笔阁趣文网 > 玄幻小说 > 我在异界的摆烂生活 > 第73章全蛇宴
  只见小白嘴中叼著一条死去的蛇尸,这蛇也不小,成年人大腿那粗,几米长,通体乌黑透亮,是条毒蛇,不过早已被活生生地烧死了,身体都僵了。
  
  “小白,你想吃这个?让我给你做?”
  
  小白叼著毒蛇一脸兴奋地点点头,它在魔兽森林的时候,喜欢的食物中,就有毒蛇这种动物,现在这多的毒蛇摆在面前,怎能不让小白兴奋呢。
  
  不过小白吃了时风这久的烤肉和其他美食,看到蛇的第一反应是吃了它,第二反应是给时风加工烹饪一下再吃了它,凭借时风的厨艺,这蛇一定好吃。
  
  朱龙等人听后则是一脸不可思议,外加恶心的感觉,这种让人反胃的东西怎能吃。
  
  时风没有理会朱龙等人,直直地看了小白一眼,这家伙会吃啊,蛇肉这种东西,觉得恶心的人避之不及,而觉得美味的人又趋之若鹜。
  
  粤广地区喜爱吃蛇,有人曾经说过,普天之下的美味,有大毒者必有大美。毒物者,如蛇蝎,如蜈蚣,如毒蜥,都是不可多得的美味,只不过敢于品尝者较为稀少罢了。
  
  他们不敢动筷的原因,惧怕寄生虫和毒性是少部分,更多的是在心理与味觉上难以接受。
  
  也正因为接受不了,就总以为粤广地区的人什都敢吃,其实残忍恶心的菜式哪都有。
  
  甚至都出现了中国**菜。
  
  比如说猴脑:撇去活猴头盖骨,倒入滚油,在猴子的哀嚎中,直接生吃。
  
  叫三吱:用烧红铁头筷子夹住活鼠幼崽,蘸料直接生吃。
  
  炭烤乳羊:将活着的临盆母羊投入炭火中烧烤,熟后剖腹将乳羊取出再吃。
  
  浇驴肉:捆绑活驴,顾客想吃的部分用热水活生生浇熟,再生生切下来吃食。
  
  …………
  
  说了这多,其实就是想表达,吃蛇只是一个地方的饮食习惯,只要不违法、不违背道德,也没必要过多抨击。
  
  而且蛇类的作用可不小,富含蛋白质,蕴含人体必需的八种氨基酸,能够补充身体营养,而且能够预防心血管疾病,祛风除湿,清火明目,消肿止痛等等
  
  不过蛇比较特殊,做法和吃法都不对的话,可能会引发寄生虫病或者一些其他疾病,而且一些生饮蛇血、生吞蛇胆的习惯也极其不可取,纯粹作死行为。
  
  时风拿起长棍往水捞了几下,抬起长棍来,但见棍子上面有数条斑斓的毒蛇。
  
  时风认真看着毒蛇的样子,同时著树人德鲁曾经传输给自己的记忆,判断著这些蛇的种类和特性。
  
  片刻之后,时风确认了其中几种有用、价值高的毒蛇。要知道,蛇肉可以做蛇羹吃,完好的蛇胆能够入药,品相好的蛇还能做药酒,蛇皮也有其他作用,想到这些好处,时风让手下把一些完好的的毒蛇收集起来,待用。
  
  朱龙等人看到时风让人收集毒蛇,好像一副要吃的样子,当即吓得脸色惨白。
  
  “时风兄弟,你收集这多死蛇干嘛,还不清理掉,太恶心了!”
  
  时风笑得极为灿烂,扬起手中的死蛇道:“还能干嘛,当然是吃了,想要吗?”
  
  朱龙表情一言难尽,而朱虎听着有些反胃想吐了。
  
  “呕!”
  
  …
  
  厨房内,时风已经围上围裙,准备好工具,一副大干一场的姿态。
  
  时风将一块洗净的木板放在墙上,斩去蛇头,控干蛇血,然后将那条毒蛇钉在上面,用刀往下一划,露出白嫩的蛇肉,然后破腹取出蛇胆,看着那黑青的蛇胆。
  
  时风啧啧称赞道:“大补,极品蛇胆!”
  
  然后将其洗净放在一坛酒中,当然,现在酒的度数远远不够,不可能如此轻松就将蛇胆中的寄生虫全部杀死,所以后面还得加工一下。
  
  至于生吃或者对酒喝可不行,危险性太大了,稍有不慎,当场毙命。
  
  时风打算来个全蛇宴,红焖蛇段、椒盐蛇段、蛇羹、龙凤汤、蛇粥、蛇肉串、三鲜蛇丝、蛇肉火锅……
  
  煎炸焖焗烤,蛇肉菜式多种多样。
  
  所以时风现在得把蛇肉,用不同方法进行处理,有的砍段,有的整条,还有的得拆骨切丝,其中拆骨就是一件比较细致的活。
  
  时风用刀自蛇的肛门处插入,然后将左右肋骨连肉各纵形割开3厘米,两手分别将割开的蛇骨连肉捏紧,向蛇头的方向撕开成两条,再将每侧的肋骨与外层蛇肉分离,就得到了净蛇肉。
  
  而拆骨小型蛇方法差不多,不过要在水中煮一段时间,然后捞出控净水分后再拆骨剔肉,拆时要缓慢,防止弄断蛇骨。
  
  把所有的蛇肉处理好后,时风让厨娘按照每个菜式备好配料,同时准备好调料厨具等。
  
  时风第一个做汤类,因为耗时间,而且在炖汤的过程中,还可以做其他菜式。
  
  龙凤汤,先将焯水后的老母鸡,适量的姜片、配料加入,然后……
  
  红焖蛇段,烧水下蛇段进行焯水,出锅备用,热锅热油,下料……
  
  就在时风烹饪著蛇肉之时,朱龙朱虎和保尔康纳他们,都纷纷赶了过来观看。
  
  因为他们不会厨艺,而时风又不允许闲杂人等随意进入厨房,所以他们也只好在门外伸头观看。
  
  朱龙站在老远喊道:“时风兄弟,你真的要吃这些玩意吗!”
  
  时风头也不回地答道:“当然了,这可是宝贝,你也可以不吃。”
  
  “我确实不太想吃,有点恶心”
  
  时风没理会他,待洗净血水后,又要来一只已经处理好的鸡,将蛇直接塞进鸡腹中,继续烹饪著。
  
  时间一分一秒地流逝,过了半个小时后,香味开始随着热气四处弥漫,就像一只无形的手,勾住了众人的心弦,令人垂涎三尺。
  
  时风一打开锅盖,一股浓浓的肉香扑鼻而来,勾起了时风肚子的馋虫,香味扩散,香飘满屋。
  
  “什味道,好香”
  
  “难道菜做好了,这香”
  
  “真的假的,那些恶心的毒蛇会有这香的吗”
  
  时风尝试着吃了一块,整个人都呆住了,意外道:
  
  “这蛇肉比我想象中的好吃啊,外酥嫩,浓郁芳香,简直就是鲜美绝伦、超凡脱俗啊!”
  
  这时候闻着肉香的小白和胖团也来了,特别是小白,本就喜爱毒蛇的它,闻着这蛇肉香味,怎能不激动呢!
  
  “等一下,还没行,半个小时后开饭”