等袭人洗好山里红，给他们端上来。
她很乖巧、也很懂事。
或者说，太过懂事了一些。
没给自己留哪怕一颗山里红。
许墨拨了七八个出来，分给了她。
“你对你这婢女，倒是挺好的。”李靖看着许墨的眼神不由得柔和了几分，他倒不是和袭人共情了。
只是…
能对侍女都如此好的人，自然是一个忠良贤德之辈，虽然…可能嘴巴臭了一些，李靖说着，看向仍旧在和鹦鹉互骂的程咬金。
许墨摆摆手，继续和他们聊起天来，并没打算在这个话题上再继续深究下去。
说了不到半个时辰。
程咬金家的仆人陆陆续续把牛羊肉、蔬菜送来，这些菜都早就已经处理好了，切得规规整整，放在食盒里，用冰块镇着。
都是最新鲜的。
有中午的经验，袭人熟练地生好炭盆，中午洗好的鸳鸯锅摆在炭盆上，倒满了清水。
许墨懒散坐着，袭人坐在他身旁。
李靖、程咬金、尉迟敬德，他们三个人出神地看着这一口略有些奇怪的锅，陷入了巨大的沉默之中。
程咬金纠结了一会，缓缓开口：“店家，这锅里怎是清水。”
“午时那样的半锅汤呢？”
许墨一挥手：“放心，等水开就好了。”
水开？
难道…清水就能变成那一锅红汤？
他们耐心等着，水开也不用多久，不一会就咕噜咕噜冒起了泡。
程咬金看向许墨，他倒要看看这个店家，是怎么把清水变成中午那一锅香喷喷的红汤的。
许墨起身，从柜台里取出一袋火锅底料。
顺着齿口撕开，然后把这一块底料倒入了半边锅里。
红油渐渐化开，香味也渐渐飘起来。
程咬金他们三个人，又陷入了巨大的沉默中。
这…
原来这一锅汤是这么煮出来的嘛！
“这也是店家铺子里的商品？”程咬金低头看着底料化开，抿了抿嘴，有些复杂地开口问了起来。
许墨点点头：“对，是火锅底料，加水一起煮开，就是一锅火锅了。”
“而且不是很贵，只要五十文一块。”
程咬金觉得自己拳头硬了起来。
“这底料给我拿一百……”李靖开口，刚准备说给自己备多一些，但想到了什么，连忙开口询问起来，“这火锅底料有保质期吗？”
“一年左右。”许墨随口回道。
火锅底料都是真空包装，它的保质期就要显得长上一些。
一年啊……
这时间不算短了。
李靖掐指一算：“那店家给我备上一百份。”
许墨一顿，看着李靖，神色有些复杂：“你这是…天天吃火锅嘛。”
“好物自然是要常用。”李靖说的理所当然。
许墨摇摇头：“话是这么说，但…火锅吃多了，容易上火，也容易得口腔溃疡，你总不想每天如厕都痛苦得很吧。”
“店家倒是好心，不怕我就改口，买少了？”李靖摇摇头，笑了一声。
许墨瞥了他一眼：“你年纪大了，怕你不知道忌口，吃出什么毛病来。”
做自己这种营生的，最怕的就是自己兢兢业业、食品安全健康，可偏偏就是出了事，有人吃急了、有人吃多了，把自己给吃出了毛病。
尤其是…
这人的身份。
能和程咬金插科打诨，还姓李，在单子上的留名是“李药师”的，除了那位赫赫有名的军神，许墨也想不出第二个人。
一个国公，真要自己嘴馋，吃出了事，可别怪自己没提前提醒过。
“某岂会是那种人！”李靖正色。
鹦鹉踩在程咬金脑袋上，朝李靖吐了块山里红的果核：“秃子、秃子。”
李靖瞪眼过去。
好家伙，和你主人一起欺负我是吧。
许墨没理会他，见底料彻底化开，咕噜咕噜冒起了泡，他当仁不让，夹起一块牛毛肚，往锅里塞去：“这火锅，讲究一个涮字。”
“为什么要和你说，把食材切得薄薄的？就是为了这个涮。”
“不然和煮汤又有什么区别？”
一边说着，他的筷子在火锅里起起伏伏：“这毛肚，是火锅的精华，讲究一个七上八下。”
“自己数着，提七次、放八次，这毛肚就能吃了。”
说着，他来到大唐的第一片毛肚就涮好了，一口吃下去，迫不及待地就涮起了第二片。
程咬金他们有学有样。
虽然…他们想吃肉，但看店家如此迫不及待馋着牛肚的样子，他们对牛肚的滋味好奇了起来。
第一筷子，也是夹的毛肚。
七上八下涮好，放到自己嘴里。
只嚼了第一口，这特殊爽脆的口感，就让他们不禁瞪圆了眼——太让人惊讶了，这分明是之前他们瞧不上的下水之物，竟如此美味。
紧接着，就是火热的辣意袭来。
三个自诩大唐豪杰的汉子，不由倒吸口凉气。
抬起酒杯，抿了口酒水。
只有袭人老老实实，夹了片牛肚涮好，又在清水里涮了涮，她吃起下水来，没什么心理负担。
就连她老爹那样的败类，有时候都能淘点下水来——虽然都是猪下水，她也没资格吃，但知道下水不是什么金贵物。
“好辣！”一口酒水下去，程咬金吐了口气，“这是用了和那辣条一样的香料？”
许墨点点头，又涮了片牛肉，先夹给袭人，而后再给自己涮起来。
看着三个通红着脸的男人，他心里偷笑。
这辣度，他都得适应适应。
“也不问你配方，就单纯问一下，能引发这种辣意的，究竟是哪一种香料？”程咬金又好奇问道。
他是真的好奇。
他在家也试了很多香料，蒜、胡椒、山葵…凡是能鼓捣出辣意的东西，他都试了，但都没有这种纯粹的香辣味道。
许墨嘿嘿一笑，眼疾手快，抢走程咬金在锅里涮的牛肉：“这个啊，就是我的秘方了。”
“你这小贼！”程咬金顾不上再问辣椒的事，开始尝试起抢回自己的牛肉。
但他哪是许墨的对手。
火锅的香气、还有吵吵嚷嚷的烟火气，很快就传到了街上。
此时快到宵禁，商贾们、客人们都收拾着东西准备回家，人流量要比中午时候大了许多。