似锦走到旺儿面前，柔声问：“你割的芦笋在哪里，给我看看。”
旺儿正眼巴巴的看着她，听她这么说，急忙指着自己的背篓道：“这就是我割的芦笋。”
刚刚挨过打，又嚎哭过，说话时还带着鼻音。
似锦检查了一下他的芦笋，点头道：“嗯，还蛮嫩的。”
让胡妈妈当场过个秤，把他那一背篓芦笋全都买了下来。
旺儿一拿到钱，就连忙交给他娘：“娘，我们有钱了，可以请大夫给爹看病了。”
似锦闻言，忍不住多看了他母子两个一眼。
这时，陶瓷作坊的老板赶着牛车把似锦要的腌菜坛给送了来。
似锦检查了一番，坛子全都没有质量问题，和他银货两清，陶瓷作坊老板就走了。
似锦对那几个村妇道：“你们都留下腌芦笋，每人腌一百斤，一斤一文钱。”
几个村妇喜不自胜。
卖芦笋给阿笙娘子，她们几人就各赚了一百文左右，再腌芦笋，又能挣一百文左右。
一天下来，挣的钱差不多是酒楼学徒工一个月的月钱。
钱虽然不多，可是对她们这种贫困家庭却是很大的帮助。
似锦扭头对旺儿道：“你既然卖给了我芦笋，那就也留下来腌芦笋。”
小家伙巴不得，眉开眼笑的答应了。
腌酸芦笋跟腌别的泡菜还是有区别的，不过区别不大。
似锦把步骤反复说与那几个村妇听，确认她们全都听懂了，这才走了。
还没走到家门口，就被铁牛叔给拦住了。
铁牛叔道：“东家娘子，已经三月了，得种小麦黄豆啥的了。”
似锦点头：“我知道。”
铁牛叔怔了怔：“可……没见东家带种子回来呀……”
似锦道：“阿笙已经跟人定好黄豆种子和小麦种子，就这两天人家就会把这两样种子送来，你把人请好，我们家马上就要大面积春耕了。”
铁牛叔问：“要种多少亩黄豆和小麦。”
“十亩黄豆，五十亩小麦。”
铁牛叔扳着手指计算：“已经种了十亩豌豆，三亩甘蔗、两亩西瓜，两亩番茄，再种五十亩小麦、十亩亩黄豆……”
他抬起头来：“那还剩二十三亩地，种点啥哩？”
这下轮到似锦怔了怔，道：“剩下的土地我准备种从娘家带来的芝麻，你找人再开垦十亩荒地，我还要种别的庄稼。”
铁牛叔虽然不知道芝麻是个什么庄稼，但还是点头应了声好，问：“就不种点高粱吗？
虽然东家娘子和东家不吃高粱，但是我们吃啊，反正土地多，种点高粱就不用花钱买了。”
似锦想了想，道：“多种高粱还不如多种小麦，小麦的卖价比高粱高，拿卖小麦的钱去买高粱不划算么？”
铁牛一听有道理，反正都是出力气种地，干啥不种值钱的小麦！
既然整个山头都是他们家的，想开荒地还不是容易。
建议道：“那就再开垦五十亩吧，至少再加三十亩小麦。”
似锦点头答应了。
回到家里，青菱已经把整只羊切成大块，而且洗得干干净净，就连羊肠子她都清洗好了。
见了似锦问：“东家娘子，接下来咋做？直接扔卤水里卤吗？”
她昨天看见东家娘子就是把羊肚直接扔在卤水里卤的。
可问题是，这些羊肉羊杂似锦是准备做了试卖的，不能那么马虎。
“不能直接扔卤水里，用花椒生姜桂皮加白酒，把所有羊肉羊杂先腌制半个时辰。”
这一道工序主要是初步除膻。
青菱照做了。
半个时辰之后，似锦让青菱把腌制好的羊心羊腰放一边，其余的全放进卤水里卤。
看看时间不早了，似锦开始做午饭。
良笙回来以为能吃到卤羊肉啥的，却只闻到卤肉的香气，没看见卤羊肉，不过有一盘爆炒羊心羊腰。
良笙问：“还没卤好吗？”
“才刚下锅没一会儿，没那么快就能卤好。”
似锦往他碗里夹了些羊心和羊腰，“你尝尝看，膻不膻，腥不腥？”
良笙认真地品尝了一番：“味道挺好的，既不膻，也不腥。”
