“实习生”们暂时在小组长的指挥下,热火朝天加入到出摊前的准备工作中。
这五人的家境显然各不相同，徐家底子要比沈家厚，很明显寻的女婿也都是家底还算厚实的，连带着徐家那边的表哥们穿戴也讲究些,还上过两年私塾,哪怕学得不如何,在人均文盲的年代,能看懂简单文字并懂得计算方法,就已经赢在了起跑线。
而王武三兄弟，即便也穿着各自最好的衣裳进城,可要么衣裳颜色料子都差强人意,要么就是尺寸不合适——普通人家为了节省布料和做衣服的成本,都喜欢给还在长身子的孩子做大一到两个码的衣服,这样一件衣服能多穿两年，只是也让人一眼就能看出这家不是囊中羞涩，就是太会过日子。
他们不但穿得朴实,也都跟堂哥们一样,从没进过学堂，怕是自己的名字都不会写,想要委以重任，还得从头开始扫盲。
不过这点小差异，也改变不了他们都是平平无奇小老百姓的事实,无论是徐家的表哥,还是沈家的表哥们，统统都要帮着家里干活，可能一下子叫他们上来切菜，没练过刀工的几人会手忙脚乱,但只在旁边帮忙串菜是完全没问题的，组长怎么吩咐他们怎么做，绝对干得又快又好。
有了这五人的加入，小伙伴们工作效率大大提高，等包工头姝娘中午回来休息，他们便抢着跟她夸新人的优秀表现，徐虎更是自信心爆棚，“要我说，姝娘让二叔最近只备一百斤肉，还是保守了，咱们有这么多人手，照例备上一百五十斤，想来也不成问题。”
沈丽姝听说实习生们这么快就适应了工作，内心也是欣慰的，但也不放心就这么给他们加担子，只问：“我自然知道你们的能力，备货一百五十斤烤肉游刃有余，只是带着这么多货出摊，当真忙得过来吗？”
徐虎一下被问住了，他只见过新来的兄弟们做事手脚还算麻利，也愿意听他和大柳的指挥，却还不确定他们跟着出摊，见到被无数客人围得水泄不通的大场面，会不会方寸大乱、不知所措。
万一出摊后他们就派不上用场，得像沈四叔似的花好些天才能慢慢适应，那单靠他们原来这些人撑着，还真不敢打包票能轻松搞定那么多顾客。
毕竟单姝娘的本事，她一个就顶十个了，为了更好的修缮店子，还把沈四叔和大金哥抽调过去了。
他俩虽不是他们当中顶能干的，可几个月干下来，烧烤、招待顾客或帮贵人送餐去酒楼等活计，沈四叔和大金哥也都做得，且又都是成家立业的大人了，有他们在这里站着，多少能镇一镇场子。
现在姝娘把他俩也带走了，就剩下自己这群半大不小的孩子，虽说街道司的差爷们依然会关照，却也不如自己谨慎行事来得稳妥。
这么一想，徐虎到底还是认命的摇头：“可、可能还不行？”
他思量得有点久，在这期间，兄弟们生怕他头铁似的，冲着沈丽姝疯狂摇头表态，脑袋都快摇成她家小弟玩的拨浪鼓了。
如今见徐虎也接受了他们能力有限的现实，大家才齐齐松了口气，一时间竟是皆大欢喜。
沈丽姝：……
看看小伙伴们快乐无忧的笑脸，沈丽姝忍不住开始怀疑，是不是因为接下来准备放养，小伙伴们就开始躺平摆烂了。
想啥好事呢？创业期不努力拼搏、抢占市场，是等着被后浪们拍死在沙滩上吗。
更何况资本家的羊毛也不是那么好薅的，拿了她的高薪，没有被要求零零七就是福报了。
摆烂是不可能的，这辈子都不可能，他们不努力打工，她未来怎么在汴京住豪宅坐豪车？
所以，对小伙伴们寄予厚望的沈丽姝，是不可能允许他们咸鱼的，一旦发现苗头就要当场扼杀在萌芽里。
比如现在，她熟练的给小伙伴们吹了通彩虹屁，表示她最相信他们的能力，早就可以独当一面，有她没她都能把他们的事业做大做强云云，紧接着便道，“表哥们刚来，可能要先适应适应摆摊流程，咱们耐心教一教他们，我相信表哥们也都聪明能干，有个两三天就能上手了，到时候，就跟二舅说，让他逐步增加烤肉量，比如每天加五斤或十斤，直到恢复到一百五十斤的量，你们说好不好？”
