》
1953年11月15日《关于在全国实行计划收购油料的决定》
实行粮食计划供应，采取凭证定量售粮。
两难的选择：
如果不实行统购统销，市场就会混乱，经济建设的大局就要受到破坏；
如果实行统购统销，
首先，它限制了价值规律在农业生产和农产品经营中的作用，挫伤了农民种粮的积极性；
其次，给财政造成了负担，「粮食由我管，吃饭由我包」，对粮食销售价格的财政补贴与年俱增，成为一大包袱；
最后，统购统销造成城乡之间的剪刀差日益扩大，城乡差距也随之增大。
(本章完)