四月初一个周日，如以往一样傅胜喆又在影楼这边玩，有需要帮忙的地方就一起忙碌。影楼定在4月底或5月初开业。“小傅，你想不想换个工作？我老公所在迎宾馆开了一个啤酒屋，现在好像开始招聘员工培训了。迎宾馆四星级宾馆，政府指定招待宾馆，待遇福利很好的，包吃包住的”，忙碌中的bob象想起了什么突然对傅胜喆说道。“小傅，你现在做的也不象一个事，有好单位能换一个就换一个”，张师傅支持傅胜喆换个工作。“小傳，你是大学生，不坐办公室做服务生会不会有想法？”bob比较体谅地问道。傅胜喆其实对做服务生没什么概念，做过的工作有限，想得更多的是赚多点钱。“你去迎宾馆看看，环境很不错，工资肯定比你现在高”bob继续介绍相关情况，“你可以先面试，面试成功了再离职也不迟的，那边啤酒屋还在装修及培训员工，来得及的。”傅胜喆对工资比现在高，还包吃包住吸引住了。“谢谢你bob，你就帮我问一下呗”“行，不一定成功，但安排面试应没问题的”
周一傅胜喆准备张简历递给了bob，消息来的很快，说等面试安排好了就通知去面试。傅胜喆也不知道这四星级酒店面试程序是怎么样的，也不清楚面试的什么岗位，但肯定是服务员之类的了，就冲着待遇福利好也值得试一试。不比刚来广州，傅胜喆觉得现在住的沙贝住所的确差了一些。
4月中旬利用周末加上请假两天，傅胜喆回老家参加了最后一门功课自考考试。
考试完回来又等了一个星期，面试安排在4月下旬一个工作日下午两点。傅胜喆下午请假来到啤酒屋找了约定好的张主管，张主管是一名30多岁的女主管，穿着酒店职业套装感觉很干练。张主管确实清楚后就直接带傅胜喆到了宴会厅一间包房，里面已坐着三个人，张主管帮介绍起来，“中间这位是迎宾馆文副总，左边这位是啤酒屋陆副总，右边这位是迎宾馆张经理”。“领导好，我叫傅胜喆”，傳胜喆没经历这阵势，心里非常紧张，忐忑地看着这些穿着职业套装的领导们。张主管介绍完就离开了包房。这时坐在中间位置的老总发话了，刚才介绍好像是迎宾馆副总。“小傅，对吧？你不用紧张，你简单同大家介绍下自己。”自我介绍对傅胜喆到也算驾驭轻熟，但说话时能明显感觉到紧张。“各位领导，您们好，我叫傅胜喆，今年24岁，老家在湖南临澧。1994年在长沙外经贸大学毕业，专业为英语，毕业后在家乡一初中做代课老师，教初中二年级英语。去年下半年来的广州，现在一家公司做档案管理。谢谢！”傅胜喆略显紧张的表情，但也算口齿清楚、简单利索地做完自我介绍。“你学英语的，你能用英语做一下自我介绍吗？”傅胜喆的紧张情绪慢慢平静下来。去年找工作期间，无论中文还是英文简历倒也背得滚瓜乱熟。英文自我介绍完后，傅胜喆一脸期待地望着这些领导。“行，到时候过来上班，具体找张经理安排”，文副总说完就和陆副总离开了，面试就这样结束了。
在包房的张经理，个头很高，应该在1.80米左右，偏瘦，脸型比较小，非常精明的样子。可能都是穿了职业套装的缘故，深色的西装给人感觉是那么正规、职业、干练。“小傅，啤酒屋要到七月份才营业，现在在装修、员工培训阶段，初步定在5月6日过来报到，找刚才领你过来的张主管安排。到时候做酒吧服务员，第一期已经培训完，到时候安排员工对你进行培训”，“好的，张经理，谢谢”。
面试就这样通过了吗，傅胜喆有点不敢相信，看来有熟人介绍比没熟人要容易一些。从迎宾馆走出来，傅胜喆感觉自己是跳着走出来的。迎宾馆给傅胜喆的感觉是规模很大，道路干净整洁，两旁绿树成荫，服务员、领导都穿着职业装，非常专业，非常规范。傳胜喆都想着马上报到上班了。
离五一劳动节还有一个星期左右，回到公司傅胜喆提出了离职，公司倒也没什么意见，同意4月30日办理离职手续。
上班时间久了，就知道嘉禾影视这家公司赚钱不是那么正规。傅胜喆在这里虽没学到什么专业技能，但傅胜喆内心里还是很感谢这家公司的。一是大姚小姚以及其他几个同事都还不错，对傅胜喆也很好；二是这家公司给了傅胜喆一个机会，一个在广州能够呆下去的机会；三是在这里认识了许芳，收获了爱情；四是因为在这里认识了张师傅、bob才有机会换工作，才有机会在广州的路越走越好。
感谢，嘉禾影视；再见，嘉禾影视。
1996年4月30日，傅胜喆办理离职手续正式离开了工作大半年的嘉禾影视。