小伙伴们只是不在她的领导下，完全独立行走还没几天，对自己不够有信心，总怕出现什么状况处理不了，其实上进心还是很足的，又拿了她那么高的工钱，在没有劳动法的古代，打工人可自觉了，不用黑心老板压榨，他们自己就拼命内卷了，加班爆肝甚至把命给她都可以。
更何况姝娘亲口夸他们聪明能干、独当一面诶！
被灌了这么一大壶迷魂汤，更是当场丢盔弃甲，恨不得再战三天三夜，齐刷刷点头说好。
见状，沈丽姝也满意的点头，很好，都卷起来吧打工人！
沈丽姝跟沈四伯大堂哥赶回来是为了吃饭，不仅他们要吃饭，做工的木匠瓦匠也要吃饭的。
听说在乡下请人做工，主家都要提供一日三餐的，就连餐食也有标准，不成文的规矩是每顿必有肉有白面，下午还得加一碗糖水鸡蛋当点心，人情须得做足了，倘若怠慢了，帮工就敢以吃不饱没力气干活为由偷奸耍滑、拖延工期，耽误工程不说，还要让主家多出几日的工钱。
城里很多人家也会这么招待帮工。
但也可以选择其他方式。
汴京毕竟是大城市，商业发达，相应的也就不讲究那么多形式，可以讨论其他合作方式，比如花点钱让工人们自行解决餐饮问题。
其实他们家有房子、有桌椅碗筷，要招待工人饮食还是可以的，她娘一开始就说了要帮他们做饭。
只是沈丽姝觉得，她娘每天要照顾家里这么多人的饮食起居，洗衣做饭打扫卫生已经忙得分/身乏术，还要照顾小儿子，为此夫妻俩的造人计划都一拖再拖。她还在试图说服她娘请个婆子来帮忙，无需卖身契那种，也不用住家，就像钟点工一样每天上门干几个小时，就能减轻她娘的一大半负担了。
可她娘总有理由拒绝，担心外头请的婆子偷奸傻滑，甚至窃取他们家的商业机密，不如她亲力亲为来得稳妥。
这么一来，沈丽姝更不能加重她娘的负担，宁愿多花点钱少给家里惹麻烦。
事实上也花不了多少，她不是那种不懂行情、让人忽悠昂的小姑娘，这些匠人也都是她爹或熟人朋友介绍来的，不可能在明知道她家有点小背景的情况下头铁杀熟，双方经过友好磋商，顺利定下了每天每人七文钱的餐补标准。
在物价偏高的汴京，这七文够他们割一斤肉，买几只大白馒头香喷喷吃一天了。
倘若家小也在汴京，省着点花，全家都能跟着吃上肉。
所以不单沈丽姝觉得这么安排省心省力，工人们也相当乐意，让家里老小跟着吃上肉，可比油水全落进自己肚子里强百倍，精神富足可比物质享受更让人快乐，大家伙每天上班干劲十足的，一到饭点就快乐的各回各家，各找各妈。
这里打工没有什么朝九晚六，天亮开工，天黑了就收工，为了节约时间，中午吃饭只有一个小时，一个小时后大家伙都得到店里集合，包括沈丽姝自己。
所以他们也是算着饭点回来的，只比沈家旺早几分钟。
沈丽姝和小伙伴们说话间，老爹也下班回来了，沈徐氏便麻利的把饭菜端上桌，碗筷和其他几个菜提前摆上了，最后把刚从小灶端上来的、热气腾腾的老鸭煲就正式开饭。
这锅硬菜瞬间把刚来的王武几人都镇住了，搭配着沈家旺和沈徐氏叫他们别客气多吃肉的叮嘱，就显得专门为他们接风准备似的，王武跟同龄的张彬对视一眼，齐齐开口：“这么一锅鸭肉也太破费了……”
徐力笑嘻嘻问：“表哥以为这是为了招待你们才炖的肉吗？”
他们眨了眨眼睛没说话，脸上却写满了“不年不节的炖肉吃，不为招待客人，难道还是每天都大鱼大肉不成”的吐槽。
然而下一秒，就见他们最崇拜的舅舅/姨夫摇头笑了，“那可就想多了，若是为了招待你们，煮几个鸡蛋便也够了，只是我们平日也这么吃，没得你们来了反倒不见肉星。”
王武几人：……
看着一本正经的长辈，几人一时间不知道该不该信他的邪。
信吧，这事实也太匪夷所思了，不信又对不起他们对舅舅/姨夫从小到大的推崇和信赖。
初出江湖的几只菜鸡，打工第一天就遭遇了进退两难的纠结之中。
沈家旺却丝毫不在意他们面上的挣扎，一边用筷子给新来的每人都加了一块肉，一边低调又不失骄傲的介绍道，“我总不能那这种事来寻你们开心，待个几天你们自己就知道伙食究竟如何了。说来还是我托了你们的福，餐餐有肉是姝娘给你们定下的伙食标准，每天买肉的钱，也是从你们的收入中出，饭菜大家一块吃，连带着我们也沾光顿顿吃上了肉。”
