开业圆满落幕,烧烤店也算是走上了正轨。
他们店里午市生意也很好，让沈丽姝和小伙伴们实在不舍得放弃这部分收入，只能含泪选择两个都要了。
不过也没有辛苦很多，在店里搬砖还是很有幸福感的,有休息间和后厨,累了渴了饿了,都可以找机会去楼上或者后厨休息放松一下,他们店里还有厕所,有需求随时可以去解决，就很方便。
有了这些基础设施,上班都比以前舒服,如果这店还有他们的一份,那就更是人逢喜事精神爽。
小伙伴们干劲十足,整天沉迷搬砖不知疲惫，并且也以最快的速度适应了各自的新岗位。
沈丽姝便也如预料的那般，得以分出精力来整顿后勤工作。
首先请爹娘出面找房东谈谈,把他家整套房租下来。
出租房那边的格局也跟他们家差不多,有三个还算宽敞的大房间，他们去年只租了其中一间,另外两间分别是另一家租客，房东两口子带小闺女在住着。
因为是街坊邻居，租赁之前房东也说实话了,他家在靠近外城的边缘还有一个宅子,比这大很多，生活肯定不如二环这么方便，所以只打发了两个成家的儿子住过去，夫妻俩带着正在相看人家的小闺女仍住老宅。
家住二环内,他们闺女说人家的时候面上也有光。
而他们去年租房的时候，房东闺女的亲事就有眉目了，只是夫妻俩求个善始善终，觉得在老宅把闺女送出门才完美，那之后再把房子都租出去，他们搬到儿子那边含饴弄孙。
但沈押司也是老街坊，特意照顾邻居才租了他们家，所以他们若有需要，可以随时把屋子腾出来。
当时他们连开店的影子都没有，沈家旺和沈徐氏都认为租一间房完全够用，对房东的话听听也就过去了，沈丽姝却是记在了心里的，选择租它也有一部分这方面的考量。
沈爹去找房东商谈过程果然很顺利，对方满口答应下来，立即把两儿子叫过来安排搬家不说，还主动表示他们不方便的话，他可以出面跟另一户租客商谈。
另一户租客又不像房东一样有租金赚，人家住得好好的，突然被要求腾地方，怎么都会有情绪，房东出面可以减少不必要的冲突，加上沈丽姝打听过行情，承诺给租户付一个月的房租作为补偿，而房东也同意退房会按照实际天数退还房租，租客相当于白捡一个月房租，相当麻利就收拾东西滚了，不到半天时间，给她腾出了一个家徒四壁的房间，跑得比有儿子媳妇们帮忙的房东夫妻还快。
沈丽姝只能感叹，真相可能会迟到，但永远不会缺席。
总之跟老爹说好的第二天，沈丽姝就得到了她需要的整套宿舍，效率快得让人目瞪口呆，而为此多花的那部分钱，完全不被放在心上。
如今对他们来说，能用钱解决的事，根本就不叫事。
要不是开店还没这么快回本，自己手头资金有限，以及攒钱的目标是为了买小别墅，沈丽姝其实都想把这套员工宿舍直接买下来，那才是最环保快捷的方式。
不过她最后忍住了剁手的冲动，二环内的老破小有一套就够了，富人都讲究资源整合，她可不能跟标准答案反着来。
先租个房子过渡一下就可以了，等她买得起小别墅，全家搬进豪宅里，现在住的房子就可以空出来当宿舍，这不比租房稳定吗？
而且那个时候，一起投钱了的小伙伴，大概也都陆续在京城买房了，不管他们的生意做得多大、招了多少新员工，这两套员工宿舍绝对够用了。
沈丽姝大刀阔斧的开始员工宿舍大改造，召齐合作过的装修队，把店里有的桌椅柜子卫生间盥洗盆大镜子安排上，店里没有的置物架和落地大衣柜也添上，再摆上规格统一的双层床，和统一定制的被褥，整套宿舍有种焕然一新的感觉。
小伙伴们看了都惊呼专业。
新宿舍如此窗明几净、一尘不染，让他们有种做梦一般的不真实感。
不过他们的感动到底是错付了，想要达到那种一层不染、让人仿佛置身险境的清洁效果，凭沈丽姝自己可做不到，她只想花钱请几位专业的开荒保洁，结果又接到一批新工服和被褥定制业务的邻居大婶们，兴高采烈来交货领钱，顺便从她娘那里得知此事，正觉得从她这里赚得腰包鼓鼓、想要回报却无从下手的大婶们，当即表示就包在她们身上了，然后也不顾沈丽姝和她娘的婉拒，一个个兴冲冲回家拿了清洁工具，自带装备义务劳动，只花半天时间，就把员工宿舍从里到外刷得干干净净，桌椅都亮得光可鉴人。
