笔阁趣文网 > 都市小说 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 675.泰式鸡油饭
  时间很快就来到了下午。
  今天下午李潇想要打卡的是一家被粉丝安利的小店。
  这家小店离李潇所在的地方倒是不远。
  小店的名字也很简单,和他主要卖的东西十分的相符。
  小店的名字就叫做“泰式鸡油饭。”
  很明显这家店里售卖的就是泰式鸡油饭了。
  鸡油饭这种东西在东南亚的很多地区都有售卖。
  制作的原材料主要就是茉莉香米和鸡油。
  也不知道粉丝推荐的这家店的味道怎么样?
  抱着这样的想法,李潇走进了这家店里。
  店里看店的老板是一位阿姨,看起来年龄已经不小了。
  李潇走进店里取得了拍摄允许之后就开启了直播。
  “观众老爷们,大家好啊,晚饭时间到了。”
  “猜猜我们今天要吃的是什么东西呢?”
  “看看这家店,想必大家已经有人猜到了。”
  “是的,没错,我们今天下午要品尝的就是这家店的泰式鸡油饭。”
  “有没有人觉得很期待呢?”
  “哎呀,这几天吃了各种各样的撒撇,天天都是又酸又辣的口味。”
  “虽然很好吃,但是总是一个味道,那也不行,总得换换口味。”
  “所以我找到了这家泰式鸡油饭的店。”
  “也不知道店里的饭到底好不好吃。”
  “言归正传,我刚刚已经要了一份泰式鸡油饭,接下来就让我们找个位置坐下来,静静的等待上菜吧。”
  李潇说完就找了个位置坐了下来。
  大概是因为今天是工作日的缘故,小店里的人不多。
  没过多久,李潇的菜品就被端了上来。
  系统提示音也恰好在此时响起。
  【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【泰式鸡油饭】】
  【鸡油饭的制作原料,品质优良。】
  【配菜为每天新鲜采购,营养丰富。】
  “叮咚!系统评分。【泰式鸡油饭】的星级为二颗星。”
  “叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”
  【奖励:运势点+1】
  【运势点介绍:运势点代表了宿主的运气,运势点越高,运气越好。】
  【金钱:10000】
  【名气:20】
  【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
  听到系统打卡的奖励已经到账,李潇不由自主的挑了挑眉。
  随后又将自己的目光投向了刚刚被端上桌的菜品。
  刚刚被端上来的是一份看起来十分清淡的鸡油饭。
  鸡油看起来十分的朴素简单,因为这简简单单的一份鸡油饭只要20块钱。
  而且这鸡油饭看起来实在是……太过于清淡了一些。
  白花花的米饭上面摆放着一只鸡腿,除此之外,这一份饭里面就再没其他的东西了。
  当然配菜还是有的。
  其他的小咸菜还有黄瓜,包菜,蘸酱,都被盛放在旁边的一个个小碟子里面。
  随这份饭,还送了一份汤。
  看起来只要20块钱就能得到这些好像还不错呢。
  也不知道这家被粉丝推荐的鸡油饭到底好不好吃。
  李潇朝着镜头前的观众们,展示了一下自己面前的这些饭菜。
  “大家看看,这就是我们今天的晚餐了。”
  “一份鸡油饭,还有黄瓜小菜,还有一碗汤哦。”
  “不过我觉得这些可能都不够我吃的,毕竟我平常吃的那么多,你们说对吧。”
  李潇一边说一边拍了拍自己的肚子,示意自己真的很能吃。
  然后就收获了一波哈哈大笑的弹幕。
  “主播果然还是一如既往的可爱呢。”
  “主播听我一句劝,咱好歹还是个颜值主播,你能不能不要做出拍肚子这种滑稽的行为?”
  “主播,你一个大男人为什么要做这么可爱的动作呀?我觉得你好萌呀。”
  “果然今天也是喜欢主播的一天。”
  “给主播打call,主播,加油!”
