赵甫在县里待了五天才回家,赵晟特意赶着牛车去县里把亲哥接回来，两人还带回来一套弹棉花的工具。
“媳妇，四哥要用咱家的老房子弹棉花,他说不白用,会给咱家弹几床被子。”赵晟跟媳妇商量道。
“咱家屋子空着也是空着,让四哥随便用呗,咱家做被子还是得给点钱，别让四哥白忙乎了。”
黄豆芽想起妯娌骂人的架势,都有些可怜四伯哥了，实在忍不下心让他白忙乎。
赵甫刚从县里回来时，因为买弹棉花工具的钱花多了，王氏跟他大吵了一架。
确切的说,是赵甫单方面挨骂。这还是黄豆芽第一次见到他们两口子吵架，赵甫是挨骂的一方。
平时都是赵甫数落王氏,这回赵甫却被媳妇骂得抬不起头。
赵甫足足花了两贯钱买了一套弹棉花的工具。
这些工具大部分都是木头和细线做的,是个人都能看出不值这么多钱，赵甫挨骂倒也不冤枉。
像赵甫那样精明的人,既然肯花这个“冤枉钱”，那这其中肯定是包含了他学手艺的钱。
若是平常，赵甫解释一下,可能还挨不了骂,但此时王氏正气不顺呢，再一想到男人平时的作为，怒气上头，还真得好好发泄发泄了。
赵甫这些年虽然过得还算节俭,但平时买各种工具时，却特别舍得花钱了。
王氏这次之所以生这么大的气,很大一部分原因，是碾坊里那些积灰的工具闹的。
赵甫怕再挨骂，赶紧把自己会弹棉花的消息放了出去，想赶紧赚点钱，堵住王氏的嘴。
赵甫弹棉花的要价比县里略低一些，村民出棉花，他出纱线，弹一床十斤的被子收费三十文钱。
纱线便宜但也是钱，做被子要用不少纱线，这样算下来，赵甫一床被子能赚二十五六文钱，也就是说，他得弹将近八十床被子才能回本。
黄豆芽打算做三床被子呢，实在不好意思白白使唤四伯哥了。
“没啥不好意思的，四哥干活快，他说一天能弹两床被子呢，不到两个月就能把本钱赚回来。”
“咱村一家还不得弹个四五床被啊，光弹咱村的被子，四哥就能把本钱赚回来，要是再有外村人过来做被子，这一冬，四哥能划拉不少钱呢。”
赵晟见媳妇还是有些不好意思，赶紧接着忽悠。
“咱得要点东西，要是啥都不要，四哥该不好意思用咱家屋子了。”
“那行吧！等会儿我跟大哥说说，让他去外村卖豆腐时，帮四哥招徕点生意。”
自家男人都这么说了，黄豆芽也不好再说什么，想着找大哥帮着在外村宣扬宣扬，也算是还人情了。
弹棉花毕竟是新鲜玩意，村里人还得先张望张望才敢花钱。
赵甫的买卖一直没开张，他只能先给家里人弹被子练手。
因为好奇，黄豆芽和赵晟围观了整个弹棉花的过程，发现这活是真累人啊。
赵甫把自己包裹得严严实实的，还在嘴上围了一块布，只把眼睛露在外面，这才开始弹棉花。
赵甫用木锤敲击弓弦，用振动的弓弦拉动棉花，当弓弦埋入棉花时，会发出低沉的声音，当弓弦浮出棉花时，会发出高亢的声音。
赵甫的手艺不错，弹棉花的声音听着很有韵味，绷绷绷，嚓嚓嚓的声音特别有规律。
新棉花比较容易被打松，打松的棉花变得轻柔蓬松。棉花被打松后，就可以絮进被子里了。
在木板上铺出被子的长宽，然后牵纱和罩纱网。牵纱和罩纱网需要有人帮忙，还没等赵晟伸手，王氏就拉着脸过去帮忙了。
两口子吵架归吵架，但王氏见男人有赚钱的心思，气也消了大半。
铺完纱网和棉花后，就可以揉棉了，让棉花和纱网紧密交织在一起，这样一床棉胎便完工了。
赵甫这活，一上午干不完，黄豆芽中午包了白菜豆腐馅的素饺子，找他家四口人一起吃的，算是表达感谢了。