似锦这才放心，和他说起，铁牛叔想多种五十亩地的打算。
这五十亩地除了四十亩种小麦，五亩种芝麻，计划的孜然辣椒还是各种一亩，其余的种绿豆。
她打算下午安排一番，把小麦、黄豆和绿豆种子运回来。
良笙听完她的安排，让她小心点，别让人看出破绽来。
吃过午饭，似锦去检查那几个村妇腌的芦笋。
那几个家境贫困的村妇都心里明白，似锦在润物细无声的帮她们，她们也投桃报李，干活非常细致。
似锦看了十分满意。
胡妈妈跟在她身边小声告诉她旺儿家的情况。
旺儿爹得了肺痨，卧床好几年。
家里又没有半亩田地，祖父祖母身体也不好，干不了啥活，旺儿手下还有几个弟弟妹妹，一大家子人全靠旺儿娘撑着。
在古代，女人赚钱是很难的，似锦好奇的问：“旺儿娘靠啥挣钱？”
“给码头的挑脚夫洗衣服。”
码头挑脚夫的衣服都是穿了很久，脏得辨不出颜色才请洗衣娘子洗。
臭不可闻也就算了，给的价钱还极低。
不是家里实在过不下去，没哪个女人会受这个罪。
似锦知道胡妈妈跟她说这些，就是希望她帮旺儿家一把。
帮一把没问题，但旺儿兄妹还小，绝不能让他们误以为他们穷，人家帮他们那是理所当然，那样会害了他们。
要让他们明白，不管任何时候都要自食其力。
似锦对胡妈妈道：“马上家里就要养鸡养羊，到时让旺儿娘上咱家养鸡养羊挣钱吧，这几天先让她养养病。”
养猪养兔就不提了，现在根本就没人养猪养兔，她早早就提养猪养兔会让人觉得怪怪的。
大柱媳妇帮忙做了午饭，并没走，在厨房里洗锅涮碗。
听见胡妈妈跟似锦说，旺儿一家日子艰难，生怕似锦让旺儿娘来做午饭，让她走，心里一直忐忑不安。
听到似锦的安排，她一颗心总算放回了肚子里。
紧接着，似锦以购买小麦等种子为由，带着青菱出了门。
两人来到荷花镇附近一片小树林，似锦让青菱去雇一辆牛车，待会儿好拉种子。
尽管青菱觉得在这里交易让人费解，但没多问，去雇牛车去了。
她一走，似锦就立刻从空间里买了小麦和黄豆种子。
青菱雇了牛车来，看着那一麻袋一麻袋的种子，信以为真是她买的，二话不说，把那些种子全都搬起来放到牛车上。
“东家娘子，你不是说要种八十亩小麦、十亩黄豆和几亩绿豆吗，这种子明显不够呀。”
似锦从容道：“人家手里只有这么多货，不足的我们再去种子铺买。”
于是两人带着牛车去了种子铺。
青菱想，东家娘子是小姐出身，肯定不会辨认种子的好坏，自告奋勇挑种子。
似锦前世是农科大毕业的高材生，哪有不会辨认种子的，这是基本功好吗？
可她不愿太张扬，因此任由青菱挑选。
买好种子，似锦让青菱又雇了两辆牛车，把刚买的种子装上，浩浩荡荡回村了。
乡亲们见她家买回这么多种子，全都很高兴。
种子买的越多，表示她家要种的田地就越多，能上她家干活的人就越多，对他们来说是好事。
这整个荷花镇就没有哪个地主家请的长工比他们家工钱开的高，而且包的午饭是高粱大米饭，并且管饱。
在其他地主家当长工，虽然也包午饭，但是给的是高粱窝窝头，并且还定量，不一定能够吃得饱。
似锦这一番安排，就是想让乡亲们看见他们家买种子了。
不能每次买种子总是避开众人，太神秘了也不好。
种子被拉到似锦夫妇住的屋后，乡亲们七手八脚的帮着卸货。
似锦连连说着谢谢，乡亲们却都挥挥手：“举手之劳而已，有啥好谢的。
真要认真计较起来，也是我们谢你们夫妻两个，你们帮了我们多少！”
卸完货，乡亲们就走了。
似锦回到家里，先去了厨房，见羊肉羊杂全都卤好了，她尝了尝，味道棒极了。