在沈爹的招呼下，初来乍到的几人，才逐渐接受这个设定，只是还来不及为他话里透露出来的幸福生活而高兴，已然被碗里的鸭肉勾住了全部心神，专心致志啃起来鸭肉。
其他小伙伴同样不遑多让，都不需要沈爹招呼，一个个便连汤带肉的盛碗里做鸭肉泡饭了。
是的，他们自己夹肉，沈丽姝并没有站出来分配，早在去年年底，她就彻底辞去了食堂大妈的工作，一是因为工作太忙，实在顾不上这份“兼职”，二来这个餐餐有肉的标准就是年前那会儿定的，大家这么吃了一两个月，不说吃腻了，但至少不会馋肉馋到看见它们就眼冒绿光了。
正所谓“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，当肉成了每天都能吃到的东西，也就没必要你争我抢了，每个人都很自觉的只夹了两块肉，并且争着抢着把沈丽姝吃鸡鸭时最喜欢的翅膀和爪子都让给她。
每当这个时候，沈丽姝就觉得她真不愧是全家最靓的崽，这待遇都快赶上老佛爷了吧。
然后她就用饭前洗过的小手抓起鸭翅膀“啊呜”啃起来。
除了她，小伙伴们也在摸索中逐渐发现了自己的喜好，有人喜欢啃鸭脖子，有人喜欢吃鸡皮鸭皮，也有只爱吃肉不搞那些虚头巴脑的，还有人专门捡鸭煲里的竹笋吃——喜欢这一口还不在少数，因为以前没怎么吃过。
汴京附近竹子少，竹笋就更不多见，普通人宁愿买肉也不花那冤枉钱去买竹笋吃。
鸭煲里的竹笋也不是自家买的，而是老爹那位叫许木的朋友送的。
为了给沈丽姝在镇上种竹林，她爹重新和这位老友勤走动起来，许叔叔因为他父亲的工作关系，家里常有吃不完的笋，又不好光明正大把主家的东西拿出去卖钱——即便主家也不要，于是只能疯狂送亲友吃，去年就送了好几十斤冬笋，现在好似到了吃春笋的时节，家里又有源源不断的笋吃了。
沈丽姝比较喜欢吃春笋炒肉，放在汤里她就没兴趣了，可能上辈子吃的多了，只觉得中规中矩，一点也没有小伙伴们那种鲜到掉眉毛的绝佳体验感。
想到上辈子，沈丽姝看着手中正要开啃的鸭爪失了神。她记得穿越前，还被同事安利了一道来自螺蛳粉之乡的美食——田螺鸭脚煲。
据说这道菜跟螺蛳粉一样风味极佳，越吃越上头。
沈丽姝下意识吸溜了下口水，“咦，什么时候吃田螺？”
“又想吃田螺了？”沈家旺笑道，“那还要等一等，江南那边有清明螺赛肥鹅的说法，田螺多是清明前后的最肥美，当然中秋前后也是吃螺的好时节。”
现在吃不上，那也不能让她一个人流口水，沈丽姝为了勾起大家对田螺鸭脚煲的兴趣，可谓丧心病狂，用词极尽煽动之能事，引得小伙伴们口水直流，手里的鸭肉汤泡饭都不那么香了，却还只能望鸭止渴。
王武忍不住插了个嘴，“姝娘怎么知道的如此详细，在哪里尝过这道菜吗？”
小伙伴们闻言，反应比被提问的当事人还大，纷纷回头看着他们这位还年轻、没经历过社会毒打的兄弟，眼神亮的惊人。
他们觉得自己只是学废了姝娘的在线吃瓜，单纯的强势围观，没有冒犯的意思，被看的王武却莫名心底发毛，又觉得自己说话没毛病，所以在得到表妹否定的答案后，他还是勇敢的继续问出心底的好奇，“那、那你怎么知道好吃？”
刚开始搞事那会儿，沈丽姝还要先动脑筋给自己层出不穷的奇思妙想，找到合理合法合规的理由和解释，才能将想法付诸行动，正所谓先谋而后动。
不过人是惯性动物，一旦无所不能的人设立起来，就不需要再多费口舌解释来源了，所以她现在堪称有恃无恐，面对新来表哥的疑问，理直气壮表示，“鸭子田螺都是水里游的，单独炒也好吃，一起烧岂不是一加一大于二？”
王武：……
这个解释有理有据，他竟无法反驳。
比起被沈丽姝用三寸不烂之舌才“说服”的他，小伙伴们则是从开始就深信不疑，此时不约而同点头附和，“姝娘说得很有道理。”