水饺要开水下锅，煮半柱香就可以出锅了。水饺一定要趁着热乎时吃，滑溜溜的口感，嫩香十足。
小金花正是嘴馋的时候，看着狗子和小灵芝吃得喷香，馋得她直蹬腿，使劲从娘亲怀里往出挣。
好在她五婶没把她忘了，给她端来了一小碗用饺子汤做的面糊糊，这才把她安抚住。
吃饱喝足，赵甫和王氏继续干活，黄豆芽则歇了看热闹的心情，带着家里的三个孩子睡午觉。
赵晟把四哥做好的棉胎拿回了家，黄豆芽睡饱觉后，就开始缝被子。
在炕上铺一层被里，将被胎放在被里上，最后再铺上被套，把被里和被套缝严实了，被子就算做好了。
做被子时，狗子和小灵芝派上用场了，两个娃娃被黄豆芽使唤着拽被里、被套，确保上下两层的平整熨帖。
黄豆芽此时肚子大了，没法长时间弓着身子，只得使唤自家男人把被胎和被里、被套缝在一起。
赵晟换了身干净的衣服，坐在棉被上，一针一线地缝被子。
赵晟虽然粗手粗脚的，但在被子中间缝几行粗线还是可以的。
赵晟把被胎和被里、被套缝在一起后，黄豆芽才接手，她靠在墙边，抱着被子把边角收好，她针脚缝得细密，被子被缝得方方正正的。
小灵芝没忍住，在刚做好的棉被上打个滚，新被子柔软得像是云朵一般，舒服得人都不想起来了。
小灵芝赖在被子上不起来，狗子和小金花也有样学样，三个孩子躺在新被子上，又睡了一觉。
一天没用到，赵甫就把弟弟要的三床被子全都弹出来了，两床十斤重的大被和一床五斤重的小被。
晚饭前，黄豆芽就把这三床被子都缝好了。当晚，一家三口盖着新被子，睡得那叫一个香甜。
赵晟家的被子做好后，村里不少女人都过来凑热闹。大家见识到了被子的好处，都有了做被子的心思。当天赵甫的买卖就开张了。
赵晟是个能说会道的，为了给自家哥哥招徕生意，他满村乱逛，到处跟人吹嘘棉被的好，盖着睡觉多舒服，村里不少爷们都被他说动心了。
今年大家都赚了钱，花起钱来，也比往年大方了不少，村里每家都留了几十斤的棉花，够做好多床被子了。
乌拉草虽好，但到底没有棉花宣乎保暖。
见识到了棉花的好处后，村里人把袄子里的乌拉草掏了出来，换成棉花，被松软的棉花包裹住身体，简直舒服得没边了。
用棉花做成的棉衣棉裤不仅更暖和了，穿着也更舒服了。
有了王氏的帮忙，赵甫一天甚至能弹出五床被子，村里人的被子很快就要弹完了，得想法子接点外村的活。
赵甫听了弟弟的话，弄了几张坐垫，给外村会张罗事的婶子大娘送去了，一村送一个，这些婶子大娘收了礼，自然尽心尽力帮赵甫张罗买卖。
接一床被子，赵甫还会给这些婶子大娘一文钱的谢礼，有钱吊着，这些婶子大娘有多上心，就可想而知了。
盖习惯了棉被，赵晟总感觉乌拉草做的褥子不舒服，索性把褥子也絮上了棉花。
被褥都絮上了棉花，这回睡觉可老舒服了，黄豆芽睡在热乎乎的炕上，越来越不爱起来了。
赵晟也想睡懒觉，但一想到家里的买卖，他在炕上就躺不住，总惦记着咋能多赚点钱。
要说在莲花山村中，见别人赚钱，却一点不眼红的人，莫过于黄豆腐和赵晟二人了。
倒不是他俩胸襟宽广，主要因为他俩是卖吃食的，村里人越有钱，他俩的买卖越好。
自打农人们卖完棉花后，赵晟和黄豆腐家的买卖，那是肉眼可见地变好了。
赵晟家的猪头肉，根本都不够卖，带到集上的头蹄下水，很快就卖光了。不少人去得晚了，就只能买点卤干豆腐。
