笔阁趣文网 > 科幻小说 > 我在大学做厨神 > 第47章 . 烤烟薯  最简单的美食
  去川菜馆的路上,他们经过一家理发店,10多个员工在门外排排队,还喊着什么口号,前面一个老板之类的男人在吆五喝六,看着十分尴尬。
  叶甜觉得自己以前真是个好老板,给的福利待遇好,厨艺也不藏着掖着。在她酒楼工作的人,很少有辞工的。大家出来工作,主要的目的是赚钱维生,就算是老板,也不能随便侮辱人格。
  又走了100多米,他们到了川菜馆。
  因为时间还早,他们是第一波客人,厨师和服务员们正百无聊赖的坐在大厅里聊天。
  看到有人进来,才有个男服务员站起来招呼:“吃饭吗?几位。”
  叶飞回答“是”,然后服务员才把他们引导到窗边的四人桌,过一会送了本菜单过来。
  “你们点菜吧!”叶甜把餐牌递给石磊。
  他也不看餐牌,直接说:“姐,那我不客气啦,我就点毛血旺好了。”然后把餐牌推到叶飞面前。
  叶飞看了一会,最后只点了一个辣子鸡,就说够了,不用点那么多菜。
  叶甜知道他是想给自己省钱,便拿过餐牌,加了水煮鱼和清炒凤尾菜,三个人四个菜也差不多了。她又征求两个男生意见,要了大瓶的雪碧。
  这家餐厅卫生条件一般,餐桌有些油腻腻的,餐具是统一清洗供货的那种一元一套的卫生餐具,里面的玻璃杯也不太透亮。
  叶甜要了一壶开水,他们把杯子和碗冲洗了一下,就当是心里安慰了。
  “你吃过折耳根吗?”石磊故意问叶飞。
  “我没吃过!”
  “我也一直不敢吃,要不试试?”
  “我不要!”
  ……
  叶甜默默去点了一份折耳根,人活着就该品尝百味嘛!
  过了一刻钟,菜陆续上来了。
  叶甜给他们每人叫了一碗米饭,青春期的男孩子,永远饿鬼投胎一样,呼噜呼噜吃得十分香甜。
  叶甜被他们影响,也夹了一片鱼。“太老了,还有些淡淡的腥味。油是反复用过的。”她在心里默默评价。
  她又吃了一口炒凤尾菜,“软塌塌的,没有清脆的口感。”
  辣子鸡炸得时间短了,毛血旺味道十分普通。没想到,叶甜觉得最好吃的,竟然是那盘故意点给两个男生的凉拌折耳根。
  当然只是叶甜觉得好吃,两个男孩子只尝了一口,叶飞忍着咽了下去,石磊干脆直接吐了。“这味道,太奇葩了!”
  折耳根是一种神奇的食物,爱的人爱吃得要死,不爱的觉得难吃得要死。当然也有人是坚持吃几次后慢慢爱上的。
  今天的折耳根十分新鲜,配了仔姜一起一起拌,味道恰到好处,叶甜一点也不觉得腥。
  “姐姐,这鱼腥草这么腥,你竟然吃得津津有味,我太佩服你了!”石磊说。
  “小弟弟你不懂!”叶甜伸出两个手指摆了摆。
  叶飞在旁边忍不住“扑哧”笑了,觉得叶甜现在开朗又可爱。
  两个男生都不太挑食,觉得川菜麻麻辣辣的很下饭,一人干掉了三碗米饭,菜也基本吃完了。叶甜吃得不多,她是真觉得不太好吃。
  吃完饭,叶甜去买单,这家饭店价格并不贵,一共是239元,只是熙园餐厅8小块带鱼的价格。
  饭后叶甜和叶飞道别,两个男孩子坚持把她送到了地铁站,看着她进安检口。
  叶飞依依不舍的看着她的背影,直到她转弯下了电梯,才慢慢收回眼神,和石磊说了句:“我们回去吧!”
  晚高峰地铁上人很多,也没有空座位。叶甜伸手拉着一个拉环,站在列车中间,随着地铁的开开停停前后摇摆。
  仿若浮萍,随波逐流。
  呼吸着车箱内各种气味混合的空气,叶甜突然十分茫然。小小的身躯,大大的世界。回不去的来处,也不知道该去往何处。
  有时候,我们不知道活着的意义,但起码,我们知道自己想过怎样的生活。
  无法与命运抗争,那就顺流向前吧!
  ……
  过了两天,叶飞回到家,拿出特意留下的半包牛肉干给了他爸妈。
  叶甜叔叔问儿子:“哪里来的牛肉干?”
  “我姐给的,她用空气炸锅自己做的,特别好吃,我觉得比你买的还好吃,特意留了几块给你们尝尝。”叶飞虽然没什么表情,但仔细看他,嘴角是微微上翘的。
  “你见到她了,你姐过得怎么样?唉!我真是没用,就一个侄女也照顾不了。”他自责道。
  “嗯嗯,她挺好的,在学校勤工俭学收入还可以,还请我吃了饭。”叶飞说道。
  “那就好,那就好啊!”叶飞爸爸最后深深的叹了口气。
  叶飞妈妈什么都没有说,也没有吃牛肉干。
  ……
  之后几天,叶甜又研究了一下用空气炸锅做菜,什么烤肉串、烤带鱼、烤红薯,全都不在话下。但烤的肉串偏硬,和炭火烤的还是有些差距。
  不过,最简单的烤红薯,她还挺喜欢的。
  叶甜前世家里穷,小时候冬天粮食不够吃,就都是靠红薯充饥的。所以,她对红薯有一种又爱又恨的感情。要说早吃腻了吧,其实也没有,可能还是那种逃避心理。
  现在红薯品种很多,她记得小时候吃的是那种红皮白瓤、干干面面的红薯。而现在有普通红薯、紫薯、烟薯、板栗薯等各种各样的,但要说最适合放在空气炸锅里烤的,还是烟薯,尤其是烟薯25号。
  只要把烟薯洗干净,在空气炸锅网上直接铺一张锡纸,把红薯放进去。烟薯要选个头小一点的。烤起来容易熟。温度调到200度,正反面各烤15分钟左右,喷香诱人的烤红薯就搞定了,简直不能更简单了。
  烟薯烤熟之后,表皮会有蜜汁流出来,趁热扒开吃,又香又软又甜,说的就是它了。
  吃着烤红薯,容易让人想起冬天路边卖烤红薯的大铁桶,味道真的十分接近。但是,叶甜宿舍和对面宿舍的两个姐妹,连着吃了三天的红薯当夜宵,再好吃她们也要吃腻了。
  “红薯暂时吃够了,可不可以来点红薯粉做的酸辣粉啊!”
  “想的美,只有速食酸辣粉……”
  “我还想吃青团……”
  ……