笔阁趣文网 > 都市小说 > 直播:我的悠闲赶海生活 > 第582章顶不住了
  “大家看到这通红透亮的小饼子了没?”
  
  “这种小饼子是属于小连地区的特产,它们和咸鱼块一起进行烹饪,充分吸收这些鱼肉的香味和鲜味。
  “吃了一个后就相当的管饱了,而且味道很足,用料很够味……”
  
  美滋滋的咬了一口,孙怡怡看了看自己手里的小饼子,如数家珍一般的和大家介绍著,有关于这种小饼子的历史故事。
  
  “小连地区三面环海,出海劳作成为了大家赖以生存的主要手段。”
  
  “可出海收获,经常都是在半夜或者非常早的凌晨进行,那就会有一个问题,怎么样补充体力呢?”
  
  “有智慧的劳动人民,自然想了许许多多的办法,最后经过时间的沉淀和选择,这种既便于制作,又非常环保的小吃,被广泛的留存了下来。”
  
  “它们非常的管饱,而且还占据胃部空间,较小不容易导致晕船或者呕吐,能够补充非常充足的能量……”
  
  粉丝和观众们津津有味儿的听着孙怡怡美女的故事,看上去相当平凡的小吃背后,代表着古代劳动人民的智慧和辛苦,觉得万分感慨。
  
  就在大家有些回味的时候,小玉相当开心的举著一个晶莹透亮的小包子,出现在大家的面前。
  
  只见小玉手中的小包子,形状酷似松鼠的小尾巴,两排透亮的褶皱,像极了微微蓬松的毛发。
  
  透过有些透明的外表皮儿,大家能够看到,里面淡紫色的包子馅。
  
  随着小玉试探性地轻轻-咬了一口,露出吃货们熟悉的紫菜和淡菜等海菜。
  
  这让大家不由自主的微微感慨,这可真是靠山吃山,靠海吃海。
  
  任何地方的美食,都会和当地的环境文化等元素融合在一起,这才成为了大家看到的各种各样不同的美食。
  
  在大家的注视下,海王一行人来到了,一个正在动手进行制作的小吃摊子面前。
  
  这下,大家可算是能够真真切切的看到,这些香甜诱人的小吃,究竟是如何一步一步制作出来的。
  
  轻轻拍了拍小玉的脑袋,海王饶有兴致地对着镜头微微地挑一挑眉头,指了指另一旁水箱里活蹦乱跳的鱼种。
  
  “看上去有些笨笨的,类似于马友鱼一样的鱼种,是之前我们也钓到过的马面鲀。”
  
  “这种鱼的鱼肉,清淡、细腻、香甜,非常适合作为我们现在的烤鱼饼儿的原料。”
  
  大家的目光,顺着海王所指的方向看了过去,顿时就会看到,一种圆嘟嘟胖乎乎的肥鱼,正晃晃悠悠的窜来窜去,灰棕色的鱼皮,看上去相当的肥厚。
  
  哗啦!
  
  店老板一把就抓住一条相当肥的马面鲀,留恋的倒过来,用菜刀的侧面“哐、哐”两三下,就将其拍晕了。
  
  紧接着“哗啦”一声碎响,锐利的刀刃,就将其切成了两半。
  
  白皙细腻的鱼肉片,被轻松地剥了下来,摆放在一旁,剩下的鱼头和鱼骨应声分开,被摆放在一旁。
  
  简单的处理完鱼鳃后,就将其清洗干净,放进那边浓汤翻滚的大锅里。
  
  应该好吃!
  
  想想都好吃!
  
  滋溜!
  
  大家的目光,又落在那两片只有足足有一斤多的鱼肉片上。
  
  新
  镜头拉近后,非常清晰的向大家表明,鱼肉仅仅只有为数不多的小鱼刺。
  
  店主人的做法,更是让大家感到有些新奇。
  
  只见他将手里的菜刀立了起来,微微的对着前方一刮,在点点些微的碎响中。
  
  就像大家用勺子刮苹果肉一样,轻轻的刨出一团,堆积在一起的鲜嫩细小的鱼肉纤维。
  
  他小心的挑出几根鱼刺后,又重复的进行快速的刮鱼肉,那“滋啦”的声响,看得大家伙非常的过瘾。
  
  重复挂上10多下之后,大家就要看到鱼肉在刀刃的另一侧,汇聚成细小鱼肉纤维组成的鱼肉-团,被店老板放在另一旁洁白的盘子里,留作备用。
  
  不到两三分钟的功夫,手脚相当利索,勤快的店老板,便将这两片鱼肉片,全部都处理干净。
  
  留下来的鱼皮也没有浪费,似乎被其收集了起来。
  
  很快,大家就开始看到裹上了面粉和鱼肉的鱼肉-团,在被搅拌揉搓后,缓缓的变成了亮白色的原料团。
  
  在一个平底铁锅上,新倒入的热油,正“滋滋啦啦”的一阵作响,脂肪块正发出阵阵滴答的声响。
  
  这种散发着浓香味道的脂肪块,让大家眼前一亮,那奶白色的油脂,缓缓消失的模样,让所有人情不自禁的咽了咽口水。
  
  很快,鱼肉-团就被轻轻的晃开,混合著一阵又一阵油脂,微微翻卷,发出“噼里啪啦”的声响传出。
  
  亮白色的表面,开始变得金黄。
  
  大约20秒钟左右的时间,早就已经有所准备的店老板,将平摊开来的鱼肉饼夹起,熟练的翻了一面。
  
  然后,店老板把它重新放了下来,又是一阵浓郁香甜的味道,迅速传出。
  
  炸至两面金黄。油香四溢,香味儿扑鼻,烤鱼肉饼儿就新鲜的出炉了。
  
  “哎呀,好吃,嘿嘿嘿!”
  
  等待已久的小玉,相当开心的买了几块,先是美美的咬上了一口,点点酥脆软糯的呼喊声。
  
  顿时让其他人想要一探,究竟特别是几人,一边吃着,不时对店主人竖起大拇指的情况。
  
  让大家伙儿都心里老痒痒一般,让他们没想到的是,鱼肉还可以有这种做法。
  
  已经是临近中午时分,虽然大家伙因为太多的运动,而导致有太多的消耗。
  
  可一路走来,各种各样的美食,以及海王如此过分的举动,让大家活已经是倍受煎熬,饱受折磨了。
  
  “再也顶不住了,海王这家伙实在是太坏了,居然1点都不告诉我们,今天准备大吃一顿。”
  
  “完蛋了完蛋了,一点防备都没有,就直接被击中了要害。”
  
  “如果我的体重变胖了,在座的每一个人都有不可推卸的责任。”
  
  “这么一说的话,我顿时就感觉一定要。赶紧点外卖才行,不然肚子肯定会造反。”
  
  “普通的外卖也已经顶不住了,一定要是好菜和硬菜。”
  
  “话虽然是这么说没错可,我总觉得哪里有些不对劲。”
  
  “楼上的你已经饿晕了,鉴定完毕。”
  
  “……”
  
  饿昏了的粉丝和观众们,纷纷又开始了许多外卖店老板最开心的活动——点餐!