王健差使志愿者们拎来一箱活鸡。
本来想让志愿者们帮忙杀鸡，可她们终究是女生，不敢下手。
只有郑希怡勇于配合王健。
戴上围裙，给王健打下手，两个人面无表情的开始杀鸡。
志愿者们躲得远远的，却不忘记起哄。
莺莺燕燕笑作一团。
“嘻嘻，郑姐姐，你和王健先生杀鸡的时候都没有表情，真有夫妻相。”
“姐妹，你这就不懂了，这叫夫唱妇随。”
郑希怡冷白的脸蛋上浮起不自然的红晕，“去去去，少捣乱，都不要腻在这里。”
“郑姐姐，你赶我们走，是想吃独食啊。我们也想吃鸡。”
“也让我们尝尝味呗，馋！”
王健号令她们，“你们也都别闲着，想吃我的鸡必须付出劳动才行。”
他安排志愿者们烧热水，准备给鸡褪毛，还得浸泡药材。
热气蒸腾，志愿者们也忙碌起来。
为了吃王健的鸡，发挥出全部干劲。
药膳鸡的方子是王健给的，想必他很会做吧。
王健和郑希怡一共杀了6只鸡，正好能炖一大铁锅。
人多，必须多做一点。
褪毛完毕后，就该王健正式亮厨艺了。
郑希怡和志愿者们帮不上什么忙了，瞪着大眼睛，现场观摩王健做菜。
会下厨的男人很稀缺，又帅又会下厨的男人更是稀有动物，喜欢围观稀有动物的人类的天性。
药膳鸡暖身滋补，做法其实并不难，主要分成三个步骤，腌制整鸡、药材浸泡、锅里焖煮。
所谓药膳，是指在中医配膳理论的指导下，用药材和食材搭配做成的美食。
既满足了口腹之欲，还有一定的养生功效。
王健当然不会采用传统的做法，烹饪大师天赋给予了他非同一般的烹饪技巧。
他准备采用先蒸后煮的做法。
先把各种药材塞进鸡肚里蒸熟，使药材的药性从内融入，皮脆肉嫩。
药膳鸡当然少不了鸡这位主料，除此之外，还有山药、红枣、枸杞、党参、虫草等药材。
党参补中益气、当归补血活血、陈皮理气健脾、虫草平喘止咳。
红枣和枸杞，具有补气血、健脾胃、滋补肝肾的功效。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。
虫草比较昂贵，志愿者们并没有购买这味药材。顶点小说
只缺了一味药，对药膳鸡的风味并不会产生太大影响。
王健麻利的往鸡肚子里塞入药材，放笼屉上开始用热气蒸。
蒸看似普通，却最为考验厨师对火候把控的能力，以及对食材的敏感性。
蒸时应等水开后，再把笼屉放上开蒸，否则蒸汽中的水渗入鸡中，鸡皮会变得软烂不紧致，没有口感。
王健先用武火，等待热气腾腾而起后，再改为文火，小火慢蒸，保持锅内有足够的蒸汽。
淡淡的药香味随着蒸汽开始弥漫。
闻到这股味道，郑希怡和志愿者们下意识开始吞咽口水。
蒸了18分钟后，王健取出蒸鸡，放入凉水浸泡的药材锅中。
一热一冷，可以使鸡皮更加紧致，肉质变得嫩滑。
他花式翻转大勺，挥舞出勺花，往大铁锅里添加进一勺勺调味料。
整个过程眼花缭乱，看起来很美。
虚荣心作祟，有炫技的成分在。
调味料添加完毕，王健开始炖煮。
盖上锅盖，咕嘟咕嘟的冒泡声听起来很安逸。
大火改小火，慢慢炖煮。
肉脂芳香味和药材本身的味道，在调味料的中和下，融为一体，化成一股沁人心脾的香味。
大家的鼻子用力抽动。
“哇，好香啊，好好闻的味道。”
“馋死了，我恨不得把舌头吞下去。”
“王健先生，快好了吗？好想吃，迫不及待想尝尝你的鸡是什么味道的。”
王健微微一笑，“急什么，烹饪不仅是一门艺术，还得保持化学实验般的精准度。”
“耐心点，再等一会药膳鸡就可以出锅了。”
大家又耐心等了一会。
王健发话，“可以了，掀锅盖！”
他掀起锅盖，扭头一看，志愿者们已经捧着碗凑了过来，一个个满脸堆笑，和抱着食盆的哈巴狗似的。
王健乐了，“都别着急，每个人都有的，够分！”
他冲郑希怡招招手，“过来，我先给你盛。”
“不着急，让她们先吃好。”郑希怡站在原地不动弹。
“听话！”王健唬道，“你不吃，我就不给她们盛。”
见此一幕，志愿者们嬉笑着起哄。
“郑姐姐，你还干愣着做什么？快过来吃鸡啊。”
“王健先生这是心疼你，你还不明白吗？”
“羡慕，什么时候有男人能这么宠我就好了。”
“去去去！别乱嚼舌根子。”王健数落道，“谁敢再胡说八道，不准吃鸡！”
志愿者们吓得闭紧了嘴巴，噤声不语。
郑希怡见大家的目光都落在自己的身上，实在拗不过。
拿了一个碗，走了过来。
低头看向锅中。
丰腴的鸡卧在香醇的汤水里，黄袍加身，镀着斑驳的高光。
拥簇着金鸡的，是一众益气活血的药材。
咕噜咕噜焖煮一锅，汤水浸润了食材和药材，鸡肉更软嫩，汤汁更浓郁。
看着就好香啊。
郑希怡忍不住吞咽掉口水。
王健看到郑希怡脖子动了一下，笑吟吟帮她盛了一碗。
“快吃吧，让你尝尝，什么是真正的药膳！人间美味！”
郑希怡在大家密切的目光中，大口吃掉滑嫩的鸡肉。
鸡肉滑嫩美味，舌头的每一个味蕾都在跳舞。
实在是太香了！
吃完鸡还不过瘾，她仰起头，又把温热的汤吨吨吨喝进肚中。
好不快活！
“怎么样？”王健等待着郑希怡的评价。
“好吃。”郑希怡重重点头，“没有恼人的苦涩味，可以吃到药材自带的甘甜，是我迄今为止，吃到过的最好吃的鸡！”
她不好意思的又把空碗往前杵了杵，“王健先生，能帮我再盛一碗吗？”
“哈哈哈，当然可以！”
王健畅笑道，“这药膳鸡，刚好可以改善你天凉之后手脚冰凉、胃寒怕冷、脸色蜡黄、精神疲乏的症候，以后要多吃。”
“授人以鱼不如授人以渔，待会我教你们做。”
“哎哟，别抢啊！”
志愿者们实在馋得不行了，夺过勺子，抢着往自己的碗里盛药膳鸡。
王健拦都拦不住。
“再不抢，你都给郑姐姐吃光了！”
“偏心！”