付德郑在省城漂泊了近二十个年头，从路边大排档、烧烤摊到大小酒楼饭店，从洗菜、切菜、干到副厨、主厨，凡是跟吃有关的行当都干了个遍。
走过江湖的人，骨子里的谨慎和狡黠让人无法从他的表情或者言辞捕捉到喜怒。
说是老母年迈，无人照料，自己也在外闯荡累了，便回到这小县城置下了这份产业。
鲜为人知的是那年江湖上有个人称“二哥”的人去了一趟省城，据说两人第一次见面就一见如故，在付德郑上班的餐厅，一个六十平的包厢里，两个人闭门下了三个小时的棋，第二天付德郑便辞职回家开了现在的郑记酒家。
还有一种说法——二哥好吃，加之公司接待应酬也多，便置办下了一个酒楼，奈何寻来的厨子要么菜品入不了二哥的眼，要么脑袋不灵光，伺候不了二哥经常要宴请的宾客，寻来寻去都不满意。赶巧在省城出差时候遇上了当时跟酒楼老板起了分歧，壮志难酬流落街头的付德郑，考察了一桌饭菜的时间，便许下了这家酒楼。
言归正传——今天是郑记酒家开业的日子，付德郑后厨前厅的吆喝着：“抓点紧啊，碗筷茶水凉菜可以先上桌了。大厅的餐快好了吧？差不多可以上了。小段，小海，待会罩子放亮点，大厅里的菜少了赶紧加，凉了赶紧热。二哥交代过的，楼上不用管，需要什么会有人下来知会，大厅里的都是二哥自家兄弟，得招呼好了。”
正说话间，一个约莫五十来岁，一身中山装，身形微瘦笔直，容光焕发的男子走了进来，旁边是一个三十来岁的姑娘，身材高挑，穿着一身白色西服，头发黝黑笔直及肩，淡淡的唇彩在干净白皙的脸颊上显得樱红，透亮。身后是两个身材健硕的男子，穿着统一的黑色西服，两人抬着一幅装裱好的字画，将近两米的幅长，外加纯实木的厚实包边，着实是有些费劲。在得到女子的眼神许可后，两人缓缓把它放到了离前台较近的桌子上。
付德郑赶忙迎了上来，“哟，二哥来了，赶紧楼上请。”
“付老板开业大吉啊。”男子接过女人手上的红包递到了付德郑的手上，问道：“二楼的客人来了吗？”顺势看了看左边的楼梯。
“家·天下的客人还没来，这边上去了三个，您要不要上去打个招呼？”
“付老板，生意兴隆啊，这可是我们林总找周书记亲自给您提的字，又用上好的紫檀木封的画框。”说着，白衣女子指了指桌上的字画，“您快看看？”
付德郑赶忙朝桌上的字画跑了两步，摸了摸封边的木条，手指在框里的字上描了一溜，接着说道：“哎哟，这一看就精贵的很，咦~这木头还透着香味呢。就是这字......我是一个都不认得，二哥，这写的啥嘛？”
女子上前用手从字上滑过，一字一字念道：“滚......”
付德郑一听，吓一激灵，下意识的往后退了退。
“哈哈哈......付老板，是滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。这是明朝时候号称博南山人的杨用修写的《临江仙·滚滚长江东逝水》。”
“好了昕儿，你别逗付老板了，客人差不多到了，咱们上去吧。那边的你告诉小王他们三个，好好招呼着。”男子说着就朝左边楼梯走去，又转过头对着付德郑说道：“哦，对了，楼下的都是自家弟兄，一帮糙汉子，就麻烦付老板了，好酒好菜招呼着。”
“好的二哥，您慢点。”付德郑顺势将男子扶上楼梯，问道：“二哥，这幅字我挂在家·天下还是......？”
“别别别，那堵墙先留着，时候到了，我给你写。”男子并未回头，一手背在身后，滑过楼梯扶手，边说着，边自顾自的朝楼上走去。
“好嘞二哥。”付德郑笑着看男子上了楼，转眼看着桌上的字画，思索了片刻，招呼过来两个服务员，略微压低了声音说道：“小海，小段，你两把这字先收柜台里面去......”顿了一下，又补充道：“扎花剩下那大红布，剪个七尺给他盖上，盖严实咯。”
“好嘞老板。”
“老板，趁着今天这好日子，你找个地方我两给你挂上吧？这也耽搁不了几分钟。”
“不急，再看看，先收起来。”付德郑看了看右边的楼梯，又朝左边楼梯看了看，喃喃自语道：“不急......不急......”