至于三名家丁，姜林则安排他们和刘鑫一起去东城卖卤肉，这还一个体力活，女人是吃不消的。
当然一开始，姜林不会让他们自己单独去，因为他们的人品还没有经过考验，所以这几天姜林会带着他们去。
至于两名护院，他们的职责是保护家人的安全，所以姜林给他们的任务是每天早上陪着区星和自己一起练武，下午邓茂留在城南院子，廉嘉去城西院子那边。
城南院子有姜林特别注重的三黄鸡和蚯蚓，这些现在没有引起别人的注意，但是姜林不敢大意。
第一批三黄鸡放出来还没几天，但是已经表现出了远超这个时代鸡的生长速度，姜林必须从现在就增强保密意识。
没多久，区郑氏她们就做好的饭，足足一大盆的杂粮粥被两人抬上了桌子。
不是姜林不想给他们吃一点好的，只是他们长时间饥寒交迫，肠胃已经很脆弱了，还是多吃一点粥容易消化。
但是这浓浓的杂粮粥对这些人来说已经是不敢想象的美食了，一个个的都是吃的不亦乐乎。
等吃完饭之后，姜林先是带着几名家丁去了城西木匠铺，把那些已经打造好的养蚯蚓的木箱子给搬到了城南院子，让他们把蚯蚓分开养殖。
这蚯蚓在温度适宜的情况下，繁殖的速度是非常非常快的，半个月就能繁殖一代。
安排好这些，姜林又带人去东城把那边新杀的猪的猪下水和其他姜林需要的东西都拉了回来，开始在城西院子卤制猪肉。
姜母和小妹看到姜林一下子招募了这么多人，心里也是十分高兴，这是他们这个家族兴旺的标志。
唯一不足的就是，他们这个家族主家人员太少，姜母甚至在想，是不是该给姜林完婚了。
招募了这些人手后，姜林明显的感觉自己轻松了很多，许多事情只需要他轻轻的动动嘴，就有人去做了。
那些家丁和家仆做事也是十分的认真，他们现在是姜家的下人，和姜家是一荣俱荣，一损俱损的存在。
只有姜家兴旺发达了，他们的日子才能过的更好。
特别是那三名家丁，都是卯足了劲在干活，就是希望姜林能看到自己的努力，然后把自己的家人也能带进来。
在任何时代，都有为了自己而抛弃家庭的人，也都有为了家人而不顾一切的人。
就这样，平稳的日子过去了五天。
这五天里，姜林的卤肉声音也是越来越好，在东城都有了不小的名声，也积攒了不少的老顾客，这销售额也是在不断的增长。
现在卤肉每天除了成本以外，姜林也能净赚万钱以上，此时这些卤肉已经超过了猪杂汤，成为了姜林手中的主要财源
在第三天之后，姜林自己就没有出去买卤肉了，而是全权交给了刘鑫和三名家丁。
虽然现在刘鑫年龄还小，但是因为姜林对他的重视和他本身表现出来的聪明劲，倒也勉强能压住三名家丁。
不过这段时间醉仙楼也知道了姜林弄出来的这个卤肉，还特意买了一些回去，但是后来却没有什么反应，这让姜林心中一直有些不安。
这五天的时间，城西小院门口的店铺也已经修建好了，从现在起，姜母他们再也不用到张家肉铺那边去摆摊了，也不用每天摆摊收摊，省了不少的时间和精力。
所以在三月一号这一天，城西小院的姜家小吃算是正式开业了。
但是到了饭点，姜家小店半天都没有什么生意，姜林想了一下，便让廉政去之前的猪杂汤摊位看看，不多时他就带着七八个人走了过来。
原来此时并不像后世那样消息传递的那么快，在微信群里说一下新店搬家，很多新老顾客就知道了。
现在很多人都不知道猪杂汤摊位搬家了，有些人即使知道了，也不知道搬到哪里去了，所以姜家小店才没有人来。
想清楚了这一点，姜林就让廉政待着原先的猪杂汤摊位那里，只要有人询问，就把姜家小店的位置告诉他们。
可是即使这样，等晚上结账的之后，这猪杂汤的收入也比之前少了将近四成。
不过这只是开始，姜林相信，以后慢慢就会好起来的，更何况，他还有一个大杀器没有弄出来。
第二天一早，练完武之后，姜林就和区星去了城外的石山脚下。
经过这段时间的修建，这占地将近二十亩的围墙已经有了一个大概的形状，里面的茅草屋也修建好了几十间。
当然这些茅草屋只是这些灾民和工匠居住的地方，以后也可以用来当做仓库，并不是以后姜林住的地方。
姜林毕竟是这个庄园的主人，他住的地方必须是符合他主人的身份，建筑也是要区分开来，不说别的，青砖绿瓦是标配。
王木匠见姜林过来，也是立马迎了上来，姜林昨天已经把第二批五万钱的款项给了王木匠，对于姜林这样一个金主，他自然是需要鞍前马后的。
刚才姜林在来到路上，已经看到了许多佃农正一脸麻木的从桃水里面挑水浇地。
现在已经是三月份了，今年到现在天上都没有下一滴雨，即使现在下雨，粮食减产也已经是肯定的了。
所以现在粮食的价格已经开始微微上浮了，姜林在考虑要不要现在就开始大量的购买粮食。
此时有了卤肉这个来钱的利器，姜林手头还是有些余钱的。
姜林和王木匠交谈了一会，了解了一下进度后，就示意王木匠先集中精力修建几个仓库。
王木匠虽然不明白姜林为什么要修建仓库，但是对于甲方爸爸的要求，他还是没有办法拒绝的。
这段时间，王木匠也通过他的关系，陆陆续续的从附近庄园里购买了不少的粮食，但是他们干活也消耗了不少，所以这边的存粮也不多。
“姜公子，这庄园你还没有起名字，今天你既然来了，不妨起个名字，我让人做个石碑放在庄园外！”
姜林抬眼望了望天空，最后嘴里缓缓吐出几个字：
“就叫麒麟山庄吧！”