笔阁趣文网 > 都市小说 > 南方的路 > 馕
  这是王栋始料不及的情况,没想到自己出来一趟图书馆就遇见个主动上前搭话的。王栋有点不太会应对了,抬头看了一眼墙上挂的电子表的显示屏。
  “11点了,我该去食堂吃饭了,不好意思,这本书给你。”
  “我也去,现在咱们去得早应该人正少,我和你说清真餐厅的馕那可是特别好吃,你去过吗?”
  “我,我没去过,我一直在宿舍楼旁边的小食堂普通餐厅吃饭了,好多地都没去过。”
  “那个馕是羊肉的,摊出来有那种大的脸盆那么大,两层面皮之间夹的是一层肉,那层肉差不多和面皮一样厚。师傅给平分出8份,每份都差不多大,那么一角要刷四块钱,相当不错了。”
  “我怎么听着感觉像是肉饼的感觉?”
  “你可以这么理解,也差不多!”
  “可肉饼不一般都早晨吃嘛,中午一般不应该吃馒头菜或者米饭菜嘛。”似乎觉得自己有些失言,王栋不想让别人说自己见识少于是又画蛇添足地加了一句“正宗吗?不正宗我可不吃。”其实王栋也没吃过馕,但话赶着话就说出来了。
  其实刘尧也是这几天才吃到馕,以前只能说见过。所以正宗不正宗刘尧也不知道,只能转移话题或者直接终结话题“说那么多干什么,吃了就知道了,注意脚下看着点台阶。”
  刚过了十分钟俩人来到食堂了,这时候食堂还没啥人,师傅阿姨们正把菜往外摆,服务台那里也在往调料瓶里加调料。切好的香菜、葱都往小盆里倒,然后再旁边放个夹子。一袋袋的醋和酱油往瓶子里灌,有不小心漏出来的拿抹布就擦了。还有盐、糖、味精、胡椒粉也是一整袋地倒调料盒里,除此之外还有香油、蚝油、辣椒油、这些倒是没看见原包装,都是直接从盆里倒盆里。
  王栋俩人站在卖馕的窗口,站了三四秒钟就有师傅看见了,喊了一声:买馕的来了!当时就从后厨急匆匆地走过来一个师傅:“几个?”
  “我俩一人一个”
  “分开刷?”
  “对”
  卖馕的旁边是满满一大盆的炸鸡腿,王栋看着挺有食欲,决定买个尝尝,但是觉得就自己一个人吃有点不太好,于是和师傅说:给我拿俩鸡腿吧。刷卡完后俩人找了个座位坐下,这座位正靠近空调比较凉快但风又不直接吹着。坐下后王栋立马拿筷子给刘尧夹了一个鸡腿,刘尧想要推辞,王栋嘴里重复着我请你的我请你的吃吧吃吧。推辞不过于是就接下了。
  上嘴一咬,这鸡腿的做法就让王栋吃出来了:生鸡腿拿酱油、姜、蒜、葱花腌,入进味后裹上面包糠,放油锅里炸,炸到色泽金黄就拿夹子夹起来,一手拿着夹子一手拿着勺子从油锅里舀油往鸡腿上浇,最后看着色泽偏暗了就夹出来放进另一个锅倒上孜然、盐、胡椒粉、辣椒粉和茴香籽等调成的小料。