生活富裕了，大家也都舍得吃喝了，卤干豆腐虽香，但到底是素的，大家还是更爱吃肉。
猪肉倒是也能卤着吃，但是却没法卖高价，一斤要是只赚一两文钱，都白瞎卤料了。
猪肉是大家常吃的，只要放点盐，哪怕烀熟了，都是香的，很少有人愿意多花钱买熟猪肉。
但头蹄下水就不一样了，这些边角料都带着腥臭味，百姓们在家做菜，普遍舍不得用调料。
不下重料，掩盖不住腥臭味，头蹄下水就没法做香了。
但头蹄下水的腥臭味一旦被掩盖住了，这些肉的味道丝毫不逊色猪肉，甚至还要更香。
头蹄下水也是肉，做得香喷喷的，价格又比猪肉便宜，大家肯定更爱买。这也是为啥赵晟家的买卖能这么好。
镇上就冯屠户这一家卖猪肉的，他家每个集只杀一头猪，赵晟就是想多买个猪头，也没地买啊。
现在一头猪的头蹄下水根本不够卖了，光卖卤干豆腐也赚不了多少钱，黄豆芽和赵晟就合计着再卤些新东西，最好是肉。
百姓们能吃到的肉，除了猪羊肉之外，那就剩鸡鸭鹅肉了。
羊肉肯定是不能卤着吃了，且不说价格贵，它的味道就不好办。羊肉的膻味太大，跟别的吃食卤在一锅里，别的吃食就别想有好味了。
赵晟和黄豆芽合计了半天，最终决定卤鸭子。
同为小家禽，小鸡炖蘑菇和铁锅炖大鹅是关外的名菜，但却没有以鸭肉为主的名菜。
那是因为鸭肉腥味大，而且不如鸡鹅肥美，要不是为了腌咸鸭蛋，不少人家是不想养鸭子的。
越不招人待见的东西，做好吃了，利润就越大。
赵晟是个办事利索的人，跟媳妇商量好卤鸭子后，就开始在村里收鸭子，现在还没彻底上冻，大家还没开始宰杀小家禽，正好能买到活鸭。
一只鸭子大概能长到三四斤，赵晟收鸭子也懒得带称了，直接一口价，肥的鸭子就多给点钱，瘦的鸭子就少给点钱。
头一年的鸭子收得贵一些，约莫按八文钱一斤收，一只能给二十到三十文钱。
两年到三年的鸭子，按五六文钱一斤收，一只能给十五文钱到二十文钱。三年往上的鸭子就通通十文钱一只。
听说赵晟要买鸭子，全村的女人都涌到了黄豆芽跟前，争先说自家鸭子有多好。
卖了一只鸭子，能买一斤猪肉，这种好事，大家肯定得争抢啊。
“现在先不买了，等赶完集的，要是鸭肉好卖，再接着买。”
“放心吧，我家买鸭子，肯定先挑咱村买。”
黄豆芽大着肚子，还要坐在前厅好言好语地打发着村里的女人们。
此时她终于理解自家嫂子的老好人性子了，家里做买卖，全村人都是顾客，谁也不能得罪。
赵晟家的鸭子都留着明年下蛋呢，一只没舍得杀，他从大舅哥和小姨家买来了五只鸭子。
这五只鸭子被赵晟和黄豆芽两口子利用个遍，就连鸭血也没浪费。
往新鲜的鸭血里放点盐，让鸭血凝成块，就可以切片煮着吃了，现在天冷，鸭血可以放在外面的缸里，想啥时吃都行。
黄豆芽不打算称斤卖卤鸭子，主要是不好定价，听到鸭肉卖十多文一斤，大家尝都不会尝，肯定转身就走。
黄豆芽打算把卤鸭分块卖，一只鸭大腿卖八文钱，一对鸭翅卖六文钱，一根鸭脖卖四文钱，这几样卖掉后，就能把本钱收回来了。
鸭头卖两文钱一个，鸭爪卖一文钱一只，鸭胗和鸭肝都是三文钱一整块，鸭锁骨三文钱一对，鸭架按八文钱一斤卖。
鸭心鸭肠鸭舌这些东西卖得贵些，按十五文一斤卖。
倒不是这些东西多珍贵，主要是收拾起来实在太麻烦了，卖个贵价就图心里得劲，若是卖不掉，就拿回家吃，反正也赔不了钱。
黄豆芽算了一下，一只鸭子若是卖光了，大概能赚三十多文钱，差不多是一半的利润，这可是相当可观的。