大婶们搞完卫生就跑，绝不给沈丽姝半点表示谢意的机会，堪称现实版的活雷锋。
沈丽姝：作为一个弱小可怜又无助的小东家，她能怎么办？只能在别的地方给员工涨工资了。
她还挺自豪，家附近这群以前最大的爱好就是蹲墙角散播八卦的邻居大婶们，自从开始搞事业后，不但没时间精力整天嚼舌根，现在还自发学雷锋做好事了，果然女人都要有属于自己的事业！狗头.jig
就这样，大扫除一天，装修工期九天半，总计十天，沈丽姝就圆满完成了她对沈三伯和小伙伴们的承诺，向翘首以盼的沈三伯和其他五个被打过招呼的实习生，发去了正式入职通知书。
之所以说是正式通知书，是因为等待的这十天里，沈三伯并没有闲得在家长毛，跟他大侄子正式入职前的待遇一样，这些天里也早出晚归的跟着徐二舅进城送货，当他的采购小助手。
沈三伯一开始能当选成为临时工，是因为开业三天业务太多，徐二舅也需要帮手。
活动结束后本该恢复原状的，但沈丽姝和小伙伴都舍不得放弃早市生意，增加了三四个小时的营业时间，势必要增加供货量。当然这个量比开业期间少一些，可对徐二舅来说也足够辛苦了，沈丽姝已经在考虑给他配个采购助理了，但她要忙的事情太多，刚好沈三伯算是有一点经验的，沈丽姝就让他进城前的这段时间，跟着徐二舅一起干了，工资照开不误。
等沈三伯进城之后的接替人选，沈丽姝也抽空问过徐二舅的意见，她觉得徐二舅干得很好，能跟人打交道，自己也有原则底线，正适合当采购队长，那新招的就是他的手下，而且不能找小孩，得力气大能干活的，必须是成年人，那基本都是沈丽姝的长辈，她就不适合评头论足了，索性把选择权交给徐二舅，自己只负责把关。
说实话，沈丽姝也不太看中这个，她知道徐二舅的为人就好了，新来的有徐二舅看着，出不了大事。
主要是她知道，老沈家仅剩的劳动力不多了。沈奶奶他们还是老农思维，不像徐姥爷想得开，田地太多种不过来就租给乡亲们种，自家靠收租也能填饱肚子，沈家舍不得把宝贝土地给别人用，累死累活也要自己种，最多农忙季花钱请乡亲们帮帮忙，这个时候，再薅走一个老沈家的壮劳力，剩下那个都得累死在田里，实在是一个也没有了！
沈丽姝推测徐二舅可能会把目光转到远一些的亲戚身上，比如小姨父。
如今三姑四姨家都要送第二批孩子进城打工了，唯独小姨结婚晚，她大儿子的年纪，也让沈丽姝这个黑心资本家看了沉默，实在不忍心招进来当童工，当然小姨他们自己也舍不得，于是只能眼睁睁看着侄子外甥们打工赚钱，心情应该会不好受。
但凡徐二舅学到她半点端水技巧，都会去找小姨父。
偏偏徐二舅不走寻常路，他跟沈丽姝讨论起一个小投资。
真的是一笔很小的投资，一二十两银子就能搞定的那种。
原来是徐二舅的老丈人家，这半年负责供应烧烤店的猪肉，偶尔供货不足还可以当中间商赚些差价，很是攒了些钱，见老沈家都开始养猪养羊后，更是行动迅速的发动其他亲朋好友跟着养猪，总之这家人也有点生意头脑。
如今林家的猪肉生意，在通许镇算是头一个，日子过得富足，只是眼看着亲家红红火火赚大钱，他们也有了更进一步的动力，然后就在亲眼见过沈丽姝他们的烧烤店多么气派且客似云来后，徐二舅他大舅兄终于下定决心，找到他谈合作了。
林家大舅提议他和徐二舅每人拿出一二十贯钱，在汴京城外搞个肉铺，货源和经营林大舅一人就能搞定，徐二舅只负责帮忙疏通关系，两人五五分账。
另外这个合作定下来，烧烤店的肉就不用徐二舅辛辛苦苦从镇上挑肉进城了，林大舅有徒弟和运货工具，反正肉要送到外城，那再跑一趟内城也不是事了。