  “我还以为主播今天终于转性了,居然吃的这么少,没想到还是我想多了。”
  “目测主播后面肯定会加菜的。”
  “老粉都知道主播吃这么一点点肯定是吃不饱的。”
  “哈哈哈,一看到主播今天晚上吃的这么少,我就不由自主的想起了主播之前说要给团子减肥。”
  “要我说为什么要给团子减肥呀?团子肉乎乎的多可爱呀。”
  “就是熊猫不就应该胖乎乎,肉嘟嘟的吗,更何况团子还是一只小熊猫嘞。”
  “要是让这只胖乎乎的熊猫去运动的话,我们这群粉丝可都是会很心疼的。”
  “要是不运动减肥的话,主播你看团子这么可爱,你忍心减少它的食物吗?”
  “我就知道直播肯定不忍心(假装主播已经回答我了。)”
  “话说今天团子怎么没有出境呀?团子到底是胖成什么程度了?主播居然要它减肥。”
  “对呀,好久没有见到团子了。”
  “主播能不能让可爱的团子宝贝快点出个镜呀?我们真的很想他呀。”
  “团子宝贝,快出来吧,我们都已经好久没有看到团子宝贝了。”
  “你们到底是主播的粉丝,还是熊猫的粉丝呀?”
  “很明显我们是主播的熊猫粉。”
  “你这话说的好像有哪里怪怪的,但是我又不知道到底是哪里怪怪的。”
  “好久没有见到团子了,主播居然要他减肥,那团子肯定又胖了一点吧。”
  “真是搞不懂团子天天啃竹子,吃素,为什么还会胖呢?难道不应该瘦成一条竹竿吗?”
  “团子要是真的瘦成竹竿,那你估计又要说主播虐待他了。”
  李潇今天出门的时候,自然是把团子带出来了的。
  只不过团子实在是太矮了,放在凳子上,大家根本就看不到他。
  看到弹幕上都在说想念团子,想让团子赶紧出个镜。
  于是李潇便十分宠粉的将团子抱到了腿上坐好。
  然后在团子毛绒绒的脑袋上面揉了揉。
  对着屏幕前的粉丝们说道:“这就是你们心心念念的团子啦。”
  “团子,快给大家打个招呼。”
  团子叫了一声,一双大大的眼睛,瞅着屏幕。
  样子那叫一个萌。
  不过只有他自己知道,他是故意卖萌。
  果不其然,团子这一出现,立即就把屏幕前的粉丝们萌的心都化了。
  粉丝们纷纷感叹,团子果然胖了一点。
  不过胖乎乎的团子看起来真的是更可爱了。
  恨不能立即就将团子抓回去。
  然后抱在手里使劲揉。
  不过李潇是不可能让他们如意。
  团子那可是他的,怎么可能随随便便让给粉丝呢?
  将团子放到了一边,李潇开始正经营业了。
  “言归正传,不要老是盯着团子。”
  “我们可是一个正经的美食直播,团子也让你们看了,接下来就要关注一下我的美食了吧。”
  “大家看这里是一份鸡油饭。”
  “这鸡肉饭看起来有点清淡,白花花的米饭上面只有一只鸡腿。”
  “也不知道它的味道到底怎么样?”
  带着这个疑问,李潇拿起了筷子。
  将筷子戳到这一个鸡腿上面,鸡腿被煮的十分软烂,筷子一戳,中间就被戳出了一个洞。
  然后用筷子轻轻的往两边一扒,这鸡肉的骨头就和肉分离开来。
  “看来这个鸡肉煮了很长时间了。”
  李潇看着这个鸡肉的状态感叹到。
  身为一份鸡油饭最为主要的当然就是它的饭。
  于是李潇认认真真的看着盘子里的鸡油饭。
  “大家看看这一盘鸡油饭,它是什么样的状态。”
  李潇一边说一边用筷子扒拉了一下,这一盘鸡油饭。
  “这个饭松而不干,润而不油,做的特别好呢。”
  “有人吃过鸡油饭吗?”