利润虽大，但第一回卖，黄豆芽还是挺忐忑的，怕卖不光。
所以第一个集也没敢让男人多带，只带了五只鸭子，想着若是卖不掉，就跟亲戚们分了吃了，就当是提前送年礼了。
赵晟从县里买回的大锅要比家里的锅大不少，这大铁锅是铁铺中最大的锅了，足足重三十斤。
三尺的大铁锅是真能装啊，锅里放了头蹄下水、五只鸭子和一百张干豆腐后，还有不少富余的地方。
一想到自己这么有先见之明，赵晟就忍不住翘尾巴。
“你们哥俩可算来啦！赶紧过来吧，我把位给你俩占好了。”见到黄豆腐和赵晟的车过来，煎饼摊摊主跟二人热情地打起了招呼
自打上回黄豆腐和赵晟被陈家兄弟占了摊位之后，煎饼摊摊主就会提前帮他俩占位，生怕哪个不长眼的，再把他俩挤走。
煎饼摊摊主就住在镇子附近，每个集都来得特别早，起火摊煎饼时，顺便就帮哥俩把摊位占了。
赵晟递给摊主一张饼卷猪头肉表达感谢，摊主笑呵呵地接了，又回赠五张大煎饼。
其实不光煎饼摊摊主喜欢赵晟和黄豆腐，这附近卖吃食的摊主都爱挨着他俩。
他俩的买卖好，来的客人多，经常聚一堆人，客人等得无聊时，就会往附近摊位瞄两眼，看到想吃的，顺便就一起买了。
煎饼摊跟黄豆腐本来关系就好，现在多了个赵晟，赵晟带来的饼不够卖时，也去他家买煎饼。
煎饼摊摊主靠黄豆腐和赵晟，每个集就能多卖出二百多张煎饼，都快把他俩当财神爷供着了，绝对是心甘情愿帮他俩占位。
“哎呦，今个锅里东西挺多啊，有新货？”
赵晟刚把锅烧开，客人就来了，满眼好奇地往锅里看。
“卤了几只鸭子，味道还不错，就拿到集上卖一卖。”赵晟见有客人上门，赶紧跟人介绍卤鸭子。
“这味不错啊，不比猪肉差！”周秀才坐在面馆里，冲着赵晟喊道。
众人听到周秀才的夸奖后，也不再犹豫，纷纷掏钱来尝鲜。
周秀才是吉昌镇上唯一的秀才，大家基本上都认识他。倒不是大家多么好学，非要瞻仰一下镇上唯一的秀才，实在是这老头太爱溜达了。
周秀才大概五十来岁，留着长胡须，穿着长衫，十分扎眼。每次赶集必有他，大家想不认识他都难。
大家见秀才都爱吃赵晟家的东西，他们也忍不住跟着买。虽然百姓们大字不识一个，但不耽搁他们跟秀才老爷吃一样的东西。
赵晟没想到自家卤的鸭子能卖得这么好，竟然比猪头肉卖得都快。这可多亏了周秀才，赵晟白送了他一张干豆腐表示感谢。
周秀才是赵晟家的老顾客了，基本上集集都来赵晟这买卤味吃。
周秀才常年坐在面摊的老位置上，要一碗面，然后再来赵晟的摊位上买一斤猪头肉或是两只猪耳朵，有时还会切张干豆腐。
他吃东西特别慢，一碗面加一碟肉，能从开集吃到散集，也真是让人佩服。
都说秀才迂腐，但周秀才可一点都不迂腐。他不仅不迂腐，还十分喜欢新鲜玩意，集上有啥新鲜的吃食，他都要尝一尝。
这回周秀才见赵晟家做了新吃食，就每样都买一个，坐在面摊里啃鸭脖鸭爪，直接用手抓着啃，真的是一点文人的斯文都不顾。
也正是因为老爷子啃得香，才给赵晟家招徕这么多食客，勾得众人也都跟风买了鸭肉。
赵晟对自家的卤鸭肉非常有信心，他确定吃过卤鸭肉的人，下个集肯定还能来买。
还没散集，赵晟就把鸭货卖得干干净净，连带着肉冻都卖出去半锅。
有些人买肉冻是单纯的当肉冻吃，有些人则是把肉冻买回家后，加了水炖菜吃。
不过赵晟可不管他们买回家咋吃，反正给钱就行。
作者有话要说：