“阿武哥你日后尝过就知道，在吃食上面，咱们姝娘就从没看走眼过。”
沈丽姝骄傲点头：对对对，她就是这么牛逼。
不过被表哥一打岔，她也忘记要勾大家陪她一起垂涎三尺的险恶用心，不知不觉就把话题引到了生意上，“我想顾客们连烤小鱼和泥鳅都十分接受，说明还是有很多人好这一口，烤螺肉应当也会喜欢，咱们可以选大个的田螺，挑出来串一串，小一些的也不浪费，等日后烧烤店开起来，砌两个灶台用来炒田螺、做香辣烤鱼，你们说怎么样？”
小伙伴们被她说的，越发迫不及待等烧烤店开张了，除了搞快点搞快点，还能说什么？
沈丽姝这时反而比谁都心平气和。毕竟市值近二千两的豪华商铺已经到手，她哪怕现在开始摆烂，这辈子照样衣食无忧、潇洒快活。
果然大家说的没错，不管在哪个时代，房子都是女人的安全感。
她现在就充满了应对未来的底气，心态也沉稳很多，面对小伙伴们的催促，还能慢条斯理的劝说，“不着急，饭要一口一口吃，生意也要一步一步做，眼下修缮工作才是最重要的，因为咱们这生意要长长久久做下去，若是哪里弄得不好，中途可没法停工再修整，否则每天损失数以千计。”
安抚完捉急的大家，午饭也吃完了。
不过距离约定开工的时间还有半个多小时，沈丽姝不着急，便抽空关心了新来的小伙伴。
她一回来大家就抢着夸，相处很不错的样子，沈丽姝便觉得先让他们跟着大家出摊，熟悉熟悉本职工作也不错，现在也不急着考察面试，就重了点问了问他们对生活环境的想法，“住后巷那边的屋子，你们觉得还方便吗？如果不自在或不习惯，可以跟其他人商量一下，看看有没有愿意跟你们换的。”
沈丽姝没有点名如果需要，让谁跟他们换，她相信大家会自己处理好，毕竟新来的不是外人，而是各自的亲表兄弟，总有关系好愿意关照他们的。
不过王武几人也不需要特殊关照，他们对住宿环境相当满意，不说那些双层床多么新奇有趣、让他们欲罢不能，光是每个人都能睡独立的床这点就赢了——他们在家里还要跟兄弟们挤一个被窝呢。
就连条件好些的张彬和宋向民都不能免俗，因为他们家还没有富有到盖林府那种几进几出的大院子，住着还是寻常的农家大院，而这种条件不错的家庭，往往儿孙也生得非常多，再多屋子也不够他们住的，兄弟和姐妹之间共用一个被窝实数平常。
于是沈丽姝顺势又跟他们聊了下家长里短，要快一点打成一片，工作才好展开嘛。
大家都吃饱喝足，跟表弟表妹们唠唠家常，也是极好的放松方式，却不想在这个时候，张彬和宋向民的好表弟迫不及待向姝娘进言，“不是说要考一考表哥们的算术吗？再不开始，你们又要去店里啦。”
张彬和宋向民：……
他们真的会谢！
沈丽姝作为面试官当然不慌，被提醒了张口就来，“可以可以，那鸡兔同笼你们会做吗？”
张彬和宋向民：……
这回轮到他们顶着所有人炯炯有神的目光，终于明白了王武先前的心情，明明什么都没做，莫名奇妙就心虚起来了呢，张彬咽了咽口水，弱弱的问：“我念书时先生教过这道题，只是姝娘怎么也会，这好像是算经中的题目？”
但凡带经的，都跟科举脱不了关系。张彬能学这题，因为在他们那儿出了名喜欢照本宣科的老秀才身边开蒙，这位先生甭管学生考不考科举，就教同一套书，听不懂拉倒，听得懂就跟下去。
可大部分先生都不是这般落拓不羁，他们会分两套教学，考科举的学经史子集，不考科举的就学《三字经》认字，顺便再教点简单的加法，就足以让学生应付很多场面了。
比如没跟他拜一个先生的表弟宋向民，此时就只能一脸懵逼看看他，又看看姝娘。
沈丽姝在张家表哥吃惊的目光中莞尔一笑，“大弟二弟被林举人考察收徒之前，我抽空翻了些书给他们补课，毕竟临阵磨枪不快也光嘛。”
作者有话要说：日六成就达成！
晚安啦
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