笔阁趣文网 > 都市小说 > 穿越99年开始当村长 > 第3章螺狮粉的诞生
  柳城螺狮粉来自平行世界上世纪80年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点,可是米粉必用的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮剩下的螺蛳汤,摊主情急之下,把米粉放到螺蛳汤里煮,又加上花生等配菜,这几个外地人吃后大呼好吃。摊主将此记在心中,逐步完善其配料和制作,遂慢慢形成了现在柳城知名小吃。
  虽然王大树只是一村之长,但是在王家村里威望却很高。
  “村长好!”
  无论走到哪,只要看到王大树的村民,就都会主动热情的和他打招呼。
  “村长好……”
  买好配料之后,王大树迫不及待的返回到了家中。
  开始安照系统提供的配料图开始做起螺狮粉。
  王大树家里就只有一台彩色电视,
  土灶台上有一个煮饭的铝锅和炒菜用大铁锅外加一只大铝锅盖。
  锅碗瓢盆倒是不缺。
  按照制作柳城螺狮粉的秘方,先把需要配料的洗干净,把米粉放入冷水中软化,小火煮开。
  又开始用柴火熬汤了60分钟。
  把煮好的米粉用冷水中泡起来,好让米粉冷放入大锅中,再加入秘制调料和配料,最后加水。
  将螺狮粉捞起。然后起一些配料。
  一锅香喷喷的螺狮粉就做好了。
  就这样烹饪好了。
  “我自己先尝一尝,极品秘方的柳州螺蛳粉,味道怎么样?”
  王大树迫不及待地吃了一碗,顿时就被味道鲜美,口感q弹的螺狮粉惊艳到了。
  “我去!”
  “这也太好吃了吧?”
  王大树忍不住吧唧着嘴,又吃了一碗螺狮粉,螺狮粉的味道有的人闻是臭,但是吃起来很香。
  南方的天气就是这样,刚刚还在下雨,这会便雨过天晴了。
  王大树端着几大碗螺狮粉,重新回到王家村村委会。
  “来,你们两个尝一尝,我做的螺狮粉味道怎么样?”
  妇女主任王英,好奇地问道:“村长,这几大碗螺狮粉的味道这么呛鼻呢!能吃吗?”
  “螺狮粉还能这么做吗?颜色变金黄金黄的了不会有毒吧?”村里的记账师傅王晓有些不敢吃因为又呛鼻,又辣。
  王大树以命令的口吻说道:“叫你们吃就吃,我还能毒死你们是咋的?”
  “那不能,我先尝尝!”
  王英拿起一双筷子嗦了一口螺蛳粉,试探性地吃一口,顿时赞不绝口地说道:“这金黄金黄的螺狮粉,风味独特味道绝无仅有,也太好吃了!”
  看到妇女主任王英吃得很香
  村会计王晓也试吃了一下。
  “嚯!”
  “村长你还别说,这金黄金黄浓郁汤汁配螺狮粉,越吃越好吃,味道杠杠的!”
  !“王晓竖起了大拇指。
  王大树听后纠正道:“这叫螺狮粉,。”
  王英边吃边道:“村长,我是第一次吃螺狮粉,这种配方螺狮粉的做法真好吃!”
  “是啊!”
  “以前还从没听说过,有螺狮粉这种做法,好吃到停不下来。”王晓吧唧着嘴。
  得到正面的试吃反馈,王大树收获了信心。
  “你们吃着的螺狮粉,就是咱们王家村脱贫致富的希望。”
  王英问“什么意思?”