感叹了一下,徐慕青又变了装,背上东西去纺织厂的家属区“走亲戚”去了。
  
  在纺织厂这边忙活一阵,徐慕青花了五分钱,坐公交去了医院那边。
  
  同样也找了一个视线死角,徐慕青再次变了装。
  
  变成了一个身穿红底绿花衣服,皮肤微黄,脸带雀斑和些许皱纹,头包毛巾,身形臃肿的中年女人。
  
  变装之后,徐慕青又在背篓和篮子里放上东西朝着黑市去了。
  
  在这里,徐慕青不再以粮食为主,反而主卖营养物和下奶的东西:
  
  猪蹄、鲫鱼、黄豆,麦乳精、奶粉和鸡等。
  
  东西太多,徐慕青来来回回变了好几次装,倒腾了半上午。
  
  光这半上午,徐慕青就来回倒腾了四五次,赚了400多。
  
  在医院这边吃香了嘴,徐慕青决定之后先去效益比较好的大厂周围逛逛去,香烟厂、肉联厂、罐头厂……纷纷排上日程。
  
  时间不够,徐慕青没去完几个大厂。但也就这几个厂,就让徐慕青赚了1500多块。
  
  这一天下来,徐慕青赚了差不多2000多块。
  
  ……
  
  收好所有的东西,变回原来的样子,徐慕青就准备打道回府了。
  
  回家路上,她先去买了一张火车票,接着又去百货大楼逛了逛。
  
  临到家门口,徐慕青拿出来的篮子里除了刚买的搪瓷缸和棉手套之外,还多了不少东西:
  
  铝饭盒、肥皂、水果糖、红糖、毛巾、一块五斤重的五花肉、三斤的猪板油,还有两斤大米和十斤白面。
  
  回到家,家里一个人都没有。
  
  徐父徐母、徐大姐都还没下班。
  
  就连才上一年级的小弟小妹也还没放学。
  
  于是她的手里又理所当然的多出了一篮子鸡蛋。
  
  归置好东西,她赶紧进空间洗了个澡,洗完澡之后才开始炼油做晚饭。
  
  猪板油洗净切小块,大部分放入锅中加水熬煮,直至油渣熬成金黄色就可以捞出来了。
  
  随着猪油渣的熬制,油渣的香味霸道传开。
  
  看着已经变成金黄色的油渣,徐慕青顾不得烫,捞起一块就往嘴里塞。
  
  好香啊!
  
  穿过来一周,虽然有空间托底,她肉没有少吃,但乍然一吃到刚炼出来的油渣,徐慕青的口水还是不停分泌。
  
  徐家生活不差,但肉却不好买。是以除了请客之外,差不多要隔半个月才能吃上一次。
  
  剩下的小部分猪板油,徐慕青也没有放过。
  
  她打算熬成g省那边的脆哨,给大家换换口味。
  
  先将切成小方块似的猪肉下锅熬煮,徐慕青开始调制酱汁。
  
  生抽、老抽、醋、盐、料酒,再加上一点点蜂蜜。
  
  调好酱汁后,徐慕青就把酱汁倒进锅里一起熬煮,直到肉渣变成酱油色捞起出锅。
  
  拿起一块,轻轻咀嚼,咸甜口的。微微咸、微微甜,还有猪肉的香味,真幸福啊。
  
  刚熬好油渣,门口就传来敲门的声音。这是隔壁的小孩被馋哭了?
  
