“他们还说那定金要是覃宛姐姐您不肯退，那就不退了罢。”
“这可怎么办呀？”
覃宛一愣，停下手中的动作，低声问道：
“你可问是什么原因了？”
取消预约的几家先前都是费了老大劲才弄来覃家吃饭的名额，怎么会说不来就不来了？
老三点点头：
“问了问了，好几家没和我说，都是打着哈哈敷衍过去了。”
“倒是刘家的那个小厮从前和我说上几句话，才肯给我透露几句，好像是跟刘家有关系。
又是刘家！
覃宛捏住手中的菜刀，要是手上的瓠子是刘掌柜，她早就将人碎尸万段了。
也不知道这姓刘的畜生什么仇什么怨，处处针对她们覃家。
而且那刘掌柜其貌不扬，怎么有这么大的能耐，能让宁远县的好些名饕老餮放弃覃家，转而去刘家？
难道他背后有人？有比知县大人更强劲的关系？
覃家食肆开业第一天，因着知县大人来过一次，还绝口称赞，是以旁的酒楼饭馆不敢小觑。
旁人都觉得这覃家食肆是有知县大人罩着的，轻易不敢惹。
若是这刘掌柜明知道这一层，还频频对她蹬鼻子上脸，看来背后的人背景不一般了。
晌午客人比先前少了一大半，提前预约的客人有好些没来。
那往常的熟客又不知道覃宛临时取消了预约制，哪里想到要来覃家吃饭？
这一步棋，覃宛走的实在是有些仓促。
秦氏和许家姨娘原本都把中午的菜预先备好了，一听没多少客人，两人都急了：
“大丫，这可怎么办？”
“这夏天闷热，这菜蔬还好说，这肉放久了可就要臭掉了！”
秦氏心疼钱，就算没客人，那这好好的食材可不能浪费掉。
但是这么一大堆，她们几个就是饿上三天也不可能吃掉的。
“娘亲，你别急，我来想想办法。”
覃宛面上沉静，丝毫看不出有多少慌张。
她从前就是这样，越是紧急的时刻越是冷静，不然前世如何年纪轻轻就能当上顶尖厨子，拿到金厨奖？
其实顶尖厨子之前的厨艺水平几乎不相上下，比的就是心性。
覃宛这点，向来不输人。
刘掌柜既然如此步步紧逼，那她也得豁出去了。
上回就想的法子，可以提前施行了。
“娘，许家姨娘，你们还是按照以往，把这些菜给我备好，我来做。”
“只是你得麻烦你们回覃家一趟，从前咱们做的那些装臭豆腐的大木桶，通通洗干净，用薄荷叶祛祛味。”
秦氏和许家姨娘对视了一眼，都在彼此眼神中看到了不解和疑惑。
“为啥呀？”
秦氏忍不住问了一句：
“那个桶我都忘了放哪儿了，没准就是给琴家大姐拿去装臭豆腐去了。”
“那就找琴大姐要回来，我这有急用。”
“至少得给我拿四个过来，越多越好。”
覃宛催促两人：
“这会要晌午了，快去吧，速度要快。娘快别磨蹭了。你不想让这些食材都浪费了，就听我的。”