12月24日，平安夜。
上午打完斗地主后，下午陈志文回到了家里，虽然不在乎这个西方的圣诞节，但偏偏香港还定了2天的假日，多年来家人聚集也形成了习惯，当然，更欢喜的自然还是过年。
不过，当物资丰富的时候，每一天就都是过年，也就对节日没什么兴趣了，在后世的内地也一样如此。
今天，陈天福与吴秀玲让菲佣回家休息，自己二人亲自动手做起了晚餐，陈志文原本准备上楼睡觉，上午有点累了，下午自然想休息，但却被吴秀玲硬是叫了起来，让他打起了下手，最终，陈志文找了一个不错的岗位，做肉圆。
肉圆不是纯肉，而是糯米与肉混起来，然后包成球的形状，之后再放入油锅之中油炸至表面金黄，围起来贼香，陈志文不由得便做肉圆，一边拿着筷子从旁边炸好的碗中捡着肉圆吃，结果不知不觉就吃了十几个。
“你少吃一点，待会晚饭吃不下了。”吴秀玲连忙把炸好的肉圆拿开，结果陈天福也偷吃了起来，又被说了一顿。
在厨房忙了两个小时，一桌丰盛的饭菜成功出炉，天也差不多黑了起来。
也没有什么仪式，三人就吃了起来，还好没有那最难吃的火鸡。
“人太少了点，儿子。”吴秀玲一边吃饭，一边暗搓搓的说道：“你什么时候带个女朋友回来？”
“着什么急，我现在还年轻，事业第一。”陈志文连忙以“事业”为先，压住话题，这真是老生常谈了，每次回来都要被追问，前世也是一样，这一世还是这样。
“你谈个女朋友，很影响事业吗？”吴秀玲哼哼的说道：“你的事业也算成功了，我们陈家现在也算有点小名气了，这晚饭居然只有三个人吃。”
陈天福显然没当回事，自己吃自己的，他可不想管这个。
陈志文也不理，他很想说嫌人少为什么前几年合法的时候不让老爹娶个“小”，但想一想还是算了。
吃着估摸着有一斤的螃蟹，也不知道从哪来的，味道很好，这类食物最受富豪喜欢，吃起来很爽，但真正吃下去的又不多，可以很好的满足味觉需求，又不会让人变胖，更不会有糖尿病的风险。
在闲聊中结束晚饭，陈志文与陈天福看着tvb里的新闻，新闻之中最主要的话题自然还是经济，即介绍了全球石油市场的情况，又介绍了香港地产的价格波动等等。
“爸，你最近的楼盘怎么样了？”陈志文随口问道，之前陈天福有几个楼盘在建，后来地价暴跌后，陈志文给了他800万资金进行周转。
“房子建起来了，但是不好卖，很多人还在观望。”陈天福也随意的回答道，有了足够资金，房子即使卖不出去，也不担心会出问题。
陈志文说道：“要不房子抵给我吧，我准备在那附近组建工厂了，正好给员工一些住的地方。”
之前陈志文特意购置了几块工业用地，然后兴建12层工业写字楼，这三栋写字楼加起来一共80万尺（8万平方米左右），也会是他工业的起始点，而这工业楼选址的时候，也特意离他老爸楼盘近的地方挑的。
“给你不是问题，你觉得香港的工业还有很大发展空间？”陈天福问道。
“当然，老爸，你如果还有一点资金，我建议你可以直接屯工业地产，成本低，可以收购很多。”陈志文笑着说道。
70年代，香港的工业开始没落，但因为全球市场的高速扩大，增量市场快速扩大的情况下，即使香港工业在亚洲的比率越来越低，但总额度还是越来越高。
整个香港还能吃10年的红利，而工业地产在未来几年的涨幅还会超过住宅与商业写字楼，只是盘子太小了，大一点的地产公司即使投资了也不会全力投入。
陈天福想了想说道：“行，我明天去考察一下。”
陈志文又想了想说道：“爸，乙种公函换地证你应该知道吧？”
“知道，你也看好这个？”陈天福问道，儿子说到这个，自然应该是看好它了。
陈志文点点头说道：“对，我想囤一些，不过我就不出面收购了，老爸你认识行业内的人，就替我收购吧，有多少要多少。”
乙种公函换地证，这玩意最早出现在50年代末，当时的香港因为天气原因出现大量暴雨，港府为了长久发展，不得不进行大量的土地改造，以保证洪水能够及时排出，同时也可以进行一定的蓄水，要不然，香港就是一会洪水一会缺水，供水的不稳定，对经济很不好，也影响港府以及英国财团的收入。
但这么大的土地工程需要大量的拆迁，也需要非常多的资金，要知道治水工程本身就很耗钱，港府没有足够的现金，就推出了“乙种公函换地证”。
港府根据拆迁房子的面积按照比例颁发了对应面积的“换地证”，任何人只要持有这本证书，就可以按照比率向政府兑换土地。
“乙种公函换地证书”有着一定的优先权，这是政府当初的承诺，哪怕港府拍卖的土地，只要在规定的范围内， 不管其他人开什么价格，港府必须按照当初的合同将地给拥有优先权之人。只不过这种优先的特权，不被大部分人重视。
在当时那个时代，九龙半岛正在嗷嗷待哺准备开发，新界的土地根本就是一文不值，送给地产开发商，人家都未必会看上一眼，当时政府的想法：你们这些拿了换地证的人，只要在规定的可居住地区，就可以兑换对应的面积，反正新界其他地方空处多得是，你们想怎么选都行。
只是地产市场长期看人口，当香港不停的吸收北边来的高素质移民时，对地产的需求就不可能停止，而九龙半岛有个致命缺陷，那就是因为航空管制的因素，不能建高楼，加上在机场附近发展商业经济，真的不是一个好选择。
于是，有未来眼光的大佬们很早就开始布局了，如李兆基，早在70年代初期，就开始大量收购“乙种公函换地证书”，这是他很早以前就判断了新界是港府必然重点开发的地段。
这种早期的远见，也为后来李兆基的崛起打好了基础，到了90年代，凭借着换地证书，李兆基拿下了大量新界的优质地皮，成本方面低的令人发指，每年从住宅地产都能获得数十亿港元的净利润，后续凭借着这些利润，李兆基建起了香港最高的大厦ifc(香港国际金融中心)，一年的租金不低于香港第一大商场海港城。
同样有眼光的，还有南丰集团的董事长陈庭耀，早在60年代，就开始收购换地证书，凭借着这笔投资，到了21世纪，陈家的家族财富就高达千亿港元。