  “姐姐,姐姐,我们家今天吃肉吗?怎么这么香啊。”
  
  两小孩刚一进门就被猪肉的香味所俘获,忙不迭声地问道。
  
  “快来。”
  
  原来是两小孩放学回家了。
  
  徐慕青招招手,拿出两个小碗,一碗倒上油渣,一碗倒上脆哨。
  
  油渣上面再撒点盐,就招呼两小孩吃去了。
  
  “姐姐,姐姐,你也吃。”
  
  “姐,快来吃,这个好香呀。”
  
  两小孩眼睛都亮晶晶地,难得这个时候也没忘记她。
  
  徐慕青笑着摆摆手,回房拿出之前的水果糖:
  
  “快吃,吃完姐姐给你们糖吃。”
  
  rua了一把两个小孩之后,徐慕青就准备晚餐去了。
  
  她打算做一个红烧肉,再来一个蛋花汤,一盘炒青菜。主食仍然是玉米面饼子。
  
  决定好之后就开干。
  
  先做红烧肉,五花肉洗净切块,放入水中加葱、姜、料酒煮出血沫。
  
  舀出浮沫,继续煮两分钟。
  
  油锅小火烧热,放入适量冰糖,炒出焦红色,迅速倒入焯好的五花肉。改中小火,翻炒上色。
  
  接着,倒入料酒,加八角、桂皮、香叶、葱姜以及老抽生抽继续翻炒。
  
  最后,加上没过肉的沸水,中小火继续焖煮三十分钟。
  
  刚一下班,徐母就赶紧跑回家。
  
  三女儿下乡地点今天该知道了,得赶紧回去看看,看看该给她准备些什么东西。
  
  这样一想着,徐母加快了回家的步伐。
  
  刚到楼下,就闻见一阵霸道的肉香味,这是哪家做肉了?
  
  家里也好久没吃肉了,趁着三女儿这几天还在,得想办法买些肉回来给家里人沾沾荤腥。不然到时候下乡了就更难吃上肉了。
  
  一走进楼道,香味愈发浓郁,是我们这一层人家做的肉?
  
  走到家门口,好嘛,感情是自己家做的肉!
  
  哪来的肉?老徐买的?提前下班没扣工钱吧?
  
  “小兔崽子!”
  
  打开门,家里只有那三个小的,感情是这个小兔崽子拿下乡补贴买的!
  
  徐母一巴掌拍在徐慕青的背上,重重扬起,落下时却不剩多少力道:
  
  “小兔崽子,谁让你拿下乡补贴乱买东西了?
  
  给你你不会好好收着?手上有点钱就乱花,现在乱用,用完了我看你下乡没钱该怎么办?你个小兔崽子!”
  
  感受到来自母上大人的怒火,徐慕青呲着牙、咧着嘴,憋出两滴眼泪:“妈,疼。”
  
  “别在这里给老娘装蒜,老娘多大力道老娘不清楚?
  
  你个小兔崽子,那钱拿给你就是想让你多点钱傍身,你现在用了到时候怎么办?”
  
  “妈,我这不是正巧碰上了吗?这肉有多难买你又不是不知道。
  
  而且咱家大半个月没开荤了。这不,我就买了一点嘛。”
  
  “就你会说。
  
  这些东西花了多少钱买的?”
  
  “10块。”
  
  “你在这里给老娘等着,败家玩意儿。
  徐母说完就风风火火地跑回卧室,又风风火火地跑回厨房塞了四张大团结给徐慕青。
  
  这小兔崽子,这些东西若是真的在粮站和肉铺买的,那确实差不多10块。
  
  但是谁家肉铺会留下八九斤的肉等着她去买?
  
  更何况还有那些大米和白面,那东西一上就被抢光了,还轮得到她在月底买上这么多?
  
  指不定就是这小兔崽子去黑市买的!
  
  真不知道这小崽子哪来的这么大胆量,去黑市就不说了,还买这么多东西回来,这是什么时候涨的胆量?
  
  看看那篮子鸡蛋,看上去不仅有五十个左右,还个个都又大又圆,这败家玩意儿!
  
  “老娘警告你啊,你身上的钱不准乱用了。
  
  我明天再拿一点钱给你,要是再遇上肉什么的,你用那个钱买,听到没?”
  
  “听到了,听到了。”徐慕青连连点头,幸好老妈不知道她之前还藏了一些东西。