好又来火锅店品牌升级的原因是羽月超市。
没错!
好又来火锅店品牌升级的原因确确实实是因为羽月超市。
因为羽月超市是高端精品超市…它凝聚了大是高端消费人群再加上羽月超市就在好又来火锅店的对面所以好又来火锅店干
跪品牌定位升级,从而无锋承接羽月超市凝聚的高端消费群体。
毕竟在羽月消费的高端消费人群,基本上不会选择曾经的好又来火锅。
为了更好的承接这些赢端消费人群,好又来火锅店老板郝仁才选择冒险升级品牌从现在不低的上座率看来,他的冒险成功了
羽月超市凝聚的高端消费人群确实被品牌升级之后的好又来火锅店承接。
“怎么还没上锅底?“安良随口询问。
沈世忠回应“我们还没有点菜。”
安良笑骂,“你们这些狗儿子是在套路我2”
沈世忠笑胱眯的匣答。哪能呢?我们总不能在良哥来了之前,便点一个帝王蟹!”.
“你这疯狂暗示有点狠!安良依旧笑骂随后在菜单上点了帝王蟹,“我们就点一只帝王蟹,再点两只波龙顺便点一些盛
庆火锅标准菜品,你们觉得如何2“
“没问题!”沈世忠回应。
吕文山也附议的点头,“挺好的,套路了良哥一只帝王蟹还有两只波龙,今天这一顿没有三千块下不来。”
马龙笑羞附和,“今天是我们的胜利!“
鉴玉点了海鲜安良点选了锅底,毕竟新鲜的海鲜清汤更好吃一些。
不足五分钟鸳鸯锅底先送了上来,安良瞄了一眼麻辣红汤锅底,以盛庆人的眼光来看,这一个麻辣红汤锅底的用料不错,并
不是什么回收油.
不足士分钟的时间-道道菜品被送了上来。每一桌还有一个服务人员固定服务,包括帮忙煮菜,并且提供剥壳服务
“先生,你们的帝王蟹放在清汤,还是红汤x2”服务人员佩戴着口罩,这一个细技非堂不错.
“清汤吧?”安良看向三个狗儿子.
三个狗儿子没有拒绝。
当帝王蟹烫好了之后,服务人员已经戴上了医用橡胶手套为安良四人剥壳,并且将剥好的帝王蟹内放在了公盘里面。
安良心中默默的赞许,好又来火锅店的品牌升级不仅仅是食材,连配套服务也以前升级了,这一点非常难得
太半个小时时间安良和沈世忠三人吃完了帝王蟹和波龙又馒馒开始吃麻辣红汤锅底的菜品。
好又来火锅店的老板郝仁走了过来,他客气的打招呼,“安总,好久不见。
安良看向郝仁,他笑着打招呼“好久不见,郝老板。“
安良打完招呼,便调侃的说着郝老板,你这个姓也太占便宜了!“
郝仁笑着回应,“安总,你这可冤柱我了,你随便问问我们的店员,我绝对是一个好老板!”
安良随口点评你就不要自夸了还是让我夸一下你们家的服务水平确实相当高人”
郝仁收起玩笑的语气,询问的说着“安总觉得我们家的服务质悬与海下捞比起来如何?“
海下捞是火锅领域的一股清流他们家以服务质量闻名成为了其他火锅店争相模仿的对象几乎说起火锅店便参考海下捞
安良自然去过海下捞,以盛庆人的角度来评价,安良觉得海下捞除了优质的服务之处。似乎也只剩下王净卫生的优点?
总不能评价海下捞火锅的味道很好吧?
那实在是太违心了一点!
“如果只是从服务质是方面来说,我觉得你们家的服务质是相当不错,届然和海下捞还有一定的差距,不过在普通火锅品牌中
已经非常不错。“安良评价的说着-
“说真的郝老板你是不是也来用了赢薪壬段让服务人员如此热情的2”安良调侃。
郝仁肯定的点头““当然⊥
“毕竟钱给够了才能达到这样的效果。”郝仁没有否认
说到这里郝仁沉默了一下,才继续询问,安总,我冒昧问一下,如果我们好又来火锅想要扩张。走连锁经营的路线,甚至
是复制海下搓的路线,你觉得如何2
面对郝仁的询问,安良忍不住笑了起来,因为郝仁的问题在安良看来相当的幼推2
对!
安良觉得郝仁的问题很幼稚!
因为郝仁问出了这一个问题,便暴露了他根本不知道海下捞赚钱的方式.
“郝老板,你应该知道我们都是天府经济学院的吧2“安良答非所问乔。
郝仁点(吗的好头,他曾经和安良联合起来赞助过安良所在的班级自然知道安良来自天府经济学院
“郝老板,你们家的火锅挺贵的!“安良依绕圈子。
郝仁毫不犹豫的回答安总。我们是老朋友了,感谢安总莅临我们好又来,这一顿我请安总,还希望安总提一点宝贵的意见
安良再次笑了起来,这个郝仁很懂事!
虽然这一颠顿火锅就三千来块,对于安良来说连力生一毛都算不上,但安良很喜欢这种充满生活气息的感尚.
“既然郝老板如此客气,我就糙微说一下自己的理解,仅供郝老板参考,“”安良首先自谦。
“洗耳恭听。”郝仁客气的恭候