笔阁趣文网 > 都市小说 > 快穿:钓系美人她以貌诱人 > 第279章下乡娇娇×入伍野性十足糙汉63
  一看就知道是费了不少心思的,秦馡简直是将自己回家之后发生的事情都给自己用简笔画表达了出来。
  
  傅钰年光是看就看了半个多小时,就不用说秦馡画了多久了,越是这么想着,傅钰年的心里面就越是感动。
  
  在感动的同时,内心又掺杂着心疼跟对秦馡的愧疚。
  
  如果自己早一点学会认字,秦馡就不用这么辛苦了。
  
  在看到最后一个简笔画是代表自己跟秦馡面对面相站,中间还被秦馡画了一颗大爱心的时候,傅钰年脸上的笑容瞬间就忍不住了,顿时笑了出来。
  
  然后找出自己前段时间买的信纸,拿起笔就开始写起字来。
  
  为了保证自己的字迹工整好看,傅钰年写的速度比平时慢了很多。
  
  几百个字硬生生的写了一个多小时,手脖子酸了就甩甩手,然后继续写,简直不要太认真。
  
  傅钰年写完这封信之后,月亮已经高高的挂在枝头上了。
  
  傅钰年将信纸仔细的叠好,然后放进信封,才去厨房随便热一口剩饭吃,然后就钻进了被窝,想着明天就要将自己亲手写的信给秦馡寄出去了,傅钰年就十分开心。
  
  翌日一早,傅钰年起的甚至比平时都要早一些,先去了一趟大队里面,跟大队长打了声招呼之后就去了镇上,将给秦馡的信按照来信的地址邮了出去,然后又原路返回了大队。
  
  秦馡收到傅钰年的信已经是七天后了,好巧不巧的,这天正好是秦母跟应昀的生日。
  
  秦馡说什么也要做一个大大的生日蛋糕给两个人,于是一大早上就去超市里面买了各种材料,回到家里面就开始做。
  
  因为条件有限,秦馡就只能买够做巧克力蛋糕的材料,于是她决定做一个双层的,用料她买了很多,首先就是在进口超市买的奥利奥饼干,秦馡将它擀成了奥利奥饼干碎,然后用专门计量的小秤,称出来大概一百克左右。
  
  之后就是五十克的淡味黄油,马斯卡彭奶酪两百克,铁塔淡奶油也是两百克,白砂糖可以根据个人喜好调整甜度,秦馡用了大概五十克,牛奶二十克,吉利丁片两片,大概是十克左右。
  
  秦馡买了两颗柠檬,让应昀在一旁打下手,手挤柠檬汁,柠檬汁需要的不多,大概三到五克就可以了。秦馡又买了一些新鲜的草莓,就用六到八个,其他的都让应昀洗干净拿去客厅给大家吃了。
  
  秦馡事先将新鲜草莓洗净放糖和柠檬汁静置三十分钟至一小时左右出水,然后秦馡又烤了一个六寸巧克力戚风蛋糕和一个八寸原味戚风蛋糕。
  
  在烤戚风蛋糕的同时秦馡也不闲着,她又开始制作草莓酱,锅用小火边翻拌边熬,等草莓汁颜色变深变浓稠出锅冷却。
  
  草莓酱做好后,蛋糕也烤好了,秦馡将烤好的戚风蛋糕倒扣、脱模、冷却、切片。
  
  秦馡提前三天就让秦馡帮忙做了一个六寸慕斯蛋糕模具,今天真正动手的时候,秦馡奥利奥饼干碾碎和融化黄油混合均匀平铺到模具底部。
  
  然后将草莓一切二贴着模具边放一圈,马斯卡彭奶酪加二十五克白砂糖搅拌顺滑。然后秦馡将吉利丁片用冷水泡软,柠檬汁放入加热后的牛奶中,再将泡软的吉利丁片放入牛奶柠檬汁中搅拌融化,然后放入马斯卡彭奶酪加二十五克白砂糖搅拌顺滑中搅拌均匀。
  
  做完这些,秦馡将淡奶油将二十五克克白砂糖打至六到七分发,出现纹路就差不多了。然后将两者搅拌均匀,将三分之一倒入模具,再放入一片巧克力戚风蛋糕。将剩余的倒一半进模具,再放入一片巧克力戚风蛋糕。将剩余的全部倒入模具抹平,放入冰箱冷藏四小时以上,其实最好冷藏六小时以上,但是时间不够了,所以四个小时也凑合吧。
  
  “表姐,你都是在哪学的这些东西啊,稀奇古怪的,看着到是挺新鲜的,但是能好吃吗?”
  
  “很好吃的,反正小孩子都喜欢吃,你表姐出手,必属精品!”
  
  秦母走到厨房,闻言笑道:“成,今天妈妈就等着吃你做的这个蛋糕了。”
  
  “还要再做一个八寸奶油蛋糕才行,今天给你们两个做一个双层蛋糕!”
  
  “哎呦呦,还双层蛋糕,小馡你做好单层的就行了。”
  
  应峯倚在厨房门口,秦馡听到后顿时翻了个大白眼,然后撸起袖子据需开干。
  
  先是淡奶油加白砂糖打发至可裱花状态,大概是八到九分发左右,然后马斯卡彭奶酪加白砂糖搅拌均匀后加入前面的淡奶油中继续搅拌均匀,但是秦馡最后发现纹路粗糙。
  
  “完了,打发过度了……”
  
  秦馡的脸上出现了一抹懊悔,但是随即就开始补救起来,她倒入少许未打发的淡奶油搅拌一下
  应昀将裱花台放在旁边,秦馡在正中间放蛋糕盒底座和垫片,取一片八寸戚风蛋糕放在正中间,抹一层奶油、一层草莓酱、再抹一层奶油,再放一片8寸戚风蛋糕,抹一层奶油、一层草莓酱、再抹一层奶油,然后放最后一片八寸戚风蛋糕,用淡奶油抹面。
  
  最后一步就是制作巧克力淋面了,黑巧克力加热溶化后加入淡奶油混合均匀,然后将巧克力淋面装入裱花袋,在八寸奶油蛋糕周围淋一圈,一手淋一手转动裱花台。
  
  应昀跟应峯看的啧啧称奇的,觉得这简直跟变魔术差不多了。
  
  下午,秦馡将冷藏好的六寸马斯卡彭奶酪蛋糕取出脱模,放到八寸奶油蛋糕正中间,用樱花或曲奇裱花嘴在两层蛋糕上做贝壳边裱花,最后放上一些草莓、可乐味软糖、巧克力插片、好时巧克力等装饰。
  
  “不错啊,还真是有两把刷子啊!”
  
  应峯惊奇的看着眼前的双层蛋糕,这东西看上去就软绵绵的,而且秦馡还放了那么多的糖,听说那什么奶油也都是甜的,一定很好吃。
  
  应峯没别的嗜好,就是喜欢吃甜的。
  
  “表姐表姐!婳婳想吃!婳婳想吃!”