  “在我国的很多地方都会制作这样类似的鸡油饭呢。”
  “想必应该有很多人也吃过。”
  “单说之前的就有海南鸡饭,有的商家就会把大米饭做成鸡油饭。”
  “这样的话,时刻
  
  在吃大米饭的时候就会觉得饭很香,因此这家店的生意就很好。”
  “还有的人不想吃饭的时候,也会把米饭做成鸡油饭,这样的话,可以多吃一点。”
  “所以说鸡油饭真的是一种很常见的饭。”
  “不过能够把饭做成这种程度,想必商家也是很用心的了。”
  李潇随手在这饭里面扒拉了几下,随口说道。
  不过最重要的是要品尝呀。
  李潇用勺子舀起一勺鸡油饭,然后放入了口中细细咀嚼。
  “唔,这个鸡油饭做的很好。”
  “油的香味完美的融入进了鸡油饭里面,而且这个鸡油放的分量也刚刚好。”
  “大家看看这个米饭,它的软硬度适中而且粒粒分明。”
  “说明店家煮饭的时候,水放的十分合适,才能够做出这么好的鸡油饭来。”
  “让我们来尝尝这个鸡肉吧。”
  李潇又用筷子将鸡肉弄成了一点一点的碎沫,因为鸡肉已经在锅里煮的,熟透了,所以用筷子随便一扒,就会成为这种一丝一丝的状态。
  将一丝一丝的鸡肉拌到饭里面。
  一口下去,米饭粒粒分明,米香也十分的明显,好吃的鸡肉饭包裹着柔软的鸡肉。
  简直就是完美的搭配。
  李潇又尝了尝旁边放置的黄瓜。
  黄瓜是用来蘸着虾酱食用的。
  黄瓜就是普通的黄瓜,虾酱也是普通的虾酱。
  应该是市面上买来的,而不是店主自己做的。
  不过一份20块钱的鸡油饭能把饭做到这种程度已经十分不错了。
  其他的李潇也不强求。
  “不吹不黑,这个鸡油饭油香味十足,而且里面包裹着香料的味道,不得不说,店家煮饭的功夫十分到位。”
  “但是我也没有必要吹捧他,因为这样一份简简单单的饭做起来,不是很难。”
  “而且在我国各地都有会制作鸡油饭的人。”
  “所以这家店的评分只能到两颗星。”
  顿了顿,李潇又继续说道。
  “不过为了防止大家不知道鸡油饭的做法,我还是和大家说一说吧。”
  “泰式鸡肉饭的做法也十分简单,具体的做法是这样的。”
  “首先我们准备一只鸡,然后准备一些要吃的米饭。”
  “这只鸡我们把它的鸡油掏出来,然后把鸡炖成鸡汤。”
  “鸡油的做法其实是很简单的,简单来说就是大家先准备好从鸡里面拿出来的鸡油,然后我们在锅里面倒一点点的花生油,等油烧热之后,把鸡油放进去炒香。”
  “这期间炒出来的油渣是不要的。”
  “接下来我们把炒好油留在锅里,把油炸挑出去之后,准备一些蒜和姜然后扔在锅里爆香。”
  “爆香之后在这口锅里面放上大米,接着我们只需要一直翻动米饭,把米饭均匀的炒香就可以了。”
  “炒的时候要记得在锅里面加上一点点的盐,这样可以使米饭更好的入味。”
  “大米炒过之后,再在锅里加上一些鸡汤,搅拌均匀之后关火,然后把锅里的鸡汤和大米倒出来。”
  “我们可以把鸡汤和大米放在电饭煲里面,然后像正常煮饭那样煮熟。”
  “煮熟的米饭挑出姜和蒜就可以食用了。”
  “当然你要是觉得麻烦的话,你自己吃不挑出来也没什么的。”
  “就是有一些影响卖相而已。”
  “这里大家需要特别注意的就是煮饭的时候放的鸡汤的分量。”
  “大家放这个鸡汤的时候,就把鸡汤看做是平常煮饭的时候放的水就可以。”
  “平时煮饭的时候放多少水就放多少鸡汤,基本上煮出来都不会有多大的问题。”
  “但是你要是不知道怎么煮饭的话,我建议你去问问你妈。”
  “或者在网上搜一搜,应该也有教煮饭的教程吧。”
  “我觉得我的粉丝应该都会煮饭吧。”
  李潇说这话的时候,语气里满满的都是不确定。
  紧接着李潇又教给大家了一个更简单的做法。
  “如果说大家不想这么麻烦的话,也可以这么做。”
  “就按正常的方法煮饭,等到电饭锅里面的水要干了的时候,再朝着电饭煲里面放上机油和盐,出锅之后搅拌均匀也是可以的。”
  “鸡油放的比较多的话,饭会香一点,但是相对的会比较油腻,可以根据自己的口味来放。”
  “盐不要放多了,不然的话会很咸。”
  李潇友情提示道。