下午良笙回来时，吃到了香气扑鼻、美味可口的羊肉和羊耳朵。
吃完晚饭，似锦说起养猪养羊，养鸡，养兔的事来。
问良笙什么时候有休沐，这样才有时间上山打猎，抓些野猪仔和小兔崽以及野鸡蛋她好调包。
“再过几日我就有一天休沐。”良笙思考了片刻，道：“抓这些幼崽回来没问题。
可问题是这些幼崽只是做做样子，回头你把它放生了，它们也活不下来，把它们吃了又太残忍。
不如我打猎那天，你跟着我一起上山，直接从空间里拿些幼崽，然后我们一起带回家，就说是在打猎时抓的。”
似锦点头同意了。
第二天，吃过早饭，似锦借口昨天晚上种子沾了露气，要把种子从麻袋里倒出来翻晒半个时辰再播种，让铁牛叔安排人手。
尽管铁牛叔跟她解释，种子受了潮也没关系，马上就要播种了，可是似锦就是不听，坚持己见。
她这么做是有用意的，唯有这样才能把空间里的种子和在种子铺买的种子混合。
以免秋天收成，有的亩产高得逆天，有的又低得不可思议，混种就不会出现这种情况。
铁牛叔见跟个外行说不通，只得照办。
不过一想到要多付几个工钱出去，他还是有些心疼的。
似锦把卤好的羊肉羊杂交给大壮，让他卖卤豆制品和卤鸡蛋时一并带去卖掉。
她则带着青菱去镇上买小羊羔和受精的鸡蛋。
挑选小羊羔和受精鸡蛋青菱都很拿手，讨价还价她也是一把好手，似锦跟着付钱就行。
两人买好东西，青菱挑着一担三十只小羊羔，似锦提着装着五十只受精鸡蛋的篮子，两人一起回了家。
似锦又让青菱向乡亲去借两只抱窝母鸡孵蛋，她则趁身边无人，把才买的种鸡蛋换成空间里的高产种鸡蛋。
这种高产种鸡蛋从外观看和她们买的种鸡蛋几乎没什么区别。
而且以后孵出来的鸡也是小土鸡，但是产蛋率要高多了，几乎一天一个鸡蛋，并且抗病毒能力强。
这个朝代的母鸡一般才两三天一个鸡蛋，这还是喂养的好的情况下，而且抗病毒能力也要弱得多。
大壮辰时就去镇上卖卤味，午时不到就心花怒放的回来了。
告诉似锦，卤羊肉卤羊杂都卖得很好。
似锦给了他钱，让他再跑一趟，买一只剥了皮的全羊和十个羊肚、十对羊耳朵回来。
羊肚和羊耳朵虽然卖的很贵，但是爱吃的人很多，所以要多买些卤制。
中午吃饭时，似锦跟良笙说起卤羊肉卤羊杂碎都卖得很好，良笙又建议她开个店。
似锦只想求稳：“再观察一阵吧，如果生意一直不错再开店。”
良笙表示同意。
下午，似锦把大壮买回来的全羊分解后和羊肚羊耳朵下卤水卤制，就和青菱一道，把屋后的那块备用的菜地重新翻了一片。
种下了花生，土豆、红薯、玉米、胡椒、苦瓜……这些这个朝代内陆没有的农作物。
为了不露出破绽，每样种子她只拿了一把出来种。
和之前一样，每买一次种子都必须给系统付钱。
似锦似乎掌握了一点系统的价格规律。
一些可有可无的农作物，比如苦瓜、胡椒，系统卖价会很贵，有时一二两的种子都要付几十上百两银子。
可是像土豆，红薯，玉米，花生这类可以当粮油，解决百姓温饱的种子就卖得很便宜。
像她上次买了那么多小麦，却没花多少银了。
土豆红薯玉米加起来也有几斤，一共却花了不到五两银子。
棉花籽卖的也很便宜，三两花了三两银子。
似锦猜想，棉花也是百姓的必需品，所以才这么便宜。
空间把关系着百姓温饱的种子卖的这么便宜，八成是想借她的手改善百姓的生存状况。
似锦打算如它所愿，尽自己的绵薄之力让百姓日子过的好些。
虽然买种子前前后后花了不少银子，不过能够利用空间里的大农场给自己挣钱，又能造福百姓，一切都值得。